Není nic lepšího než horké a nadýchané vafle k snídani. A kdo říká, že dodržování ketogenní diety znamená, že byste si tento klasický americký dezert neměli nechat ujít?
Pokud chcete začít ráno správně, snídaně s vysokým obsahem bílkovin jsou tou správnou cestou. Problém je, že tučný tvaroh a řecký jogurt mohou nudit a někdy prostě nechcete vejce nebo slaninu.
Tyto bezlepkové vafle s vysokým obsahem bílkovin obsahují 17 gramů bílkovin a pouhé 4 gramy čistých sacharidů. Dejte si trochu másla a sirupu bez cukru a ani si nevzpomenete, že jste na ketogenní dietě.
A nejlepší část? Tento zdravý recept chutná stejně jako verze s vyšším obsahem sacharidů. Ani nebudete vědět, že jíte nízkosacharidové vafle.
Vezměte si je na snídani, po tréninku nebo jako svačinu. Můžete dokonce vyměnit vanilkový proteinový prášek a vyrobit čokoládové proteinové vafle.
Tyto lahodné vafle bohaté na bílkoviny jsou:
- Křupavý
- Světlo
- Uspokojivý.
- Snadno proveditelné.
Hlavní ingredience v tomto receptu na vafle jsou:
- Vanilla Whey Protein Powder.
- Mandlová mouka.
- Vejce.
- Máslo z trávy.
Volitelné přísady:
- Čokoládový syrovátkový proteinový prášek.
- Vanilkový extrakt.
- Arašídové máslo.
- Mandlové máslo
- Ořechové máslo.
3 výhody vanilkových proteinových vaflí
# 1: Podporují zdravé srdce
Dieta a zdraví srdce jdou ruku v ruce. A syrovátkový protein může podporovat optimální srdeční činnost. Studie týkající se syrovátkového proteinu ukazují, že syrovátka může pomoci regulovat krevní tlak, snížit triglyceridy a zlepšit citlivost na inzulín a hladinu cukru v krvi ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: podporovat hubnutí
Pokud se snažíte shodit pár kilo navíc, výměna sacharidů za bílkoviny je správná cesta.
Protein nejen zvyšuje pocit sytosti, ale má také tendenci spálit více kalorií při trávení ve srovnání se sacharidy a tuky. Protein, konkrétně syrovátkový protein, vám také pomáhá udržovat čistou svalovou hmotu ( 4 ) ( 5 ).
Syrovátkový protein je oblíbený mezi sportovci a návštěvníky posiloven díky vysokému obsahu leucinu. Leucin je aminokyselina s rozvětveným řetězcem, která má anabolický účinek na svaly.
Jinými slovy, pomáhá zachovat a růst vaší svalové hmoty, takže můžete zhubnout z tuku, aniž byste obětovali svalovou hmotu ( 6 ).
Další fantastický zdroj bílkovin v těchto vaflích pochází z vajec. Vejce jsou považována za „dokonalý protein“, protože obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které vaše tělo potřebuje, v dokonalém poměru ( 7 ).
Výzkum ukazuje, že když lidé jedí vejce ráno, mají tendenci se cítit spokojenější a na konci dne jedí méně ( 8 ) ( 9 ).
# 3: posílení obranyschopnosti proti rakovině
Syrovátkový protein je skvělý pro to, aby vám pomohl zhubnout a podpořil zdraví srdce, ale může také zlepšit schopnost vašeho těla bojovat s rakovinou.
Syrovátka obsahuje protein zvaný laktoferin, který byl zkoumán pro svůj protirakovinný potenciál. Ve skutečnosti bylo v buněčných studiích prokázáno, že laktoferin zabíjí 50 různých typů rakovinných buněk ( 10 ).
Odhaduje se, že zejména rakovina tlustého střeva postihne během života 1 z 20 lidí. Spolu s včasným odhalením hraje dieta důležitou roli v prevenci rakoviny tlustého střeva.
Pomoci mohou mandle. Výzkum na zvířatech ukázal, že specifické vlastnosti mandlí mohou pomoci snížit riziko rakoviny tlustého střeva a dokonce bojovat proti rakovinným buňkám tlustého střeva v těle ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
Křupavé vanilkové proteinové vafle
Pokud hledáte nové recepty, jak uspokojit chuť na sladké a zároveň potřebu bílkovin, je to pro vás ideální recept.
Tyto proteinové vafle už nemohou být jednodušší na přípravu a na rozdíl od standardních vaflí plných sacharidů vás udrží spokojené celé hodiny. Pak začneme.
Předehřejte si vaflovač a potřete máslem nebo nepřilnavým sprejem. Zatímco se vaše vaflovač zahřívá, přidejte všechny ingredience do velké mísy a pomocí mixéru promíchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nespojí. Měli byste mít hedvábně hladké těsto.
Nechte těsto asi pět minut tuhnout a poté těsto nalijte do vaflovače podle pokynů na zařízení. A to je vše!
Vafle můžete doplnit neslazeným javorovým sirupem, kokosovou smetanou, máslem nebo trochou makadamového másla.
Křupavé vanilkové proteinové vafle
Tento recept na proteinové vafle dodá vašemu tělu kompletní bílkoviny pro více energie a vše, co potřebujete, je mísa, mixér na mixování a vaflovač nebo vaflovač.
- Celkový čas: 5 minut
- Výkon: 1 vafle
Ingredientes
- 1 odměrka vanilkového syrovátkového proteinového prášku.
- 1 vejce.
- 1/3 šálku neslazeného mandlového mléka (nebo mléka dle vašeho výběru).
- 1/2 šálku mandlové mouky.
- 1 čajová lžička prášku do pečiva.
- 1/2 lžičky jedlé sody.
- 1 polévková lžíce stévie nebo sladidla dle vlastního výběru.
- 1 špetka soli.
- 2 lžíce másla z trávy.
Instrukce
- Předehřejte si žehličku na vafle a potřete štědře nepřilnavým sprejem nebo máslem.
- Přidejte všechny ingredience do velké mísy a dobře prošlehejte, dokud nebudou hladké.
- Necháme 5 minut odstát.
- Nalijte vaflové těsto do předehřáté vaflové žehličky a vařte do zlatova a křupava z obou stran.
- Navrch dejte neslazený javorový sirup, kokosové máslo, kokosovou smetanu nebo potřete ořechovým máslem.
Výživa
- Velikost porce: 1 vafle
- Kalorie: 273.
- Tuky: 20 g.
- Sacharidy: 5 g (4 g netto).
- Vlákno: 1 g.
- Protein: 17 g.
Klíčová slova: recept na vafle z mléčné bílkoviny.