Les graines de sésame sont-elles Keto ?

Réponse: Les graines de sésame peuvent être consommées sans problème avec le régime cétogène car elles ne contiennent que 0.48 g de glucides par portion de 30 g.

Le sésame, aussi appelé sésame, est une graine sans gluten, et très riche en : Vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K. Il est également riche en minéraux : calcium, magnésium, iode, silicium , fer et phosphore. Comme si cela ne suffisait pas, il contient également : des fibres, des antioxydants et une teneur élevée en protéines végétales et en graisses saines.

Tout cela lui confère des propriétés très intéressantes en termes de bienfaits pour la santé. Puisqu'il renforce le système nerveux, il aide à maintenir le taux de cholestérol sanguin sous contrôle et réduit les niveaux de douleur provenant de l'arthrite. Son association de minéraux retarde le vieillissement cellulaire, améliore la circulation et favorise un meilleur repos. Concernant la partie digestive, ils contribuent à protéger la flore bactérienne et à prévenir le cancer du colon. Grâce à leur teneur élevée en magnésium, ils aident également à contrôler les migraines et les maux de tête, ainsi que l'ostéoporose et les problèmes cardiovasculaires et d'hypertension.

Comme vous pouvez le voir, si vous n'avez pas cet aliment dans votre mode de vie céto, il faut déjà du temps pour l'introduire. Gardez à l'esprit que 30 g de sésame contiennent au total 0.5 g de glucides. Il est donc entièrement compatible céto.

Si vous êtes amateur de noix, n'oubliez pas de consulter notre liste complète des noix dans le régime céto.

Vous pouvez l'introduire dans certaines recettes. Il est très typique de jeter sur un bon pain céto ou encore pour donner un croquant intéressant à vos salades. Vous pouvez également faire quelques craquelins au sésame ou les jeter à mariner poulet. Des possibilités infinies qui vous permettent d'ajouter du sésame à votre mode de vie cétogène et de profiter de ses propriétés.

Information nutritionnelle

Portion : 30 g