Selles võivahus sisalduvad tervislikud rasvad muudavad selle ideaalseks ketohoolduseks. Selle mahlaka ja siidise tekstuuri saamiseks pole vaja piimatooteid. Makadaamiapähklivõi hoolitseb selle eest, nii et saate seda vahtu nautida, kui teil on laktoositalumatus või piimavaba ketodieed.
Selle kreemja magustoidu valmistamiseks piisab kuuest koostisosast ja seda saab süüa lusikate kaupa või kombineerida marjadega, ketogeenne granola o incluso keto pannkoogid.
Selle ketovõivahu peamised koostisosad on järgmised:.
- Keto makadaamia pähklivõi.
- Mandlipiim.
- Vanill.
Kohalikust toidupoest leitavad pähklivõid on sageli täis taimeõlisid, suhkruid, sünteetilisi vitamiine ja säilitusaineid. Mõned pähklid sisaldavad ka rohkem süsivesikuid ja võivad põhjustada päevase süsivesikute piirangu ületamist.
Sellepärast peaksite kasutama a keto pähklivõi, mis on spetsiaalselt koostatud ketogeense dieedi jaoks, sisaldab palju tervislikke rasvu, vähe süsivesikuid ja on valmistatud ainult toitvatest koostisosadest, näiteks järgmistest:
- Toores makadaamia pähklid.
- MCT õli.
- Toores kookosvõi.
- Vanilje pulber.
- Meresool.
Nii et olenemata sellest, kas olete keto dieedil või kavatsete alustada, on see sametine pähklivõivaht ideaalne suupiste.
Lisaks sellele, et see vaht on maitsev ja ketogeenne, on sellel palju kasu tervisele:
5 selle ketovõivahu kasulikku mõju tervisele
# 1. See annab energiat
Pähklivõis sisalduvad spetsiaalsed rasvad võivad aidata teil ketoosis püsida, tõstes teie vere ketoonitaset.
MCT happed (keskmise ahelaga triglütseriidid) on teatud tüüpi küllastunud rasvhapped, mida saab kiiresti seedida ja kasutada kütusena. Need on üks biosaadavamatest energialiikidest, neid ei säilitata rasvana ja uuringud näitavad, et need võivad suurendada vere ketoonide sisaldust.
Makadaamia pähklid pakuvad suures koguses rasva. 75% rasvasisaldusega üks unts makadaamiapähkleid sisaldab 21,2 grammi rasva ja ainult 1,6 grammi süsivesikuid.
India pähklid sisaldavad umbes 46% rasva, umbes 12,4 grammi portsjoni kohta ( 1 ).
# 2. See on süda terve
On näidatud, et pähklite regulaarne söömine vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski ( 2 ).
MCT happed hoiavad ka teie südant tervena, reguleerides vere triglütseriide ja vähendades LDL-i või halva kolesterooli taset.
# 3. Kaitseb ajutegevust
Makadaamia pähklid sisaldavad rohkelt palmitoleiinhapet, rasvhapet, mis on neuroneid ümbritseva kaitsekihi müeliini oluline komponent. Seetõttu on palmitoleiinhape beebi aju arengu ja pikaajalise aju tervise jaoks nii oluline ( 3 ).
India pähklid sisaldavad vaske, tsinki ja rauda, mis on kõik optimaalse ajufunktsiooni jaoks olulised toitained. Suurendades ketoonide tootmist, aitavad MCT-d anda teie ajule puhtama ja tõhusama kütuse.
# 4. Vähendab põletikku
Makadaamia pähklid aitavad võidelda krooniline põletik, enamiku haiguste peamine põhjus. India pähklid aitavad samuti vähendada põletikku, vähendades põletikuliste biomarkerite vereringet ( 4 ).
Ühes uuringus näitasid inimesed, kes sõid kreeka pähkleid kaheksa või enam korda nädalas, suuremat põletikuliste biomarkerite vähenemist. 5 ).
# 5. See on antibakteriaalne
Kookosvõi, nagu MCT õli, sisaldab lauriinhapet, mis on viirusevastane, antibakteriaalne ja seenevastane. Seda tüüpi rasvhapped võivad aidata hävitada kahjulikke mikroorganisme ja vältida halbade bakterite liigset kasvu teie soolestikus.
Ärge ajage kookosvõid segamini kookosõliga, sest nende kahe vahel on tohutu erinevus. Kookosõli valmistatakse kookospähkli viljalihast õli eemaldamise teel ja kookospähkli viljalihast valmistatakse kookosvõi, muutes selle mõnusalt siledaks võiks.
Ketovõivaht
See ketovõivaht rahuldab kindlasti teie suhkruisu ja annab teile palju tervislikke rasvu.
- Aeg kokku: 10 minutit
- Rendimiento: 1 tass.
Koostis
- 1 tass magustamata mandlipiima.
- 4 supilusikatäit makadaamiapähklivõid.
- 1–2 supilusikatäit Steviat, erütritooli või teie valitud ketogeenset magusainet.
- 1/4 tl vaniljeekstrakti.
- näpuotsatäis soola.
- näputäis Tseiloni kaneeli.
- 1/2 tassi maasikaid
- Kakao nibid.
Instrucciones
- Blenderda pähklivõivahu koostisained ühtlaseks massiks. Vala keskmisel kuumusel kastrulisse.
- Kuumuta segu õrnalt keemiseni, aeg-ajalt segades 8-10 minutit, et vältida kõrbemist ega põhja külge kleepumist. Maitse segu ja vajadusel reguleeri magusust. Eemaldage see tulelt. Laske jahtuda toatemperatuurini. Segu pakseneb jahtudes.
- Valmistage parfeed, lisades väikesesse klaasi marju. Nirista marjadele pähklivõivaht. Korrake kihtide lisamiseks. Soovi korral lisa kakaonibsidega.
Toitumine
- Portsjoni suurus: 1/4 tassi.
- Kalorid: 167.
- Rasvad: 16 g.
- Süsivesikud: 1 g.
- Valk: 3 g.
Märksõnad: ketovõivahu retsept.