Respuesta: Rüben sind ein kompatibles Keto-Wurzelgemüse.
Obwohl die meisten Wurzelgemüse bei einer Keto-Diät tabu sind, sind Rüben eine Ausnahme. Viele Keto-Diätetiker wenden sich Rüben zu, um ihr Verlangen nach . zu stillen Kartoffeln essen, aber ohne alle Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, die sie liefern.
Rüben liefern 6 g Nettokohlenhydrate pro 1-Tassen-Portion und liegen daher bequem innerhalb Ihrer täglichen Kohlenhydratgrenzen. Sie finden viele Keto-Rezepte mit Rübe für alles von "gefälschtem" Kartoffelpüree bis hin zu Gemüsesuppe.
Wenn Sie ein anderes Wurzelgemüse noch kohlenhydratärmer haben möchten, sollten Sie das Rettich, die nur 1.8 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion enthalten.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse, Würfel
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 6.0 g |
| Fett | 0.1 g |
| Protein | 1,2 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 8.4 g |
| Fibra | 2,3 g |
| Kalorien | 36 |
Quelle: USDA
