Os edrychwch yn ystlys fara eich hoff siop groser, fe welwch ddwsinau o wahanol fara gwenith: aml-rawn, gwenith cyflawn, rhyg, rhyg gwenith cyflawn, gwyn, surdoes, pita… dim ond i enwi ond ychydig. Yn anffodus, nid oes yr un o'r opsiynau hyn yn cyd-fynd â'r diet ceto.
Mae'r union niferoedd yn amrywio rhwng pob amrywiaeth o fara, ond yn gyffredinol mae un dafell yn cynnwys 10-20g o garbs net. Mae hynny'n ddigon uchel y bydd un gwasanaethwr yn eich gwthio dros eich terfyn carb am y diwrnod cyfan.
Y cynhwysyn problemus mewn bara yw blawd gwenith. Mae eich corff yn trosi gwenith yn glwcos (siwgr), sy'n cynyddu lefelau inswlin ac yn achosi ichi storio siwgr fel braster.
Mae yna lawer o gynhyrchion bara carb isel sy'n defnyddio cynhwysion amgen fel blawd almon y blawd cnau coco. Mae yna hyd yn oed frandiau sy'n cynnig bara ceto-gyfeillgar sy'n cynnwys llai na 5g o garbs net fesul sleisen, fel:
- Bwydydd Tenau a Tenau: 0 g o garbs net fesul sleisen, bynsen neu rôl.
- Co Bara Carb Isel Gwych: 1g carbs net fesul sleisen.
- Diwylliant sylfaen: 3g o garbohydradau net fesul gweini a heb glwten.
- Ar ei ben ei hun: 4g o garbs net fesul sleisen.
Oherwydd bod bara isel-carb wedi'i wneud ymlaen llaw yn gymharol ddrud ac yn gymharol anodd dod ohono, mae llawer o ddeietwyr keto yn pobi eu hunain. I ddod o hyd i'r ryseitiau o'r math hwn o fara, sy'n gydnaws â'r diet cetogenig, y delfrydol yw eich bod chi'n defnyddio'r termau canlynol:
Ar y llaw arall, gallwch hepgor y profiad bara ceto yn llwyr trwy amnewid pob tafell yn ei lle Dail letys wrth wneud brechdanau, hambyrwyr, brechdanau a burritos. Neu hyd yn oed bwyd Mecsicanaidd.
Gwybodaeth faethol
Maint gwasanaethu: 1 sleisen
| enw | ddewrder |
|---|---|
| Carbs net | 12,6 g |
| Braster | 1.3 g |
| Protein | 3,1 g |
| Cyfanswm carbohydradau | 13,8 g |
| ffibr | 1,2 g |
| Calorïau | 79 |
Fuente: USDA
