Karbohidrato gutxiko Keto txokolate barra osasuntsuak errezeta

Txokolate barra osasuntsu bat, azukre eta karbohidrato gutxi? Zer iruditzen zaizu sinestezina?

Txokolatezale guztientzat, hemen berri onak irakur ditzakezu: txokolatea ez da txarra zuretzat. Txokolateari gehitzen zaizkion gehiegizko osagaiak dira (soja-lezitina, emultsionatzailea, zapore artifizialak eta azukrea) osasunari kalte egiten diotenak.

Baina txokolate-barra guztietako osagai nagusiak, kakaoak, osasunerako onura asko dituela frogatu da, alergiak, minbiziak, estres oxidatiboa, intsulinarekiko erresistentzia eta hantura tratatzen laguntzen duela. ¹ ).

Txokolate osasuntsuaz gozatzeko gakoa dendan erositako markak saihestea eta etxean zeure bertsioa egitea da. Jarraian, glutenik gabeko, karbohidrato gutxiko, beganoa eta azukrerik gabeko txokolate bat nola egin ikasiko duzu keto dietarako guztiz egokia dena.

Nola egin txokolate ketogenikoa

Zorionez, txokolate keto honek bi urrats besterik ez ditu behar: Urtu osagai guztiak kazola txiki batean eta jarri moldeetan. Baina lehenik eta behin, irakurri sukaldaritza bizkorreko aholku hau: osagaiak urtzen dituzunean, poliki-poliki egin behar duzu. Ziurtatu beroa baxuan jartzen duzula eta etengabe nahastu osagaiak. Bestela, txokolatea erretzeko arriskua duzu.

Beheko nutrizio-informazioari erreparatzen badiozu, ikusiko duzu errezeta honek 1 gramo karbohidrato garbi besterik ez duela zerbitzatu bakoitzeko. Errezeta honetarako beharko dituzun osagaiak hauek dira:

• Kakao gurina
• MCT olioa.
• Maca hautsa.
• Koko esnea o krema lodia.
• Gozoki gabeko kakao-hautsa.
• Kanela (aukerakoa).

Silikonazko molde bat, kazola txiki bat eta 5 minutuko prestaketa ere beharko dituzu.

3 osagai keto txokolatea egiteko

Txokolate errezeta honetan erabiltzen diren osagai hauek energia iturriak dira. Bitaminak, mineralak, antioxidatzaileak eta zuntz dietetikoa ere badituzte.

# 1: kakao gurina

Kakao-gurin gordina kakao-alearen hotzean prentsatutako olio hutsa da (kakao-hautsa tenperatura altuetan erretako kakao gordina da).

Flavonoideen iturri harrigarria da, hau da, hantura-maila osasuntsu mantentzen lagun dezaketen antioxidatzaileak. Antioxidatzaileek sistema immunea suspertzen, hantura murrizten eta bihotzaren osasuna hobetzen lagun dezakete ( ² ).

Kakao gurina bat da gantz osasuntsua gantz eduki osoaren % 60 gutxi gorabehera ( ³ ). Daukaten gantz-azidoetako bi azido palmitikoa eta azido estearikoa dira, kolesterol maila hobetzen lagun dezaketenak ( ⁴ ).

# 2: MCT olioa

MCTak, edo kate ertaineko triglizeridoak, zure pisua galtzeko helburuak onar ditzaketen gantz-azido saturatuen forma bat dira. Kate luzeko gantz-azidoek ez bezala, MCT ez dute digestio-entzimarik behar apurtzeko. MCTak, koko olioa, gazta, gurina eta jogurta bezalako elikagaietan modu naturalean aurkitzen direnak, modu eraginkorrean zatitzen dira gibelean zetonatan, eta gero energia lortzeko erabil daitezke.

MCTek zure osasun orokorra onartzen dute pisu galeratik haratago doazen moduetan. MCTek argitasun mentala hobetzen lagun dezakete, digestio-osasuna onartzen dute, osasun hormonala hobetzen eta bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa garatzeko arriskua murrizten dute ( ⁵ ).

# 3: maca hautsa

Maca erroa Peruko Andeetako jatorrizko adaptogeno ezaguna da. Adaptogenoak belar medikuntzan erabili ohi dira, gorputza zure eguneroko bizitzan estresari egokitzen lagun diezaiokeen substantzia natural gisa aitortua. 2000 urte baino gehiago daramatza artritis erreumatoidea, arnas nahasteak, anemia eta ugalketa osasuna laguntzeko ( ⁶ ).

Maca antioxidatzaileetan aberatsa da, hormonak orekatzen eta erregulatzen laguntzen du eta modu naturalean energia eta umorea areagotzen ditu. Kirolari askok maka erroa hartzen dute erresistentzia eta errendimendua areagotzeko. Etengabeko nekea eta adrenal arazoetarako erremedio zoragarria da.

Karbohidrato gutxiko txokolate mota desberdinak

Osagaien zerrendari erreparatuz gero, azkar ohartuko zara azukrerik gabeko txokolatea dela, arrastorik gabekoa. sweetener. Hori dela eta, txokolateak txokolate beltzaren antzeko zaporea izango du, esne txokolatea baino.

Zapore hau mingotsa bada zuretzat, kontuan hartu stevia tanta batzuk gehitzea zaporea gozotzeko.

Saihestu azukre-alkoholak edo karbohidrato eta azukre asko dituzten edulkoratzaileak, ez baitira egokiak keto dietarako.

Gehitu aske karbohidrato gutxiko osagai batzuk zure keto txokolateari. Zure osagaiak guztiz urtu eta konbinatuta daudenean, almendrak, macadamia fruituak edo koko malutak gehi ditzakezu.

Txokolate-nahasketa moldeetan sakatuz, almendra gurina edo kakahuete-gurina geruza ditzakezu zure karbohidrato gutxiko kakahuete-gurin edalontziak egiteko.

Azkenik, zure moldeak alda ditzakezu aldaera desberdinak egiteko. Txokolate barra baten ordez, zure etxean egindako txokolate txip egin dezakezu.

Patata frijitu hauek ezin hobeak izango lirateke keto txokolate txip galletak, txokolate txip izozkia, gantz bonbak edo karbohidrato gutxiko beste postre batzuei gehitzeko.

Gozatu txokolate ketogenikoa

Gozokiak gustatzen bazaizkizu, errezeta hau behar duzuna izan daiteke. Keto txokolate-barra goxo hauek gozo ezin hobea dira zerbait gozoa nahi duzunean.

Gogoratu: dieta ketogenikoak, behar bezala egiten denean, ez zaitu kendu behar. Hori dela eta, keto errezeta onenak arreta mantentzen laguntzen dizutenak dira, zure janari gogokoenak gozatzeko aukera ematen dizute karbohidrato gutxiko bizimoduari jarraikiz.

Etxeko Keto Txokolate Taberna osasuntsuak

Irabazi azukre gogo gogor hori, errurik gabe, etxeko keto txokolate barra hauekin, energia tona eta zetonen sustapena utziko dizutena.

• Prestaketa denbora: 5 minutu
• Egosteko denbora: N/A.
• Denbora osoa: 5 minutu
• Rendimiento: 24 pieza.
• Kategoria: Postrea.
• Sukaldea: amerikarra.

Osagaiak

• 40 g kakao gurin gordina.
• 2 koilarakada MCT olio likido.
• 3 koilarakada koko esne edo krema astuna.
• 2 koilarakada maca hauts.
• 2 koilarakada gozoki gabeko kakao hautsa.
• 1/4 koilaratxo kanela (aukerakoa).

Argibideak

1. Gehitu osagai guztiak kazola txiki batera eta su baxuan egosi kakao gurina guztiz urtu arte. Sua itzali eta ondo nahastu leuna izan arte.
2. Bota edukia silikonazko txokolatezko molde batera. Izoztu 10 minutuz ezarri arte.

Nutrición

• gantz: 2 g.
• Karbohidratoak: Karbohidratoak Garbia: 1 g.
• proteina: 0 g.

Keywords: keto txokolate barra errezeta.