Recipe ròsta muicean Nollaige Instant Pot

Tha ròst àbhaisteach air a fhrithealadh le tòrr gualaisg, buntàta sa mhòr-chuid, agus ma leanas tu daithead ketogenic, tha fios agad mu thràth gu bheil an chan eil buntàta carb ìosal. Mar sin tha thu cha mhòr cinnteach air cuir às do ròsta bhon daithead keto agad. Ach cha tuirt duine nach urrainn dhut ròc muicean a mhealtainn às aonais buntàta.

Tha ìomhaigh blas blasda blasda aig an ròc muicean carb-ìosal, ketogenic seo agus tha e làn de bhuannachdan slàinte. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh slàinte gut agus cnàmhadh, a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse, agus a ’beathachadh a’ chraicinn, dìreach airson beagan ainmeachadh. Agus dè a bharrachd a dh ’fhaodas tu iarraidh bho bharbecue?

Am measg nam prìomh ghrìtheidean anns an ròc muicean seo tha:

• Muc.
• Ìm le biadh feòir.
• Broth cnàimh.
• Fìon-dhearcan leann Apple.
• Ajo.
• Soilire.
• curran.
• Rèidis.
• Bàgh a ’falbh

Is iad buannachdan slàinte an ròc muicean seo:

# 1. A ’toirt taic don t-sabaid an aghaidh aillse

Tha an ròc muicean seo làn de ghrìtheidean a tha math airson do shlàinte iomlan agus comas do bhodhaig e fhèin a dhìon an aghaidh aillse.

Nuair a chuireas tu ìm ri do bhiadh, tha e deatamach ìm a thaghadh bho bheathaichean le feur. Is e an adhbhar gu bheil rannsachadh air sealltainn gu bheil searbhag linoleic conjugated (CLA) air a thoirt a-mach à crodh le feur. Tha CLA air a bhith ceangailte ri bhith a ’lughdachadh chunnartan grunn aillsean ( ¹ ).

Buinidh soilire agus curranan don aon teaghlach planntrais Apiaceae. Tha na glasraich tiugh beathachaidh sin air an luchdachadh le togalaichean a tha a ’sabaid aillse, gu sònraichte polyacetylenes. Thathar air sealltainn gu bheil na polyacetylenes sin a ’sabaid grunn aillsean, nam measg leucemia ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Is e radish glasraich cudromach eile anns an t-sabaid an aghaidh aillse. Is e glasraich cruciferous a th ’ann an radishes a bhios a’ gineadh isothiocyanates a chuidicheas comas do bhodhaig sabaid an aghaidh aillse. Tha rannsachadh air sealltainn gum faod na isothiocyanates sin casg a chur air cinneasachadh tumhair agus eadhon ceallan aillse sònraichte a mharbhadh ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh air duilleagan bàgh mar dìreach airson garnish no airson blas, ach tha iad dha-rìribh a’ toirt seachad buannachdan slàinte cumhachdach, a ’toirt a-steach togalaichean an aghaidh aillse. Tha sgrùdaidhean air ceangal a dhèanamh eadar na beathachadh a lorgar ann an duilleagan bàgh gus cuideachadh le bhith a ’sabaid aillse broilleach agus colorectal ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Tha garlic na thàthchuid iongantach ann an casg aillse. Tha todhar ann ris an canar N-benzyl-N-methyl-dodecan-1-amine (BMDA airson goirid). Bha aon sgrùdadh comasach air an todhar seo a thoirt a-mach le dòigh lughdachaidh lughdachaidh agus lorg e gu bheil feartan gealltanach an-aghaidh aillse an aghaidh cus cheallan aillse ( ¹⁰ ).

# 2. A ’toirt taic do chnàmh agus slàinte intestinal

Tha na grìtheidean beathachail anns an ròc muicean seo a ’toirt spionnadh mòr do shlàinte cnàmhaidh iomlan.

Tha soilire sgoinneil airson slàinte cnàmhaidh. Bidh an ìre àrd de dh ’uisge agus fiber a’ toirt seachad uisgeachadh agus glanadh don bhroinn agad. A bharrachd air an sin, tha na togalaichean antioxidant agus anti-inflammatory aige a ’cuideachadh ann an slàinte cnàmhaidh iomlan.

San aon dòigh, tha radishes nan stòr luachmhor de fiber. Tha rannsachadh air sealltainn mar as urrainn do radishes cuideachadh le sruthadh cnàmhaidh, riaghailteachd, agus slàinte gut iomlan ( ¹¹ ).

Cuir ris broth cnàimh Tha am biadh seo a ’toirt àrdachadh de amino-aigéid riatanach agus collagen / gelatin, a tha air leth math airson slàinte gut. Bidh iad sin ag obair còmhla gus cuideachadh le fosgladh sam bith ann an lìnig do bhroinn (ris an canar cuideachd syndrome gut leaky).

Tha fìon-dhearcan leann Apple beairteach ann am bacteria fallain a chuidicheas le bhith a ’cnàmh. Faodaidh na bacteria ann an ACV cuideachadh le bhith a ’gabhail a-steach beathachadh agus dìonachd làidir taobh a-staigh an t-sgoltadh.

Faodaidh duilleagan bàgh eadhon cuideachadh le slàinte cnàmhaidh. Bidh iad ag obair gu sònraichte mar diuretics agus a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh urination, a ’leigeil le do bhodhaig tocsainnean cronail a shruthladh. Faodaidh iad cuideachd faochadh a thoirt do stràcan stamag agus mì-chofhurtachd cnàmhaidh ( ¹² ).

# 3. Beathaich do chraiceann

Thathas air sealltainn gu bheil fìon-dhearcan leann Apple a ’sabaid ri duilgheadasan craiceann mar acne. Tro na comasan antibacterial aige, faodaidh ACV beathachadh agus dìon a thoirt do do chraiceann ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Tha currain beairteach ann am beta-carotene, a bheir beathachadh cumhachdach don chraiceann. Tha rannsachadh air sealltainn mar as urrainn do beta-carotene àrdachadh a dhèanamh air comas a ’chraicinn lotan a leigheas agus neart iomlan agus comasan an aghaidh a bhith a’ fàs nas sine ( ¹⁷ ).

Bidh radishes a ’toirt seachad grunn de bheathachadh a tha buannachdail don chraiceann, a’ toirt a-steach vitamain B agus C, fosfar, sinc, agus antibacterials. A bharrachd air an sin, tha radishes dùmhail ann an uisge, a ’toirt seachad uisgeachadh air a bheil feum mòr airson do chraiceann ( ¹⁸ ).

Na dìochuimhnich an reasabaidh seo a chur ris a ’phlana bìdh mìosail carb ìosal agad. Dèan frithealadh air a ’mhias bhlasta seo le beagan aran sgòthan carb ìosal agus cuir crìoch air do bhiadh le sliseag de pie pumpkin ketogenic.

Ròsta muicean Nollaige Instant Pot

Tha an ròc muicean seo na fhìor mhias airson an teaghlach gu lèir a mhealtainn agus tha e foirfe airson cruinneachadh fèille sam bith, gu sònraichte airson Nollaig fhallain.

• Ùine iomlan: 90 minutos.
• Coileanadh: 8 servings.

Ingredients

• 500 g / 1 punnd de mhuc ròsta tenderloin.
• 2 spàin ìm.
• Broth cnàimh 1 cupa (brot cearc no feòil-mart).
• 2 lobh-bhùird de fhìon-dhearcan leann-ubhal.
• 4 cloves garlic (mince)
• 2 duilleagan bàgh.
• 2 spàin-tì de shalainn mara.
• 1 teaspoon de phiobar dubh.
• 3 stallan soilire (picil).
• 3/4 cupan de churranan beaga.
• Rèidis 500 g / 1 punnd (gearradh ann an leth).
• pùdar garlic (roghainneil).
• Pùdar oinniún (roghainneil).

Stiùireadh

1. Tionndaidh air a ’Phoit Instant agus suidhich gnìomh SAUTE +10 mionaid. Cuir an t-ìm gu bonn a ’phoit agus teas airson 1 mhionaid. Brown an fheòil air gach taobh gus am bi e caramelichte agus donn òir.

2. Cuir ris a ’bhroth, fìon-dhearcan leann-ubhal, garlic, duilleagan bàgh, salann, agus piobar. Tionndaidh an Instant Pot OFF. An uairsin tionndaidh air ON a-rithist, agus suidhich e gu MANUAL +60 mionaidean. Cuir an àite an caip agus dùin a ’bhalbhaiche.

3. Nuair a chluinneas an timer, leig às an cuideam le làimh agus cuir às a ’chaip. Cuir carranan leanaibh, radishes, agus soilire. Cuir an àite am mullach, dùin a ’bhalbhaiche agus suidhich gu MANUAL +25 mionaid. Nuair a bhuaileas an timer, leig às an cuideam le làimh. Bu chòir an ròst a bhith tairgse nuair a thèid a thogail le forc. Mura h-eil, cuir 10-20 mionaid a bharrachd de chòcaireachd (suidheachadh MANUAL). Atharraich seusanachadh (salann / piobar) gus blas fhaighinn ma tha sin riatanach.

notaichean

Mura h-eil Instant Pot agad, faodaidh tu cucair slaodach a chleachdadh. Dìreach sauté an ròsta ann an skillet agus an uairsin cuir an ròst ris a ’chucair slaodach còmhla ris a’ chòrr de na grìtheidean air ìosal airson 8 uairean.

Beathachadh

• Meud cuibhreann: 1 a ’frithealadh
• Calaraidhean: 232 calaraidh
• Saillte: 9 g.
• Gualaisgean: 2 g.
• Pròtain: 34 g.

Faclan-luirg: Recipe ròsta muicean na Nollaige.