Errezeta sinple hau otarrainxkak gutxieneko osagaiez pilatuta, gantz osasungarrien onurei esker, kolpea ematen du. Ganbak proteinetan aberatsak diren arren, aguakatea gehitu eta erabiltzea koko olioa Spray batean, bazkari ketogeniko baterako beharrezkoak diren gantz osasungarriak ematen dituzte.
Ahuakatearen onurak
Dieta ketogenikoak gantz-ingesta handia azpimarratzen duelako ez du esan nahi gantz guztiak onak direnik. Gantzak monoinsaturatuak Gantz osasuntsutzat hartzen dira, onura ugari ematen baitituzte, besteak beste, odol-presioa txikiagoa, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoa eta intsulinarekiko erresistentzia txikiagoa. Aitzitik, gantz poliinsaturatuak eta trans gantz "koipe txarrak" bezala ezagutzen dira, hanturazkoak direlako, hesteetarako txarrak eta bihotzeko gaixotasunak eta minbizia izateko arriskua areagotzen baitute.
Ahuakatea gure gantz monoinsaturatuen zerrendaren parte da. Gantz osasungarrien iturri izateaz gain, aguakatea onura asko dituen fruta polifazetikoa da. Onura batzuk hauek dira:
- Azido oleiko iturri aberatsa.
- Bihotzeko osasuna sustatzen du.
- Digestioa hobetzen du.
- Desintoxikatu zure gorputza.
- Bitamina, mineral eta mantenugaien iturri ona.
Dieta bereziak dituztenek ez ezik, aguakatea dietan sartzearen onurak lortzen dituzte, denek onura dezakete! Ama eta haurtxoentzat, aguakateak folato (azido folikoa) iturri ona dira, eta horrek zelulen hazkunde osasuntsua sustatzen du. Haurdunaldiaren aurretik eta haurdunaldian zehar nahikoa azido foliko batek jaiotza-akats batzuk saihesten lagun dezake.
Aktiboak direnek aguakateak ematen duen potasioaz onura daitezke, elektrolito honek muskuluak eraikitzen eta karbohidratoak apurtzen laguntzen baitu. Horrez gain, aguakateak ematen du gantz insaturatuak ona. Indize gluzemiko altua ez duen eta ez duen fruta baten bila bazabiltza azukre, aguakateak dira! Zer esanik ez, aguakateak dibertigarriak dira plater askotan gehitzeko.
Pilak Errezeta ganbak keto
Proteina handiko bazkari gisa ere, osagai gutxien dituen ganbak pilatutako errezeta sinple honek gantz osasungarrien onurak ditu.
- Prestaketa denbora: 5 minutu
- Sukaldatzeko garaia: 10 minutu
- Denbora osoa: 15 minutu
- Rendimiento: 4.
- Kategoria: Seafood.
- Sukaldea: amerikarra.
Osagaiak
- 9-12 ganba-buztan.
- Koko olioa spray.
- 3 aguakate heldu baina sendo.
- 2 limoi.
- 4 albahaka hosto handi.
- 1 koilaratxo gatz arrosa.
- Cookie ebakitzailea.
Argibideak
- Jarri hozteko parrilla bat labeko xafla batean. Bota koko olioarekin.
- Jarri ganbak parrillan elkarren ondoan. Gainetik gatz pixka batekin hautseztatu. Horrek uniformeki gaziak direla ziurtatuko du. Bota zure ganbak koko olioarekin.
- Jarri labeko parrilla punturik altuenean. Berotu labea 260º C / 500º F-ra Broil funtzioarekin, baldin baduzu.
- Jarri ganbak parrillaren azpian. Ezarri tenporizadorea 5 minuturako.
- Denbora horretan, ireki aguakateak, moztu eta ontzi batean nahastu limoi zukuarekin eta gainerako gatzarekin.
- Atera ganbak labetik.
- Plater batean cookie-mozketa erabiliz, isuri aguakatearen nahasketa zati bat zirkuluan eta sakatu poliki-poliki, cookie-gurinarekin arretaz irristatuz aguakate pure biribil bat agertzeko. Errepikatu plater bakoitzean.
- Jarri 3-4 ganba aguakate-txanda bakoitzean, isatsa gora. Jarraian, bildu albahaka hostoak egunkari bat bilduko bazina bezala.
- Arretaz moztu albahaka, fin-fin bota, albahaka gazta bat sortuz. Otarrainxka hautseztatu.
- Zerbitzatu, hunkitu eta gozatu!
Nutrición
- kaloria: 289
- gantz: 21,8 g
- karbohidratoak: 14,2 g
- proteina: 12,3 g
Keywords: keto ganbak tumuluak errezeta