Pokud pořádáte brunch, je čas na Bloody Mary. Jediným problémem je, že recepty Bloody Mary se mohou lišit v mnoha různých směrech.
Někdo rád přidá trochu kyselé okurky, možná špetku celerové a paprikové soli, nebo dokonce nakládané olivy a papriky.
Vodkové koktejly jsou skvělou volbou při nízkosacharidové dietě kvůli nízkému obsahu sacharidů ve vodce. A výběrem čerstvých ingrediencí pro svou Bloody Mary místo hotových směsí můžete dále kontrolovat své sacharidy.
Zakončete měsíčkem citronu nebo trochou limetkové šťávy pro pikantní chuť a vychutnejte si.
Toto nízkosacharidové keto Bloody Mary je:
- Chutný.
- Barvitý.
- Uspokojivý.
- Lahodné.
Hlavní složky jsou:
- Rajčatový džus.
- Citronová šťáva.
- Vodka.
Volitelné další přísady:
- Černý pepř.
- Lák.
- Tabasco omáčka.
3 zdravotní výhody této Keto Bloody Mary
# 1: Podporuje zdraví pokožky
Když slunce pálí, je vždy dobré se namazat opalovacím krémem a chránit pokožku před UV zářením. I když je ochrana pokožky zvenčí jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, může existovat efektivnější akční plán.
Mnoho lidí si neuvědomuje, že svou pokožku mohou chránit před poškozením zevnitř. Konkrétně konzumací potravin bohatých na antioxidanty, které mají afinitu k pokožce.
Jeden z těchto antioxidantů se nazývá lykopen a hojně se vyskytuje v rajčatech.
Výzkum ukazuje, že lykopen, spolu s dalšími karotenoidovými sloučeninami v rajčatech, může zmírnit spálení způsobené UV zářením. Konzumace rajčat může mít navíc ochranný účinek proti rakovině kůže ( 1 ).
# 2: je to posilovač imunity
Křen je neuvěřitelně pikantní rostlina, která patří do čeledi brukvovitá zelenina. I když obvykle konzumujete křen pouze v malých množstvích, neubírá to na jeho silných zdravotních přínosech.
Stejně jako zbytek čeledi brukvovitých je křen bohatý na glukosinolátové sloučeniny ( 2 ). Glukosinoláty jsou sloučeniny obsahující síru, které mají příznivý vliv na váš imunitní systém.
Výzkumy ve skutečnosti ukazují, že tyto ochranné sloučeniny mají antibakteriální vlastnosti a pomáhají v boji proti bakteriím E. coli y H. pylori ( 3 ).
Kromě toho byly glukosinoláty také studovány pro jejich protirakovinné vlastnosti. Některé výzkumy naznačují, že mohou nejen zastavit růst rakovinných buněk, ale mohou také vyvolat jejich smrt ( 4 ) ( 5 ).
#3: Je bohatý na vitamín C
Rajčata i citrony jsou vynikajícími zdroji vitamínu C. Vitamín C plní ve vašem těle řadu funkcí, od syntézy kolagenu po antioxidační aktivitu.
Výzkumy ukazují, že jako antioxidant může vitamin C hrát roli v ochraně proti některým typům rakoviny a kardiovaskulárním onemocněním.
Jako součást syntézy Kolagen, vitamín C pomáhá zajistit integritu vaší pokožky. Kromě toho je vitamín C nezbytný pro vstřebávání nehemového železa (železa, které pochází z rostlinných zdrojů) ( 6 ).
Koktejl Bloody Mary Keto
Nízkosacharidové koktejly ne vždy fungují, když chcete skutečný koktejl. Naštěstí v případě Bloody Mary můžete mít všechnu příchuť a udržet své sacharidy na uzdě.
Tento klasický koktejl je bez cukru, chutný a bohatý na chuť. A není na škodu, že je bez mléčných výrobků a bez lepku.
- Celkový čas: 5 minut
- Výkon: 1 koktejl.
Ingredientes
- ½ šálku neslazené rajčatové šťávy.
- 60 g / 2 unce vodky.
- 1 lžíce worcesterské omáčky.
- ½ lžíce křenu.
- 1 lžíce citronové šťávy.
- ½ lžičky česnekového prášku.
- Špetka horké omáčky.
- Kreolské nebo cajunské koření (na okraj sklenice).
Volitelná krytí:
- Křupavá slanina.
- Olivy
- Celerové listy
Instrukce
- Přidejte všechny přísady do vysokorychlostního mixéru, kromě kreolského nebo cajunského koření, a mixujte, dokud se dobře nespojí.
- Okořeňte okraj sklenice, přidejte kostky ledu, nalijte směs do sklenice a zasypte volitelnými přísadami.
Výživa
- Kalorie: 177.
- Tuk: 1.
- Sacharidy: 8.7 (netto: 6.5).
- Vlákno: 2.2.
Klíčová slova: Recept na koktejl Keto Bloody Mary.