Instant Pot Keto Butter Indisk Kylling Opskrift

Mange keto-diætere undgår indisk mad på grund af de kulhydratrige ris og Naan-brød. Og hvordan kan du se, hvad der er i alle de lækre saucer, når du spiser på indiske restauranter?

Heldigvis er det nemt at genskabe dine indiske yndlingsretter i dit keto-køkken. Skift bare risene ud med blomkålsris og spring naan over.

Denne keto smør kylling opskrift er varm og trøstende, men alligevel så lækker, at du vil lave den året rundt. Og da denne smagfulde ret kun bliver bedre efter en nat i køleskabet, er det den perfekte opskrift til batch-tilberedning.

Bare lav en stor portion og få den til at holde hele ugen!

Denne low carb butter chicken er:

• Krydret.
• Cremet.
• Velsmagende.
• Lækker.

De vigtigste ingredienser er:

• Kyllingelår.
• tomater.
• Karry pulver.

Valgfri ingredienser:

• Kyllingebryst.
• Chili pulver.
• Olivenolie.

3 sundhedsmæssige fordele ved denne Instant Pot Keto Butter Chicken

# 1: Beskyt din hud

Vidste du, at din hud faktisk betragtes som et organ? Faktisk er det det største organ i hele din krop.

Selvom det ofte overses, er sundhed og beskyttelse af din hud af allerstørste betydning. Dette organ tjener ikke kun som en beskyttende barriere mod omverdenen, men hjælper også med afgiftning, forhindrer dehydrering og kontrollerer kropstemperaturen ( ¹ ).

De næringsstoffer, der findes i din mad, kan hjælpe med at beskytte din hud og forhindre UV-skader som solskoldning og endda hudkræft.

Carotenoidklassen af ​​phytonutrients viser sig at være særlig nyttig til at beskytte huden. Og lycopen, som kan findes i tomater, har en betydelig hudbeskyttende effekt ved at nedsætte følsomheden over for skadelige UV-stråler ( ² ).

# 2: Understøtter hjertesundhed

At spise en næringsrig kost er en fantastisk måde at støtte dit hjertesundhed på.

Og fødevarer som denne Keto Butter Chicken er fyldt med ingredienser, der leverer næringsstoffer til hver celle i din krop. Især løg indeholder et phytonutrient, der kan have en særlig effekt på dit hjertesundhed.

Quercetin er en type polyphenol (antioxidant), der kan findes i overflod i løg. Quercetin ser ud til at have antihypertensive aktiviteter i din krop. Med andre ord kan det hjælpe med at sænke blodtrykket og slappe af blodkarrene.

Højt blodtryk er en af ​​de vigtigste risikofaktorer for hjertesygdomme, og at være i stand til at kontrollere denne markør kan have en betydelig fordel for dit hjertesundhed ( ³ ).

#3: det er antiinflammatorisk

Karrypulver består af en blanding af krydderier, der almindeligvis bruges i det orientalske køkken. Selvom ingredienserne i karrypulver kan variere, indeholder de fleste blandinger gurkemeje som et af hovedkrydderierne.

Generelt er karry tænkt til opvarmning og kan derfor være med til at fyre op for fordøjelsen. Ud over deres varmende egenskaber har mange karrypulvere fordele antiinflammatorisk på grund af gurkemejeindholdet.

Gurkemeje indeholder forbindelser kaldet curcuminoider, som i vid udstrækning er ansvarlige for dens anti-inflammatoriske aktivitet. Som urtemedicin er gurkemeje blevet brugt i tusinder af år i ayurvedisk medicin til behandling af inflammatoriske tilstande.

Moderne medicin er nu ved at lære, at gurkemeje og dens komponenter kan være gavnlige i en række forskellige inflammatoriske tilstande. Nogle af disse tilstande omfatter almindelige lidelser såsom kræft, pancreatitis, gigt og inflammatorisk tarmsygdom ( ⁴ ).

Keto smør instant indisk kylling

Hvis du ikke har en Instant Pot, skal du ikke bekymre dig. Du kan bruge enhver form for slow cooker til denne indiske ret.

Du kan også lege lidt med ingredienserne. Kokosmælk fungerer fantastisk, hvis du ikke har kokosfløde, og du kan endda fortynde noget kraftig piskefløde.

Tilføjelse af forskellige urter som bukkehorn, stødt spidskommen og paprika kan også arbejde for at forbedre smagen, hvis du leder efter flere krydderier.

Keto smør instant indisk kylling

Elsker du indisk mad? Denne Keto Butter Chicken er et must. Spring naan over og erstat risene med nogle keto blomkålsris.

• Samlet tid: 20 minutter
• Rendimiento: 4 porcioner.

Ingredientes

• 1½ pund udbenet kyllingelår.
• 3 spiseskefulde smør eller ghee.
• 1 mellemstor løg (finhakket).
• 340 g / 12 oz tomater i tern.
• 1 spiseskefuld tomatpure.
• ½ tsk revet ingefær.
• 3 fed hvidløg (finhakket).
• ¼ til ½ kop hønsebouillon (afhængig af den ønskede konsistens).
• 1½ spsk karrypulver.
• ¾ kop tung fløde eller kokoscreme.
• 1 tsk salt.
• ¼ teskefuld sort peber.

instrucciones

1. Fjern låget og tænd for Instant Pot. Tryk på SAUTE + 10 minutter.
2. Tilsæt smør og gule løg i bunden af ​​gryden. Sauter i 2-3 minutter. Tilsæt tomatpure, hvidløg, malet ingefær, karry, salt og peber. Tilsæt kyllingelårene. Rør og kog i 2-3 minutter, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt tomater, hønsebouillon og tung fløde. Rør indtil godt blandet.
4. Sluk for Instant Pot og tænd den igen ved at trykke MANUAL + 20 minutter. Sæt låget på og luk ventilen.
5. Når timeren ringer, slip trykket manuelt. Tag forsigtigt låget af og rør rundt. Krydr efter smag. Server med blomkålsris, ekstra smør og et stænk kraftig fløde/kokoscreme, hvis det ønskes. Pynt med frisk koriander og en sjat Garam Masala krydderiblanding.

noter

VALGFRI:.

• Korianderblade, ekstra smør, tung fløde og Garam masala krydderiblanding.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: ½ kop.
• kalorier: 344.
• fedt: 23 g.
• kulhydrater: 7 g (5 g netto).
• fiber: 2 g.
• protein: 28 g.

Nøgleord: Keto smør indisk kylling opskrift.