Einfaches Instant-Rippen-Rezept

Die Rippchen werden in der Regel zu besonderen Anlässen zum Essen aufbewahrt, wenn Sie die Zeit und Energie haben, den Garprozess zu übernehmen. Mit diesem einfachen Instant-Ribchen-Rezept können Sie jedoch an jedem Tag der Woche Rippchen zu Ihrem Hauptgericht machen.

Dieses einfache Instant-Ribs-Rezept ist:

• Scharf.
• Lecker
• Sättigend
• Köstlich

Die Hauptzutaten sind:

• Schweinerippchen.
• Barbecue Soße.
• Flüssiger Rauch.

Optionale Zutaten:

• Zwiebelpulver.
• Cayenne Pulver.
• Knoblauchpulver.

Gesundheitliche Vorteile von Instant Ribs

Unterstützen Sie das Immunsystem

Dieses Rezept erfordert eine viertel Tasse Apfelessig (ACV), von dem die Forschung zeigt, dass es die Immunität durch seine antimikrobielle Aktivität unterstützen kann.

Eine Studie ergab, dass ACV das Wachstum von Bakterien hemmt E. coliSowie Candida albicans. Darüber hinaus führte die ACV-Behandlung zu einer entzündungshemmenden Wirkung, indem sie entzündliche Chemikalien herunterregulierte ( ¹ ).

Sie sind reich an Protein

Nur eine Portion dieser Instant-Ribs liefert 18 Gramm Protein. Während die ketogene Ernährung in erster Linie darauf ausgerichtet ist, die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, ist der Proteinkonsum ein wichtiger Bestandteil, um die Makronährstoffe in Reichweite zu halten.

Egal, ob Sie ein Athlet sind oder einfach nur nach Muskelaufbau oder Muskelerhalt suchen, die Zufuhr von ausreichend Protein wird doppelt so wichtig. Obwohl in der Forschung zur Proteinaufnahme viel diskutiert wird (wie viel ist genug?) vs wie viel mangelhaft ist), eines ist sicher: Wer Muskeln aufbauen will, muss seinen Proteinbedarf decken ( ² ).

Tipps zum Kochen der besten Instant-Ribs

Rippchen sind köstlich, egal was Sie für den Geschmack hinzufügen. Es gibt jedoch ein paar Zutaten, die Ihre Rippchen von den anderen abheben: Der Flüssigrauch und die Trockenmarinade. Viele Leute übersehen die Bedeutung dieser beiden entscheidenden und schmackhaften Zutaten, und das ist ein Fehler.

Flüssiger Rauch

Wenn Sie in Ihrer Küche keinen Flüssigrauch haben, ist es jetzt an der Zeit zu investieren. Es ist vielleicht keine Würze für jeden Tag, aber es kann bei Bedarf einen Unterschied in Ihren Rezepten machen. Im Ernst, wenn Sie keinen Flüssigrauch haben, holen Sie ihn sich.

Da Sie mit dem Instant Pot Ihre Rippchen schnell und effizient zubereiten können, gehen einige der natürlichen Raucharomen verloren, die Sie beim traditionellen Kochen von Rippchen erhalten würden. Um die Authentizität des gesuchten Geschmacks zu bewahren, ist Liquid Smoke daher ein absolutes Muss.

Trockenmarinade

Das Gewürz-Dressing, das du verwendest, kann ein beliebiges Keto-Dressing sein, oder wenn du kreativ bist, kannst du deine eigene Mischung kreieren. Es gibt viele Rezepte für Trockenmarinaden, aber eine großartige Keto-Version kann Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver und einen Hauch Cayennepfeffer enthalten.

Für noch mehr Geschmack können Sie auch eine Prise Süßstoff wie Stevia hinzufügen.

Wie wählt man die besten Rippchen aus

Es gibt verschiedene Arten von Rippchen, daher ist die Auswahl der zu kochenden Rippchen ein entscheidender Teil des Prozesses. Babyrückenrippen sind eine großartige Option, wenn Sie nach kleineren, zarteren Rippchen suchen, die Sie mit einem Buttermesser schneiden können.

Wenn Sie jedoch fleischigere und fettere Rippchen wünschen, entscheiden Sie sich für die größeren.

So oder so wird sich der Geschmack wunderbar durchsetzen, aber warum nicht Ihren eigenen Geschmack so gut wie möglich befriedigen?

So servieren Sie Ihre Instant-Ribs

Rippchen sind eine fantastische Vorspeise, aber du solltest deine Vorspeise mit köstlichen Beilagen kombinieren. Einige Beilagenoptionen, die sehr gut zu diesem Rezept passen, sind:

• Blumenkohl Makkaroni und Käse.
• Spargel mit Zitronen-Kräuter-Vinaigrette.
• Keto-geladener Krautsalat.

Sie können auch etwas zusätzliche BBQ-Sauce an der Seite hinzufügen, damit Sie und Ihre Gäste genießen können.

Instant-Rippe

Viel schneller als das Grillen, können Sie mit diesen Instant-Ribs ein köstliches Rippchen als Mahlzeit unter der Woche genießen, anstatt auf das Wochenende warten und den Grill aufbauen zu müssen.

Und keine Sorge, wenn Sie keinen Instant Pot haben, funktioniert auch ein Slow Cooker einwandfrei.

Stellen Sie zunächst das Gestell auf den Boden des Instant Pots und gießen Sie Wasser und Flüssigrauch hinein.

Geben Sie die trockene Marinade großzügig auf alle Seiten der Rippchen und drücken Sie die Gewürze leicht an, damit sie am Fleisch haften.

Gib die Rippchen in den Instant Pot, lege sie auf den Rost und schließe dann den Deckel und das Ventil. Drücken Sie MANUAL +25 Minuten, und wenn der Timer klingelt, lassen Sie den Druck manuell ablassen.

Als nächstes entfernen Sie vorsichtig den Deckel und die Rippen und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Bestreichen Sie die Rippchen mit Ihrer Lieblings-Keto-Barbecue-Sauce oder versuchen Sie es Machen Sie Ihre eigene geräucherte Keto-BBQ-Sauce. Dann die Rippchen in den Ofen geben und etwa drei bis vier Minuten grillen.

Achte darauf, die Rippchen im Auge zu behalten, damit sie im Ofen nicht anbrennen. Sobald die Sauce karamellisiert und sprudelt, die Rippchen aus dem Ofen nehmen und genießen.

Einfache Instant-Rippen

Jeder liebt ein gutes Rippchen, aber die wenigsten haben die Zeit oder Geduld, es zuzubereiten. Hier kommt dieses einfache, aber köstliche Instant-Rib-Rezept ins Spiel. In nur 30 Minuten fertig, genießen Sie die Rippchen ab sofort wöchentlich und nicht nur an Feiertagen.

• Zeit zu Kochen: 25 minutos.
• Gesamtzeit: 35 minutos.
• Performance: 12 Rippen.

Zutaten

• 1 1/2 Tassen Wasser.
• 2 Esslöffel Flüssigrauch.
• 1/4 Tasse Apfelessig.
• 2 Grillrippen.
• 3/4 Tasse trockene Marinadegewürze.
• 1 Tasse ungesüßte BBQ-Sauce.

Anweisungen

1. Fügen Sie das Gestell am Boden des Instant Pot hinzu. Wasser und Flüssigrauch einfüllen.
2. Geben Sie die trockene Marinademischung großzügig auf alle Seiten der Rippen. Drücken Sie die Gewürze vorsichtig in das Fleisch, damit sie haften bleiben.
3. Rollen Sie die Rippchen in eine C-Form und legen Sie sie in den Instant Pot auf den Rost.
4. Setzen Sie den Deckel auf und schließen Sie das Ventil. Drücken Sie MANUELL +25 Minuten. Wenn der Timer abläuft, lassen Sie den Druck manuell ablassen.
5. Den Deckel vorsichtig abnehmen und die Rippchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Rippchen mit Keto-BBQ-Sauce bestreichen.
6. Die Rippchen in den Ofen geben und 3-4 Minuten grillen, aber nicht zu weit weglaufen. Behalte die Rippen im Auge, damit sie nicht anbrennen. Aus dem Ofen nehmen, wenn die Sauce karamellisiert und sprudelt.

Ernährung

• Portionsgröße: 115 g / 4 oz.
• Kalorien: 311
• Fett: 25 g.
• Kohlenhydrate: 3 g (Netto: 3 g).
• Faser: 0 g.
• Protein: 18 g.

Stichwort: Instant-Rippen.