Low Carb Blomkool Bread Recipe

Blomkool is de stjer fan in protte keto-resepten, ynklusyf dit leech-koalhydraat blomkoalbôle. En syn populariteit is goed fertsjinne.

Tegearre mei zucchini is blomkoal ien fan 'e bêste keto-griente net allinich fanwegen syn lege kohrhydrate natuer, mar ek fanwegen syn veelzijdigheid.

In kop fan blomkoal is heul nuttich. It kin wurde taret as rys te ferfangen tradisjonele rys, it kin wurde ferpletterd en makke yn in blomkool pizza korst krokant en lekker, of it kin sels op stokjes bakt wurde om blomkoolbôle te meitsjen.

It is dreech om resepten foar lege koalhydraten te finen dy't goed smakke, mar dit blomkoalbrún is de útsûndering. Plus, dit glutenfrije resepsje is net allinich maklik, it is suvelfrij, en it is fol mei proteïne en fiedingsfaser. It mimics echt normaal brea yn smaak en tekstuer.

Jo kinne seizoen jo dough mei wat Italjaanske krûden foar in savory Italjaansk bôle of tafoegje in bytsje jam en macadamia nut bûter foar in bôle mei in swieter touch.

Sâlt as swiet, jo wolle dit keto-resepsje tafoegje oan jo list mei leech-carb-resepten.

Dit keto-freonlike blomkoalbôle is:

• Dildo.
• Hearlik.
• Lekker.
• paleo.
• Suvelfrij.

De wichtichste yngrediïnten binne:

• Blomkool florets.
• Amandelmoal.
• Eten.
• Psyllium skelpen.

Opsjonele yngrediïnten:

• Sâlt.
• Rosemary.
• Oregano.
• Swarte piper.
• Nut bûter
• Parmesan.

Sûnensfoardielen fan blomkoalbrún

Blomkool is foar in reden ien fan 'e meast leafste grienten op it keto-dieet. It is multyfunksjoneel, leech-carb, en fol mei makronutriënten. It kin jo ferrasse om te learen dat it jo noch mear foardielen kin biede yn 'e foarm fan brea.

# 1: it kin jo spiisfertarring ferbetterje

As it giet om darmsûnens en spiisfertarring, is glêstried jo nûmer ien bûnsmaat. Jo lichem fertart of absorbearret fibers net op deselde manier as it docht mei oare koalhydraten.

Ynstee dêrfan bout glêstried op yn jo spijsvertering traktaat, fungearret as iten foar darmbaktearjes en helpt darmsûnens op in oantal manieren ( ¹ ).

Dit lekker resept foar blomkoolbrood hat 3.7 gram glêstried yn elke stik, wat net allinich jo netto koalhydraatopname ferminderet, mar ek jo spiisfertarring soepel hâldt en jo darmbaktearjes lokkich hâlde.

It fergrutsjen en fersêftsjen fan jo kruk is net de ienige manier wêrop glêstried jo kin helpe. Jo deistige dosis krije kin ek helpe tsjin in oantal digestive steuringen lykas maagzuur, divertikulitis, aambeien, en duodenale kanker ( ² ).

It grutste part fan 'e glêstried yn dit blomkoal brea komt fan' e skelp fan Psyllium. Psyllium is in geweldige boarne fan sawol oplosbere as ûnoplosbere glêstried. As jo ​​​​net wis binne fan it ferskil tusken har, is hjir in koarte beskriuwing:

• Oplosbere glêstried: fertraget spiisfertarring. It foarmet in gel yn 'e darm en kin cholesterol ferleegje troch har te binen yn' e spijsvertering traktaat, wat LDL yn 'e bloedstream ferminderet ( ³ ).
• Unoplosbere glêstried: stimulearret jo spiisfertarring. Foeget bulk ta oan kruk en kin it helpe om troch jo spijsverteringskanaal te bewegen ( ⁴ ).

Psyllium husk fungearret ek as in probiotika, wat betsjut dat it de goede baktearjes yn jo darm fiedt. Probiotika helpe jo ymmúnsysteem troch jo ferdigeningswurken te fersterkjen tsjin frjemde baktearjes en problemen te foarkommen lykas diarree ( ⁵ ).

Psyllium husk kin sels nuttich wêze as jo wrakselje mei inflammatoire darmproblemen. Yn in groep minsken mei aktive sykte fan Crohn waard de kombinaasje fan psyllium en probiotika in effektive behanneling fûn ( ⁶ ).

# 2: help it hert te beskermjen

Fiber hat ek in aardich yndrukwekkende ynfloed op hertsûnens. Yn feite, hoe mear glêstried jo ite, de minder kâns dat jo hege bloeddruk, beroerte, hege cholesterol, en kardiovaskulêre sykte (CVD) ûntwikkelje ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Psyllium husk, benammen, is studearre as in boarne fan glêstried dy't CVD kin foarkomme ( ⁹ ).

Blomkoal is ryk yn in ferbining neamd sulforaphane. Sulforaphane is bekend as in yndirekte antyxidant en kin hertbeskermjende eigenskippen hawwe ( ¹⁰ ).

Ien manier wêrop sulforaphane jo hert kin beskermje is troch syn fermogen om bepaalde anty-oksidantwegen te fergrutsjen, en dêrom wurdt it in "yndirekte anty-oksidant" neamd, net in anty-oksidant ( ¹¹ ).

As jo ​​​​hert ophâldt mei genôch bloed, en dus soerstof, kin d'r weefselskea wêze, bekend as ischemyske blessuere. Gelokkich helpt sulforaphane te beskermjen tsjin ischemyske blessueres en beskermet dêrom jo hert ( ¹² ) ( ¹³ ).

Der is in trúk om it measte út blomkoal te heljen. Jo kinne allinich sulforaphane frijlitte troch blomkoal te hakken, te snijen, te masjen of te kauwen. It soe earlik wêze om te sizzen dat har hertbeskermjende kwaliteiten op jo wachtsje om se te aktivearjen.

Blomkoal is ek in geweldige boarne fan fitamine C en folaat ( ¹⁴ ). Undersyk hat oantoand dat in tekoart oan dizze fiedingsstoffen kin wurde assosjeare mei in ferhege kâns op it ûntwikkeljen fan kardiovaskulêre sykte. Vitamine C is ek essensjeel foar it optimale funksjonearjen fan ús ymmúnsysteem, wylst folaat koe helpe om bepaalde soarten kanker te foarkommen, lykas kanker fan 'e slokdarm en panko's ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Dit ongelooflijk alsidige griente is ek in potassium powerhouse. Stúdzjes hawwe oantoand dat sûne ynname fan dit mineraal in korrelaasje toant mei legere bloeddruknivo's, wat op syn beurt it risiko fan koronary hert sykte ferleget ( ¹⁸ ).

# 3: it kin gewichtsverlies befoarderje

Ferskate faktoaren komme yn spiel as jo besykje gewicht te ferliezen. Fansels moatte oefening en it kiezen fan it goede iten boppe oan jo list stean, mar tefredenheid en in gefoel fan folheid spylje ek in rol.

De glêstried yn amandelmoal en psyllium-husk helpe jo fol en tefreden te fielen troch it tafoegjen fan bulk en fertraging fan spiisfertarring. En minsken dy't mear glêstried ite, hawwe de neiging om tinner te wêzen dan dyjingen dy't it mije ( ¹⁹ ).

Stúdzjes hawwe ek oantoand dat as jo oergewicht binne en besykje wat net winske fet te ferliezen, it tafoegjen fan glêstried oan jo dieet it gewichtsverlies signifikant kin ferbetterje ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Choline, dy't oerfloedich is yn aaien, is in oare fiedingsstof foar gewichtsverlies dy't it neamen wurdich is. Undersikers leauwe dat choline de appetit kin ferminderje en dêrom de totale fiedingsyntak kin ferminderje. En jo appetit yn kontrôle hâlde is de kaai foar sukses op lange termyn gewichtsverlies ( ²² ) ( ²³ ).

Ideeën foar it tsjinjen fan blomkoalbrún

Genietsje fan dit blomkoolbrún foar it moarnsiten mei wat cinnamon macadamia nut bûter, of brûk it om in flugge sandwich foar lunch te meitsjen.

Of gewoan pop it yn 'e broodrooster, foegjen in drizzle fan olive oalje en wat cheddar tsiis, en hawwe it as in hearlik bruschetta foar in flugge lunch.

Jo kinne dit alsidige resept foar blomkoolbread ek omsette yn cheesy breadsticks, tafoegje wat mozzarella-tsiis, foar in perfekt Italjaansk diner, of in hearlik grille tsiis-sandwich.

It makket ek in geweldige appetizer, itsij op himsels of mei in bytsje gers-fed bûter en knoflookpulver. Hoe dan ek, jo wolle dit brea tafoegje oan jo favorite mielplan.

No't jo alle sûnensfoardielen fan dit ketogene blomkoalbrún leard hawwe, bliuwt it allinich om it te koekjen en te priuwen. Sjoch net fierder om redenen om blomkool ta te foegjen oan jo keto-libbensstyl, om't it ien fan 'e bêste keto-feggies is dy't jo kinne fine.

Low Carb blomkool brea

Leech koalhydraat blomkoolbrún makke mei psyllium, amandelmoal en aaien is in perfekte sûkerfrije, keto-freonlike ferfanging foar sandwiches en toast.

• Tariedingstiid: 15 minutos.
• Totale tiid: 1 oere en 10 minuten.
• Leistung: 12 (plakken).
• Koken: Amerikaansk.

Yngrediïnten

• 2 beker amandelmoal.
• 5 aaien
• ¼ kopke psyllium husk.
• 1 kopke blomkoal rys.

Ynstruksjes

1. Ferwaarmje de oven oant 180ºC / 350ºF.
2. Linje in loafpanne mei perkamintpapier of kokosnota-oalje-koekspray. Set oan 'e kant.
3. Yn in grutte bowl of itenprozessor kombinearje it amandelmoar en psyllium husk.
4. Beat de aaien op hege snelheid foar twa minuten.
5. Foegje de blomkoalrys en mingje goed.
6. Giet it mingsel yn 'e loaf pan.
7. Bak 55 minuten.

Nutrition

• Portie grutte: 1 snyp
• Calories: 142.
• Koalhydraten: 6,5 g.
• Fiber: 3,7 g.
• Protein: 7,1 g.

Palabras clave: low carb blomkool brea.