Réponse: Les noix de macadamia rôties au sel Hacendado contiennent des glucides, mais vous pouvez les consommer avec modération pendant le régime cétogène.
Les noix de macadamia sont l'une des noix les plus compatibles avec le céto, avec noix de pécan. Donc, ces noix de macadamia grillées au sel Hacendado le sont aussi. Comme tout ce qu'ils ont, c'est un peu de sel supplémentaire pour rehausser leur saveur et un pain grillé riche, ce qui les rend plus croquants et appétissants.
Les noix de macadamia sont un fruit séché originaire d'Australie. Bien que la majeure partie de la production actuelle de noix de macadamia ait lieu à Hawaï et dans d'autres régions de climat tempéré telles que la Californie, l'Amérique centrale, le Brésil, la Floride, l'Indonésie et l'Afrique de l'Est.
Ils ont un prix plus élevé que le reste des noix en raison de leur grande complexité de récolte. Mais les grands avantages qu'il apporte au corps en ont fait l'une des noix les plus vendues et les plus recherchées. Parmi ces propriétés, extrêmement intéressantes au sein de la communauté céto, on peut souligner :
- Grande quantité de graisses saines. Car la plupart d'entre eux sont du type monoinsaturés. Cela nous aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.
- Excellente source de protéines ainsi qu'une quantité de vitamines B.
- Propriétés antioxydantes de ses composés phénoliques : tels que le catéchol et le pyrogallol.
- Ils sont sans gluten, ils peuvent donc être consommés sans problème par les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'allergies au gluten.
Toutes ces caractéristiques font des noix de macadamia un aliment très intéressant à ajouter à votre régime céto. Et d'autant plus que chaque portion de 50 g ne vous apporte que 2.9 g de glucides nets.
Pour voir plus de noix favorables au céto, consultez notre article sur meilleures noix céto.
Information nutritionnelle
Portion : 50 g
Nom | Bravoure |
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Glucides | 2.9 g |
Graisse | 38.5 g |
Protéine | 4.3 g |
fibre | 3.15 g |
Calories | 379 kcal |