Reasabaidh Keto fry le nòtan càl

Tha e furasta faighinn a-steach gu gnàthach nuair a tha thu air daithead ketogenic. Gu h-obann, chan urrainn dhut na biadhan as fheàrr leat a mhealtainn. Tha seo gu sònraichte cudromach ann an dùthchannan far a bheil na prìomh bhiadhan aca a ’tionndadh timcheall pasta agus nòtan. Ach leis an reasabaidh keto stir fry seo, chan eil adhbhar ann aon de na soithichean Sìneach as fheàrr leat a leigeil seachad.

Ma tha thu an-sàs ann a bhith ag ullachadh plana bìdh an ath sheachdain agus a ’ruith a-mach à beachdan reasabaidh keto, bheir am stir fry seo blasan ùra don dòigh-beatha keto agad. Leis a ’chàl stir fry seo, gheibh thu a h-uile blas den mhias noodle Sìneach stir-fry as fheàrr leat, ach le dìreach bloigh de na carbs lìon.

Tha an neach-inntrigidh càirdeil seo foirfe airson oidhcheannan trang, lòn deireadh-seachdain leisg, no oidhche a-muigh còmhla ri caraidean. Tha e furasta a dhèanamh agus cumaidh e gu math anns a ’frids airson làithean.

Is e seo an keto stir stir Fry:

• Blasta.
• Solas.
• Salty.
• Crunchy.
• Às aonais gluten.
• Dàta an-asgaidh.
• Furasta a dhèanamh.

Tha na prìomh ghrìtheidean sa keto stir fry seo a ’toirt a-steach:

• Pollo no feòil talmhainn le biadh feòir.
• Càl.
• Ajo.
• Aminos cnò-chnò an àite sauce soy no tamari.
• Ginger ùr.

Buannachdan slàinte den keto Sìneach stir fry

A bharrachd air a bhith blasta, tha na grìtheidean anns an reasabaidh keto stir fry seo air an luchdachadh le buannachdan slàinte a bheir ort a bhith a ’faireachdainn math.

# 1. Faodaidh e cuideachadh le dìon an aghaidh aillse

Tha an daithead ketogenic beairteach ann an glasraich ìosal-gualaisg, a tha ag eadar-theangachadh gu àireamh mhòr de antioxidants, vitamain, agus mèinnirean.

Is e prìomh staple san t-seòrsa daithead seo mairtfheòil talmhainn le feur, anns a bheil tòrr iongantach de antioxidants. A dh ’aindeoin a bhith air a demonachadh anns na meadhanan, tha mòran de antioxidants, aigéid shaillein omega-3, agus CLA (aigéid linoleic co-chruinnichte) ann am feòil feòir, gun bhiadhadh le gràn. ¹ ) ( ² ).

Bidh na todhar sin uile a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid radicals an-asgaidh cronail, a tha a ’ciallachadh nas lugha de mhilleadh oxidative, agus a’ leantainn gu cunnart nas ìsle airson galairean a leasachadh ( ³ ).

Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faod CLA cuideachadh le bhith a’ lughdachadh chunnartan bho bhith a ’leasachadh grunn ghalaran, le aillse mar aon den fheadhainn as cudromaiche. Ach adhbhar eile tha e cho cudromach a bhith a ’taghadh feòil organach le feur thairis air a thogail gu gnàthach ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Tha càl, an fhìor rionnag anns an reasabaidh fry carb ìosal fry, cuideachd àrd ann an antioxidants. Faodaidh antioxidants mar vitimín C dìon an aghaidh milleadh DNA, a ’lughdachadh na cothroman a bhith a’ leasachadh aillse ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Faodaidh garlic, a tha ainmeil airson a thogalaichean antibacterial agus todhar sulfa bith-ghnìomhach, dìon cuideachd bho chruthachadh aillse ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Thathas air faighinn a-mach gur dòcha gu bheil uinneanan mar aon de na biadhan sabaid as cumhachdaiche as urrainn dhut ithe. Tha iad beairteach ann an antioxidants agus todhar sulfa dìon, agus faodaidh iad uile dìon na bodhaig a bhrosnachadh an aghaidh aillse. Tha grunn sgrùdaidhean air uinneanan a cheangal ri bhith a ’sabaid aillse, a’ toirt a-steach broilleach, colon, prostate, agus cùisean cumanta eile ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

# 2. Faodaidh e slàinte cridhe a leasachadh

Thathar air sealltainn gu bheil grunn fheartan fallain cridhe aig mairtfheòil le biadh feòir. Tha e na stòr math de dh ’aigéid shaillein omega-3, a dh’ fhaodas ìrean cholesterol agus comharran inflammatory ìsleachadh ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Tha càl cuideachd beairteach ann an anthocyanins. A bharrachd air a bhith a ’toirt an dath sònraichte dha càl, faodaidh na todhar sin lùghdachadh mòr a thoirt air cunnartan ionnsaigh cridhe agus galar cardiovascular ( ²² ) ( ²³ ).

Faodaidh garlic cuideachd do shlàinte cridhe a neartachadh. Tha ioma-sgrùdaidhean air sealltainn gum faod garlic cuideachadh le bhith a ’lughdachadh togail plac anns na h-artaireachd, do shlàinte cridhe a leasachadh, cuideam fuil nas ìsle, agus cuairteachadh fala a mheudachadh ( ²⁴ ) ( ²⁵ ).

Ann an uinneanan tha solar beairteach de antioxidants agus mèinnirean mar quercetin agus potasium, a chuidicheas le bruthadh-fala ìsleachadh agus slàinte cridhe iomlan a leasachadh ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ) ( ²⁹ ) ( ³⁰ ).

# 3. Faodaidh e ìrean siùcar fuil agus cholesterol a leasachadh

Thathas air sealltainn gu bheil feòil feòir air a bhiadhadh le feur, leis na h-ìrean drùidhteach de CLA aige, a ’cothromachadh ìrean siùcar fala ( ³¹ ).

Tha càl na stòr math de fiber soluble agus phytosterols, a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cholesterol LDL ( ³² ) ( ³³ ).

Tha grunn sgrùdaidhean air garlic a cheangal ri ìrean LDL ìosal, barrachd cuairteachaidh, agus freagairt siùcar fuil agus insulin nas fheàrr ann an euslaintich diabetic ( ³⁴ ) ( ³⁵ ) ( ³⁶ ) ( ³⁷ ).

Faodaidh uinneanan cuideachd ìrean LDL a riaghladh agus tha iad math airson slàinte cuairteachaidh iomlan ( ³⁸ ).

Tha sgrùdaidhean cuideachd air sealltainn gum faodadh feartan dìon a bhith aig ginger ann an daoine le tinneas an t-siùcair, a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cuid de dhuilgheadasan a tha sa chumantas a ’buntainn ris a’ chumha seo ( ³⁹ ).

Atharrachaidhean reasabaidh airson an keto stir fry

Is e an rud a tha a ’dèanamh an reasabaidh carb ìosal seo cho foirfe‘ s a tha e sùbailteachd. Tha blasan Àisianach clasaigeach ga dhèanamh air leth math airson a bhith a ’cur veggies carb ìosal no a’ feuchainn diofar sheòrsaichean pròtain, leithid steak no carran-creige.

Faodaidh tu eadhon feuchainn ri dhèanamh vegetarian le taobh fallain de broccoli, cuileagan caolan, no uaine Àisianach mar uaine bok choy no mustard. Thoir sùil air na reasabaidhean glasraich-càirdeil keto seo:

• Recipe Salad Ugh Carb Keto Easy Low.
• Hummus Caul Ìosal Carb.

Mura h-e càl an glasraich as fheàrr leat, faigh greim air spiralizer no dhà de zucchini no a pumpkin mòr agus dèan beagan zoodles. Tha iad gu math furasta agus luath a dhèanamh, agus tha iad nan deagh àite airson pasta carb-ìosal, gun ghluten. Measgaich iad le seo sauce avocado uachdar le pesto uaine airson biadh blasta agus làn beathachaidh.

Tha soithichean mar seo foirfe airson na h-amasan call cuideim agad oir tha iad a ’tabhann pròtain lìonaidh, mòran de ghlasraich ùra, agus dòs fallain de gheir fhallain. Ma tha thu airson an t-susbaint geir anns an reasabaidh seo a mheudachadh, dòirt a-steach beagan ola ollaidh no ola avocado beagan a bharrachd nuair a bhios am mias deiseil airson frithealadh.

Mias fallain carb-ìosal airson do dhaithead ketogenic

Is e stir-fries aon de na dòighean as fhasa air na veggies carb-ìosal as fheàrr leat ithe fhad ‘s a chumas tu ann an ketosis agus a’ toirt dhut dòs fallain de bhiotamain agus mèinnirean.

Is e reasabaidhean furasta agus sìmplidh mar seo aon de na prìomh adhbharan a tha a ’dèanamh seòrsa sam bith de dhaithead seasmhach, gu sònraichte nuair a thathar a’ cur às do bhuidhnean bìdh gu lèir.

Tha cleachdadh tàthchuid a tha ruigsinneach gu furasta còmhla ri dòigh còcaireachd sìmplidh a ’dèanamh stir-fries mar roghainn bìdh mòr-chòrdte chan ann a-mhàin am measg luchd-leantainn keto, ach cuideachd feadhainn eile a tha ag iarraidh dòighean-beatha nas fhallaine a stiùireadh.

Ma tha thu a ’coimhead airson barrachd bheachdan ketogenic a tha furasta an dèanamh, thoir sùil air na reasabaidhean sin:

• Pasta Zucchini Garlic Dà-cheum.
• Rice Fried Cauliflower Chicken Super Simple.
• Cearc Innseanach le ìm.

Keto stir stir Sìneach le nòtan càl

Tha an keto stir fry seo na dheagh chur ris a ’chruinneachadh agad de reasabaidhean dìnnear agus an daithead carb ìosal agad. Tha e furasta, luath agus crunchy, le blasan mòra agus mòran bhuannachdan slàinte.

• Ùine ullachaidh: 5 minutos.
• Ùine airson còcaireachd: 10 minutos.
• Ùine iomlan: 15 minutos.

Ingredients

• Mairtfheòil talmhainn 500g / 1lb air a bhiadhadh le feur no broilleach cearc.
• 1 ceann càl uaine.
• 1 garlic clove, mince
• ½ oinniún geal, air a ghearradh.
• 2 lobh-bhùird de dh ’ola ollaidh òil a bharrachd no ola cnò-chnò.
• Tàthchuid roghainneil: chives uaine picil agus sìol sesame no ola sesame air a dhòrtadh air uachdar.

Stiùireadh

1. Teas spàin-bùird de dh ’ola ollaidh ann am skillet mòr no wok thairis air teas meadhanach-àrd.
2. Cuir ris an garllan bruich agus bruich airson 30 diogan gu mionaid.
3. Cuir an oinniún air a ghearradh. Cook airson 5-7 mionaidean no gus am bi e follaiseach.
4. Cuir ris an ola ollaidh a tha air fhàgail agus am mince feòil no broilleach cearc.
5. Sauté airson 3-5 mionaidean, gus am bi a ’chearc donn òir no nach eil an fheòil talmhainn pinc tuilleadh. Na gabh thairis air a ’chearc, fàg e air a dhèanamh eadar 80% agus 90%.
6. Nuair a bhios tu a ’còcaireachd, gearradh ceann a’ chàl gu stiallan fada mar nòtan.
7. Cuir ris na amino-aigéid càl, piobar agus coconut. Ràithe le ginger ùr grated, salann mara, agus piobar dubh.
8. Sauté airson 3-5 mionaidean gus am bi an càl tairgse ach fhathast crisp.
9. Bàrr leis an t-sauce stir-fry gun siùcar as fheàrr leat (roghainneil) agus seusanachadh.
10. Dèan frithealadh leat fhèin no thairis air rus caolan.

Beathachadh

• Meud cuibhreann: 4.
• Calaraidhean: 251.
• Saillte: 14,8 g.
• Gualaisgean: 4.8 g.

Faclan-luirg: keto stir fry le nòtan càl.