Zure janari-denda gogokoeneko ogi-pasilloan begiratuz gero, dozenaka gari-ogi aurkituko dituzu: ale anitzeko, gari osoa, zekalea, gari osoa zekalea, zuria, garratza, pita... batzuk aipatzearren. Zoritxarrez, aukera horietako bat ere ez dator keto dietarekin.
Zenbaki zehatzak ogi mota bakoitzaren artean aldatzen dira, baina xerra bakar batek, oro har, 10 eta 20 g karbohidrato garbi ditu. Hori nahikoa da anoa bakar batek zure karbohidratoen muga gainditzen zaituen egun osorako.
Ogiaren osagai arazoa gari irina da. Zure gorputzak garia glukosa (azukrea) bihurtzen du, eta horrek intsulina maila areagotzen du eta azukrea gantz gisa gordetzea eragiten du.
Karbohidrato gutxiko ogi produktu asko daude osagai alternatiboak erabiltzen dituztenak, esate baterako almendra irina y koko irina. Badira xerra bakoitzeko 5 g karbohidrato garbi baino gutxiago dituen ketoarekiko errespetua den ogia eskaintzen duten markak ere, hala nola:
- Elikagai meheak eta meheak: 0 g karbohidrato garbi xerra, opil edo roll bakoitzeko.
- Great Low Carb Bread Co .: 1 g karbohidrato garbi xerra bakoitzeko.
- Oinarrizko kultura: 3 g karbohidrato garbi anoa bakoitzeko eta glutenik gabekoa.
- Bakarrik: 4 g karbohidrato garbi xerra bakoitzeko.
Karbohidrato gutxiko aldez aurretik egindako ogia nahiko garestia eta nahiko zaila denez, keto dieten ari diren askok beren kabuz prestatzen dute. Dieta ketogenikoarekin bateragarriak diren ogi mota honen errezetak aurkitzeko, egokiena da honako termino hauek erabiltzea:
Bestalde, keto ogiaren esperientzia guztiz salta dezakezu xerra bakoitza ordezkatuz Letxuga hostoak ogitartekoak, hanburgesak, ogitartekoak eta burritoak egiterakoan. Edo Mexikoko janaria ere.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: 1 xerra
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 12,6 g |
| koipeak | 1.3 g |
| proteina | 3,1 g |
| Guztira karbohidratoak | 13,8 g |
| zuntz | 1,2 g |
| kaloria | 79 |
Fuente: USDA
