Er asparges Keto?

Svar: Asparges er en lækker grøn grøntsag, så du kan tilføje til dine keto-diætmenuer uden besvær.

Hvis du er en fast mand til at købe grøntsager hos bønderne selv, skal du vide, at når du ser asparges i boderne, er det et sikkert tegn på, at foråret nærmer sig. Grøn er den mest almindelige sort, men du kan gå efter de mere avancerede hvide asparges eller nyde mindre lilla asparges. Med kun 2.4 g nettokulhydrater pr. 1-kops portion er asparges let at passe inden for dine daglige kulhydratgrænser. Asparges har også tonsvis af fibre, kalium, folat og vitamin A, B6 og C. Ikke at det betyder noget, men nogle siger, at asparges er et afrodisiakum... ..

Du kan lave denne sprøde, sprøde veggie på utallige måder. Prøv det dampet, ristet eller sauteret. Asparges er også lækre i salater. Men hvis du mangler tid og har brug for noget hurtigt, kan du endda dampe nogle stilke i mikrobølgeovnen.

Ernæringsoplysninger