An bhfuil Ola Olóige Keto?

Freagra: Is í ola olóige an ola cócaireachta is comhoiriúnach agus is sláintiúla amach is amach.

Tá ola olóige ar cheann de na holaí cócaireachta is mó éilimh sa phobal keto. Tá sé 100% saille, mar sin is bealach iontach é chun do spriocanna macra laethúla a bhaint amach. Is foinse mhaith aigéad oleic í ola olóige, aigéad sailleach monai-neamhsháithithe a chabhraíonn le an baol galar croí a laghdú. Tá sé ann freisin oleocanthal, a bhfuil éifeacht frith-athlastach cosúil le ibuprofen.

Tá réimse leathan olaí olóige ann: maighdean breise, maighdean agus grád. Bata le ola olóige maighdean breise, mar atá sé an fhoirm is íon eastóscadh de. Teastaíonn próiseáil íosta ó ola olóige maighdean breise. Meileann fuar déantúsóirí ológa iad a iompú ina ghreamú as a mbainfidh siad an ola ansin. Tá an próiseas maidir le hola olóige grád difriúil, toisc go bhféadfadh monaróirí teas nó ceimiceáin a úsáid chun cuidiú leis an ola a bhaint, agus toradh nach bhfuil chomh íon a tháirgeadh. Titeann ola olóige maighdean idir grád agus maighdean breise. Ní theastaíonn teas nó ceimiceáin chun é a mhonarú, ach tá sé níos íon ná ola olóige maighdean breise agus tá níos lú vitimíní agus mianraí ann.

Agus ola á úsáid agat le haghaidh cócaireachta, tá sé tábhachtach go mbeadh eolas agat ar phointe dianscaoilte an ola. Ag an bpointe seo tosaíonn an ola ag briseadh síos, ag scaoileadh comhdhúile míshláintiúla. Tá pointe dianscaoilte ola olóige maighdean breise réasúnta íseal. Tá eolaithe tar éis é a ríomh idir 160 - 210 ° C, ag brath ar an mbranda. Le haghaidh cócaireachta teocht ard, an ola pailme, ola keto comhoiriúnach eile atá seasmhach suas le 235 ° C.

Eolas cothaithe