Oideas anraith trátaí clasaiceach Keto

An anraith trátaí clasaiceach, le piobar dubh agus a drizzle ola olóige nó spúnóg bhoird de uachtar géar, is oideas clasaiceach é ar féidir leat taitneamh a bhaint as i rith na bliana.

Ach an trátaí an bhfuil siad i ndáiríre ketogenic? Leis na h-oidis clasaiceach anraith trátaí uile amuigh ansin, conas is féidir leat a bheith cinnte go gcoinneoidh d’oideas anraith tú i gcéatóis?

Ní amháin go bhfuil an t-oideas seo pacáilte le cothaithigh ó thrátaí ard lycópéin agus anraith sicín o Anraith glasraíAch níl aige ach 12 gram de carbs glan in aghaidh an chupáin.

Foirfe do bhéile seachtaine le ceapaire cáise keto grilled nó lón tráthnóna éadrom le cúpla sprigs de basil úr agus uachtar úr, is mias clasaiceach é anraith trátaí a bhfuil grá ag gach duine dó.

Is é an t-oideas anraith trátaí seo:

• Te
• Compordach.
• Blasta
• Uachtar uachtar

Is iad príomh-chomhábhair an anraith trátaí homemade seo:

• Trátaí stánaithe
• Broth cnámh
• Gairleoige.
• Uachtar tiubh.

Comhábhair bhreise roghnacha.

• Anraith glasraí.
• Séasú na hIodáile.
• Rosemary.

3 bhuntáiste sláinte a bhaineann leis an anraith trátaí uachtar seo

# 1: díolúine a fheabhsú

Is é anraith ceann de na bianna is fearr is féidir leat a ithe nuair a bhíonn tú tinn. Tá sé te, compordach, cothaitheach, agus súnn go deas agus go héasca.

Nuair a chuirtear gairleog le do anraith (nó béile ar bith i ndáiríre) nuair a bhíonn tú tinn cuireann sé borradh cothaitheach go díreach chuig do chóras imdhíonachta.

Tá airíonna antibacterial ag comhdhúil i gairleog, allicin, a chabhróidh le do chóras imdhíonachta slaghdáin agus fliú a throid.

I staidéar amháin, thug taighdeoirí forlíonta gairleog nó phlaicéabó do ghrúpa rannpháirtithe agus ansin rinne siad measúnú ar a sláinte imdhíonachta ar feadh 12 sheachtain. Ní amháin go raibh i bhfad níos lú slaghdáin ag an ngrúpa a ghlac forlíonta gairleog, ach iad siúd a rinne níos tapa ná iad ( ¹ ).

# 2: cosain do chroí

Is bia den scoth do thrátaí croí; i ndáiríre, deir daoine áirithe fiú go bhfuil trátaí cosúil le ceithre sheomra do chroí nuair a ghearrann tú iad ina dhá leath.

Tagann dath álainn domhain dearg do chuid trátaí ón lycópéin carotenoid. Is comhdhúil frithocsaídeach é Lycopene agus tarlaíonn trátaí a bheith ar cheann de na foinsí aiste bia is saibhre den phytonutrient seo ( ² ).

Má itheann tú leibhéil arda lycópéin is féidir leat do chroí a chosaint. Ar an láimh eile, tá leibhéil ísle lycópéin nasctha le taom croí. Tugann an comhghaol seo le tuiscint gur féidir le leibhéal íseal lycópéin do riosca galar croí a mhéadú ( ³ ).

# 3: tacaíonn sé le sláinte gut

Ceann de na príomhchúiseanna a dhéantar an anraith seo le brat cnámh sicín, agus ní brat glasraí amháin, is ea collagen atá go nádúrtha i brat cnámh. Is é collagen an príomh-phróitéin struchtúrach atá le fáil i bhfíocháin nascacha. Cuimsíonn sé seo na fíocháin a líneann do stéig.

Is féidir le comhpháirt de collagen ar a dtugtar geilitín, a fhaightear i brat cnámh, cabhrú le athlasadh sa líneáil stéigeach a mhaolú ( ⁴ ).

Ina theannta sin, fuair taighdeoirí nasc idir leibhéil ísle collagen agus galair athlastacha bputóg mar ghalar Crohn agus colitis ulcerative ( ⁵ ).

Anraith trátaí uachtar

An bhfuil tú réidh le haghaidh anraith trátaí blasta agus uachtar?

Tosaigh trí na comhábhair a bhailiú agus a chinntiú go bhfuil siad ullmhaithe; ní thógann an anraith seo fada nuair a thosaíonn sé.

Is féidir leat trátaí stánaithe a cheannach (is iad trátaí San Marzano an chuid is fearr), ach más mian leat trátaí úra a chrapadh, is fearr fós é sin. Chomh luath agus a ullmhaítear na trátaí, gearr an oinniún agus mince na clóibh gairleog, ionas go mbeidh siad go deas agus go breá.

Tosaigh trí an oinniún a shailleadh ar feadh dhá nó trí nóiméad, ansin cuir an gairleog leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad. Beidh tú ag iarraidh an cumhra saibhir sin a fháil ón oinniún agus an gairleog sula gcuirfidh tú an greamaigh trátaí leis.

Ar aghaidh, cuir trí chupán den bhrat sicín, 1/4 cupán den uachtar trom, agus na trátaí stánaithe nó diced agus corraigh go maith le chéile leis na oinniúin agus an gairleog.

Ar deireadh, cuir salann agus piobar leis agus lig don anraith suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad.

Nuair a bheidh sé suanbhruith, is féidir leat cumascóir ardluais a úsáid chun gach rud a chumasc le chéile go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtar.

Cuir níos mó blastanas leis chun blas agus bailchríoch a chur air le beagán basil nó peirsil úr.

Déanann an anraith seo péire iontach le fianáin rosemary ketogenic nó ceapaire cáise meilte déanta le Arán carb íseal 90 soicind.

Oideas anraith trátaí uachtar Keto

Déantar an anraith trátaí uachtar seo le clóibh gairleog, trátaí diced, oinniún, agus uachtar trom. Ceapaire agus Anraith Cáis Grilled Keto, Duine ar bith a chláraigh?

• Am iomlán: 20 minutos.
• Feidhmíocht: 4 - 5 riar.

Comhábhair

• 500g / 16 unsa trátaí brúite.
• 4 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí.
• 3 clóibh gairleoige (mionfheoil)
• 1 oinniún beag buí (slisnithe go tanaí).
• 3 cupán brat cnámh sicín.
• 1 spúnóg bhoird d’ola olóige.
• 1 salann teaspoon.
• ½ teaspoon piobar dubh.
• ¼ cupán uachtar trom.

treoracha

1. Teas an ola olóige i bpota mór os cionn teas meánach-ard. Cuir na oinniúin sa phota agus sauté ar feadh 2-3 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus corraigh ar feadh 1 nóiméad.
2. Cuir an greamaigh trátaí leis agus clúdaigh na oinniúin / gairleog.
3. Doirt isteach an brat sicín, trátaí, salann, piobar, agus uachtar trom. Cócaráil thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad.
4. Cuir an t-ábhar le cumascóir ardluais agus déan cumasc air go dtí go mbeidh sé réidh. Séasúr chun blas a chur air. Garnish le basil úr nó peirsil más mian leat.

Nutrición

• Méid na coda: thart ar 1 cupán.
• Calories: 163.
• Saillte: 6 g.
• Carbaihiodráití: 17 g (12 g glan).
• Snáithín: 5 g.
• Próitéin: 10 g.

Keywords: anraith trátaí.