Helppo makkara- ja paprikapannu

Jos etsit nopeaa ja helppoa ateriaa kiireisenä iltana, tämä makkara- ja paprika-paistinresepti on loistava arki-illallinen.

Rapeat punaiset (tai keltaiset tai vihreät) paprikat, yhdistettynä maukkaisiin Andouille-makkaroihin ja monenlaisiin mausteisiin, mitä muuta voisit toivoa?

Ja reseptin paras osa on, että sen valmistaminen vie vain 20 minuuttia. Tämä on helppo illallinen!

Tärkeimmät aineosat ovat:

Makkarat
Punainen tai keltainen paprika
Ajo

Valinnaiset lisäaineet:

Oliiviöljy
parmesanjuustoa
Yksi vielä

3 makkara- ja paprikapannun terveyshyötyä

#1: runsaasti C-vitamiinia

Paprikat ovat loistava C-vitamiinin lähde. Yksi keskikokoinen paprika sisältää yli 100 % päivittäisestä tarpeesta ( ¹ ).

C-vitamiini suorittaa useita tärkeitä tehtäviä kehossasi. Se toimii antioksidanttina ja ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia, parantaa vastustuskykyä ja raudan imeytymistä.

Jotkut tutkimukset jopa viittaavat siihen, että C-vitamiinilla on hyödyllisiä vaikutuksia syöpä.

Koska paprikalla on keskeinen rooli tässä pannussa, saat varmasti hyvän annoksen C-vitamiinia tällä aterialla ( ² ).

# 2: Tukee immuunijärjestelmää

Oregano on yksi tehokkaimmista immunostimuloivista yrteistä. Se toimii useilla tasoilla ja auttaa kehoasi taistelemaan vieraita hyökkääjiä vastaan, minkä vuoksi löydät sen usein yrttisekoituksista ja immuuniteistä.

Se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat kehoasi taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan. Mutta se tukee myös immuunijärjestelmääsi antiviraalisilla ja antibakteerisilla ominaisuuksillaan ( ³ ).

Laboratoriotutkimuksissa karvakrolin ja tymolin (kaksi oreganosta löytyvää antioksidanttia) osoitettiin inaktivoivan herpes simplex -viruksen vain tunnissa ( ⁴ ).

Eräässä toisessa tutkimuksessa oreganoöljyn osoitettiin estävän E. coli -bakteerien kasvua, joka on hyvin tunnettu bakteeri, joka voi aiheuttaa vakavan infektion ( ⁵ ).

# 3: taistele tulehdusta vastaan

Niin intuitiiviselta kuin se kuulostaakin, kuumat mausteet, kuten paprika, voivat auttaa kehoasi taistelemaan tulehduksia vastaan. Syynä on, että ne sisältävät kapsaisiini-nimistä yhdistettä, joka sitoutuu tiettyihin reseptoreihin, jotka ovat vastuussa tulehdusvasteesta.

Kapsaisiini ei kuitenkaan vain auta hallitsemaan tulehdusvastettasi; Sitä on myös tutkittu sen liikalihavuutta, syöpää ehkäisevien, antioksidanttisten ja kipua lievittävien ominaisuuksiensa vuoksi ( ⁶ ).

Koska autoimmuunisairaudelle on ominaista lisääntyminen tulehdusJotkut tutkimukset jopa viittaavat siihen, että mausteiset ruoat, kuten paprika, voivat tarjota mahdollisen hoitovaihtoehdon tämäntyyppisiin sairauksiin. Tästä huolimatta tarvitaan lisää tutkimusta sen määrittämiseksi, mikä rooli kapsaisiinilla voi olla ( ⁷ ).

Makkarat ja paprikat

Jos et ole andouille-fani, kokeile tätä reseptiä kuuman italialaisen makkaran, kalkkunamakkaran tai kanamakkaran kanssa.

Ja jos olet suuri vihannesten ystävä, voit lisätä keltasipulia, kukkakaalia tai parsakaalia.

Pirskota päälle extra-neitsytoliiviöljyä tai ripottele lopuksi parmesaania ja nauti tästä yksinkertaisesta ja herkullisesta ateriasta pannulla.