Keto vs. Paleo: Ist Ketose besser als die Paleo-Diät?

Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren, gibt es viele verschiedene Diäten, die Ihnen helfen können, Ihre Ziele zu erreichen.

Zwei der beliebtesten Optionen sind Keto vs. Paläo. Beide können gut zur Gewichtsabnahme und zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Aber welches ist das Beste für Sie?

Die ketogene Diät und die Paleo-Diät haben eine engagierte Anhängerschaft, und die Menschen sehen bei beiden Diäten Erfolge. Es kann schwierig sein zu wissen, welches man wählen soll.

Während Keto und Paläo einige Ähnlichkeiten aufweisen, weisen sie auch einige wesentliche Unterschiede auf.

Lesen Sie weiter, um die Unterschiede zwischen Keto vs. Paläo, die Überschneidung zwischen den beiden und die Ziele jeder Diät, sodass Sie wählen können, welche am besten zu Ihrem Ziel eines gesünderen, glücklicheren Lebensstils passt.

Was ist die ketogene Diät?

Keto ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung. Das Hauptziel der Keto-Diät ist es, in den sogenannten Stoffwechselzustand einzutreten Ketose, wo Ihr Körper Fett (anstelle von Kohlenhydraten) für Energie verbrennt.

Wenn Ihre Ernährung reich an Kohlenhydraten und Zucker ist, wandelt Ihr Körper die Kohlenhydrate in Glukose um, die er dann als Hauptenergiequelle verwendet.

Bei Keto verzichtest du auf Kohlenhydratquellen und verlässt dich stattdessen auf Fett und Protein. Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren, beginnt Ihr Körper, Fett als Hauptbrennstoffquelle zu verwenden. Brennen Sie durch Nahrungsfett und Ihr gespeichertes Körperfett zu machen Ketone, kleine Pakete sauber brennender Energie, die Ihre Zellen mit Energie versorgen.

Wenn Sie Fett als Ihre Hauptbrennstoffquelle verbrennen, befinden Sie sich in Ketose. Ketose bringt einige einzigartige Vorteile mit sich, die Sie bei anderen Diäten nicht finden werden. Lesen Sie weiter unten mehr über die Vorteile der Ketose.

Die Keto-Diät legt großen Wert darauf, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu kontrollieren und gleichzeitig die Aufnahme gesunder Fette und in einigen Fällen auch Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen.

Dies geschieht hauptsächlich durch das Zählen von Makros und die Konzentration auf fettreiche Lebensmittel. nicht stärkehaltiges Gemüse und hochwertiges Eiweiß.

Keto-Diät-Makronährstoffe

Es gibt drei Makronährstoffe: Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß.

Bei einer ketogenen Ernährung sieht deine Makronährstoffaufschlüsselung ungefähr so ​​aus:

• Verbrauchen Sie 0.8-1 Gramm Protein pro Pfund fettfreier Körpermasse.
• Reduzieren Sie Ihre Kohlenhydrate auf 20-50 Gramm pro Tag.
• Die restlichen Kalorien sollten in Form von Fett vorliegen.

Wie du siehst, isst du bei einer ketogenen Ernährung nur sehr wenige Kohlenhydrate. Die überwiegende Mehrheit Ihrer Kalorien stammt aus Fett und Protein.

Beste Keto-Lebensmittel zum Einschließen

• Viele gesunde gesättigte und einfach ungesättigte Fette (wie Kokosöl und fettreiche Weidebutter oder Ghee).
• Fleisch (vorzugsweise grasgefütterte und die fetteren Stücke).
• Fetter Fisch.
• Eigelb (am besten aus Weidehaltung).
• Nicht stärkehaltiges, kohlenhydratarmes Gemüse.
• Fettere Nüsse wie Macadamianüsse oder Mandeln.
• Vollmilch (vorzugsweise roh).
• Avocados und sehr begrenzte Mengen an Beeren.

Was ist die Paleo-Diät?

Die Paleo-Diät, auch bekannt als Caveman-Diät, hat ihren Namen von dem Begriff „Paläolithikum“. Es basiert auf der Idee, dass Sie für eine optimale Gesundheit das essen sollten, was Ihre Vorfahren der Höhlenmenschen aus der Altsteinzeit gegessen haben.

Paleo-Anhänger glauben, dass moderne Lebensmittelproduktion und landwirtschaftliche Praktiken schädliche Nebenwirkungen für Ihre Gesundheit haben und dass Sie besser dran sind, zu einer alten Art des Essens zurückzukehren.

Im Gegensatz zur ketogenen Ernährung konzentriert sich Paleo nicht auf Makros. Essen Sie im Wesentlichen viele vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel. Das könnte hauptsächlich Yamswurzeln bedeuten, oder es könnte viel Steak bedeuten. Entweder man ist Paleo.

Die besten Paleo-Lebensmittel

• Fleisch (vorzugsweise grasgefüttert).
• Wilder Fisch.
• Geflügel — Huhn, Henne, Truthahn, Enten.
• Käfigfreie Eier.
• Gemüse
• Natürliche Öle wie Kokosöl, Olivenöl und Avocadoöl.
• Knollen wie Süßkartoffeln und Süßkartoffeln (begrenzt).
• Nüsse (begrenzt).
• Einige Früchte (hauptsächlich Beeren und Avocados).

Was haben Keto und Paleo gemeinsam?

Es gibt ziemlich viele Überschneidungen zwischen Keto und Paleo, was manchmal zu Verwirrung führt. Folgendes haben Keto und Paleo gemeinsam:

Beide konzentrieren sich auf die Lebensmittelqualität

Sowohl bei Keto als auch bei Paleo kommt es auf die Qualität der Lebensmittel an. Beide Diäten ermutigen die Anhänger, die hochwertigsten Lebensmittel zu essen, die sie können, und immer Lebensmittel mit gesunden Zutaten zu wählen.

Dies beinhaltet den Kauf:

• Organische Produkte.
• Rohe Nüsse und Samen.
• Grasgefüttertes Fleisch.
• In freier Wildbahn gefangene Meeresfrüchte.

Keto und Paläo ermutigen die Menschen, gesunde Fette zum Kochen auszuwählen, wie Butter aus Weidehaltung, Kokosöl, Olivenöl und Avocadoöl, während sie schädliche Fette wie z Maisöl und Canolaöl.

Wenn Sie Milchprodukte essen, sollten diese möglichst hochwertig, biologisch und mit Gras gefüttert sein.

Beide eliminieren Getreide, Hülsenfrüchte und Zucker

Sowohl bei Paleo als auch bei Keto verzichten Sie auf Getreide, Hülsenfrüchte und Zucker. Die Gründe dafür sind jedoch bei jeder Diät völlig unterschiedlich.

Die Paleo-Diät beinhaltet kein Getreide oder Hülsenfrüchte, da sie in der frühen menschlichen Ernährung nicht enthalten waren. Landwirtschaftliche Praktiken, einschließlich des Anbaus von Feldfrüchten und der Domestizierung von Tieren, begannen erst vor etwa 10.000 Jahren, also nach der paläolithischen Zeit der Jäger und Sammler.

Hülsenfrüchte enthalten auch Verbindungen, die als „Antinährstoffe“ bezeichnet werden, darunter Lektine und Phytate, die bei manchen Menschen die Verdauung beeinträchtigen können. Viele Paläo-Diätetiker empfehlen aus diesem Grund, sie zu vermeiden.

Paleo-Diäter vermeiden auch raffinierten Zucker (wie weißen Zucker und braunen Zucker), da es sich um ein verarbeitetes Lebensmittel handelt. Paleo erlaubt jedoch natürliche Süßstoffe wie Honig, Melasse und Ahornsirup.

Keto eliminiert alle drei Lebensmittel (Getreide, Hülsenfrüchte und Zucker) aus zwei einfachen Gründen: Sie sind alle reich an Kohlenhydraten, und ein zu häufiger Verzehr kann zu gesundheitlichen Problemen führen.

Der Verzehr von Getreide, Hülsenfrüchten und Zucker kann Entzündungen, Blutzuckerspitzen, Insulinresistenz, Magen-Darm-Beschwerden und mehr fördern ( ¹ )( ² )( ³ ). Außerdem werden sie dich aus der Ketose werfen und eine ketogene Ernährung sabotieren.

Keto erlaubt einige natürliche Süßstoffe als Stevia und die Frucht des Mönchs, Sie sind kohlenhydratarm und haben einen niedrigen glykämischen Wert.

Obwohl die Gründe unterschiedlich sind, empfehlen sowohl Keto als auch Paläo, Getreide, Hülsenfrüchte und Zucker zu vermeiden.

Keto und Paleo können für ähnliche Gesundheitsziele verwendet werden

Sowohl Keto als auch Paläo können wirksame Mittel zur Gewichtsabnahme sein, und beide können besser funktionieren, als nur Kalorien einzuschränken ( ⁴ )( ⁵ ).

Während Sie mit Keto oder Paleo beginnen können, weil Sie ein paar Pfunde verlieren möchten, haben beide Diäten Vorteile, die über eine einfache Gewichtsabnahme hinausgehen.

Keto kann bei der Verwaltung helfen:

• Entzündung ( ⁶ ).
• Typ 2 Diabetes ( ⁷ ).
• Herzkrankheit ( ⁸ ).
• Akne ( ⁹ ).
• Epilepsie ( ¹⁰ ).

In ähnlicher Weise stellen Menschen, die Paläo anwenden, fest, dass es Entzündungen reduziert, IBS-Symptome verringert und Diabetes und hohen Cholesterinspiegeln vorbeugt ( ¹¹ )( ¹² ).

Was ist der Unterschied zwischen Keto und Paleo?

Die Hauptunterschiede zwischen Keto und Paleo ergeben sich aus der Absicht jeder Diät.

Die Absicht der Keto-Diät ist es, in den Stoffwechselzustand der Ketose einzutreten, was eine bestimmte Makroaufnahme erfordert, die Kohlenhydrate deutlich einschränkt. Die größten Vorteile erzielst du, wenn du vom Laufen mit Kohlenhydraten zum Laufen mit Fett übergehst.

Paleos Absicht ist es, zu der Art und Weise zurückzukehren, wie Ihre Vorfahren gegessen haben, was erfordert, dass verarbeitete Lebensmittel eliminiert und durch echte, vollwertige Lebensmittel ersetzt werden. Das Grundprinzip hinter Paleo ist, dass Sie gesünder sind und Gewicht verlieren, wenn Sie Vollwertkost essen.

Es gibt einige Unterschiede, die sich aus diesen Essansätzen ergeben.

Paleo ist nicht (immer) eine Low-Carb-Ernährung

Paleo ist nicht unbedingt eine kohlenhydratarme Ernährung.

Wenn Sie Getreide, Hülsenfrüchte und Zucker eliminieren, reduzieren Sie wahrscheinlich Ihre Kohlenhydrataufnahme. Auf Paleo können Sie jedoch immer noch große Mengen an Kohlenhydraten in Form von Süßkartoffeln, Kürbis, Honig und Obst zu sich nehmen.

Solange es sich um ein vollwertiges Nahrungsmittel handelt, etwas, das Ihre Vorfahren seit Anbeginn der Zivilisation gegessen haben, ist es vollkommen in Ordnung, Paleo zu essen.

Keto hingegen schneidet alle Kohlenhydratquellen aus, einschließlich „gesunder“ wie Datteln, Honig, zuckerreiche Früchte und Süßkartoffeln.

Keto erlaubt einige Milchprodukte

Während Paleo Milchprodukte eliminiert (Ihre Vorfahren als Jäger und Sammler züchteten keine Kühe), ermöglicht Keto qualitativ hochwertige Milchprodukte in Maßen für Menschen, die damit umgehen können.

Rohmilch, Käse, Butter, Ghee und Sauerrahm sind akzeptable Keto-Lebensmittel, solange Sie nicht laktoseintolerant sind.

Keto ist restriktiver (obwohl das nicht unbedingt eine schlechte Sache sein muss)

Bei Keto spielt es keine Rolle, woher Ihre Kohlenhydrate kommen: Honig und Maissirup sind reich an Kohlenhydraten, und obwohl das eine natürlich ist und das andere nicht, müssen Sie sie herausschneiden, um im Fettverbrennungsmodus (Ketose) zu bleiben ).

Paleo ist entspannter. Ermöglicht unraffinierten Zucker, zuckerreiche Früchte, Süßkartoffeln und andere Kohlenhydratquellen, die die Keto-Diät einschränkt.

Einige Menschen finden Keto vielleicht schwieriger zu befolgen, weil es so streng auf die Kohlenhydrataufnahme ist.

Andererseits haben Studien herausgefunden, dass die Einhaltung einer Keto-Diät in einigen Fällen tatsächlich höher ist als bei vielen anderen Diäten zur Gewichtsabnahme.

Viele Menschen, die mit dem Verlangen nach Kohlenhydraten zu kämpfen haben, stellen fest, dass es einfacher ist, Kohlenhydrate vollständig zu streichen (bei Keto), als sie einfach zu mäßigen (bei Paleo).

Wenn Sie zum Beispiel eine große Naschkatze sind, kann es eine Herausforderung sein, sich an eine Portion Paleo Brownies zu halten, selbst wenn sie mit Melasse und Datteln gesüßt sind.

Wenn Zucker Sie zu Binge oder ernsthaften Heißhungerattacken führt, ist Keto möglicherweise besser dran. Wenn Sie sich durch den vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate zu restriktiv fühlen, ist es möglicherweise besser, auf Paleo umzusteigen.

Keto vs. Paleo: Die Wahl der richtigen Ernährung

Die Wahl zwischen der Paleo-Diät oder der ketogene Diät Es hängt von Ihren Zielen und Ihrer Beziehung zum Essen ab.

Beide Diätpläne können großartig sein. Jedes hat kurz- und langfristige gesundheitliche Vorteile, die weit über Gewichtsverlust hinausgehen ( ¹³ ).

Obwohl beide Diäten Ihnen helfen können, Fett zu reduzieren und ein paar Zentimeter zu verlieren, können sie möglicherweise auch Ihren Blutzucker- und Cholesterinspiegel verbessern und Symptome im Zusammenhang mit verschiedenen Krankheiten reduzieren.

Bei beiden Diäten verzichten Sie auf Getreide und verarbeitete Lebensmittel wie Müsli, Brot, Müsliriegel und abgepackte Süßigkeiten, aber der Hauptunterschied ist folgender:

• Über Keto: Sie werden Kohlenhydrate deutlich reduzieren und Ihre Fettaufnahme ausreichend erhöhen, um Ketose zu erreichen. Sie müssen strenger mit Ihrer Kohlenhydrataufnahme sein, aber Sie werden auch die zusätzlichen Vorteile von erhalten ketogene Diät dass Sie auf eine Paleo-Diät nicht kommen.
• Bei Paleo: Sie werden sich an echte Vollwertkost halten, Milchprodukte eliminieren und in der Lage sein, mehr Kohlenhydrate (und eine größere Auswahl an Lebensmitteln) zu essen als bei einer ketogenen Diät, obwohl Sie die zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile der ketogenen Diät verpassen werden.

Unter dem Strich können sowohl Paläo als auch Keto Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Ihr Krankheitsrisiko zu verringern und ein längeres, gesünderes Leben zu führen.

Ernährung ist eine persönliche Sache, und welche Diät für Sie die richtige ist, hängt von Ihrer einzigartigen Biologie ab und davon, wie Sie zu jeder Diät stehen.

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Wenn Sie neugierig sind, wie die Keto-Diät im Vergleich zu anderen Diäten abschneidet, sehen Sie sich diese Leitfäden an, um weitere hilfreiche Informationen zu erhalten:

• Keto-Diät vs. Mittelmeerküche.
• Keto-Diät vs. Alkalische Diäten.
• Keto-Diät vs. Atkins-Diät.