Sind Radieschen Daikon Keto?

Respuesta: Daikon-Radieschen sind eines der Keto-Gemüse, die Sie finden können. Mit nur 2.7 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion sind sie so vielseitig, dass sie in fast jede Mahlzeit passen.

Daikon, was wörtlich "große Wurzel" bedeutet, ist ein Winterrettich, der in Ostasien angebaut wird. Es wird manchmal als weißer Rettich, chinesischer Rettich oder japanischer Rettich bezeichnet. Auf den ersten Blick sehen Daikon-Radieschen aus wie pralle weiße Karotten, enthalten aber zum Glück viel weniger Kohlenhydrate.

Jede Portion Daikon-Radieschen (1 Tasse) enthält 2,7 g Netto-Kohlenhydrate. Das macht sie zu einem der ketogensten Gemüse, das Sie finden können.

Vitamine und Nährstoffe

Daikon-Radieschen enthalten 25 % der empfohlener Tageswert an Vitamin C, ein essentielles Antioxidans, das kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.

Auch Daikon-Radieschen gehören zur Familie der Kreuzblütler, wie der Grünkohl y Brokkoli. Einige wissenschaftliche Untersuchungen legen nahe, dass Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler enthalten Verbindungen, die Krebs verhindernvor allem die Lungenkrebs oder Darmkrebs.

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