Vepřové kotlety mohou vypadat jednoduše, ale mohou být také složité. Výborně, jsou šťavnaté a křehké. Pokud je však převaříte, je snadné proměnit toto komfortní jídlo v něco tuhého s příchutí vepřového masa.
Zde přichází na řadu tento instantní recept na vepřovou kotletu. Použití Instant Pot vám umožní připravit vaše kotlety k dokonalosti. A jejich příprava je tak jednoduchá, že by se z nich mohlo stát i jídlo uprostřed týdne.
S tímto snadným receptem nebudete muset hnědnout, odlazovat nebo používat jiné složité kuchařské techniky. Tlakové vaření zkracuje čas a dává vám veškerou chuť, kterou byste mohli chtít.
Zkombinujte tento recept s trochou "bramborová kaše„S květákem nebo s vaší oblíbenou zeleninou. S tímto receptem je můžete podávat smetanová česneková květáková bramborová kaše, nebo s Smetanová tuřínová bramborová kaše s máslem a slaninou.
Tento recept na instantní hrnec je:
- Chutný
- Uklidňující.
- Lahodné
- Uspokojivý.
Hlavní složky jsou:
Volitelné přísady:
- Olivový olej.
- Česnekový prášek.
- Papriky.
Zdravotní přínosy tohoto receptu na vepřovou kotletu
Jsou bohaté na celé mléčné výrobky
Bývaly doby, kdy mnoho zdravotníků varovalo před celými mléčnými výrobky a naznačovalo, že lidé raději konzumují beztukové nebo beztukové varianty. Obávali se, že celé mléko, bohaté na nasycené tuky, povede k onemocnění srdce. Naštěstí pro vás ty dny skončily.
Některé výzkumy dokonce ukazují, že celé mléčné výrobky mohou být prospěšné pro zdraví srdce ( 1 ).
Také mléčné výrobky jsou dobrým zdrojem vápníku a vitamínu A. Vitamín A je vitamín rozpustný v tucích. Díky tomu je obsah tuku v celých mléčných výrobcích ještě výhodnější ( 2 ).
Nejen, že tento recept vyžaduje máslo, ale má také všechen tuk ze zakysané smetany.
Obsahují živočišné bílkoviny
Protein Je to klíčová makroživina pro růst a udržení svalové hmoty, ale ne všechny zdroje bílkovin jsou stejné. Získávání bílkovin ze živočišného zdroje, jako je vepřové maso, zajišťuje, že získáte kompletní bílkoviny. Jinými slovy, má všechny esenciální aminokyseliny v množství, které vaše tělo potřebuje.
Vepřové maso je navíc skvělým zdrojem vitamínů B, které jsou životně důležité pro výrobu energie a plní řadu různých funkcí při udržování silného metabolismu ( 3 ) ( 4 ).
Instantní hrnec vepřové kotlety
Jste připraveni připravit jemné vepřové kotlety? Popadněte instantní hrnec nebo tlakový hrnec a začněte vařit.
Odstraňte víko z instantního hrnce a nastavte režim restování na 10 minut. Poté přidejte máslo a cibuli a vařte tři až čtyři minuty.
Mezitím posypeme vepřové kotlety solí a pepřem. Poté cibuli odstavte a na dno hrnce přidejte kotlety.
Poznámka: Můžete použít čerstvé nebo zmrazené vepřové kotlety.
Vepřové kotlety opečte z obou stran dozlatova, poté přidejte hovězí vývar a worcesterskou omáčku. Tekutinu dobře promíchejte.
Nasaďte uzávěr a zavřete ventil. Stiskněte MANUAL +8 minut pro pokračování vaření. Když se časovač vypne, nechte páru přirozeně vytékat.
Vyjměte vepřové kotlety a položte je na talíř. Do malé misky přidejte šípky a zakysanou smetanu.
Nakonec vepřové kotlety přelijte smetanovou omáčkou a cibulí, abyste mohli podávat.
Tipy na vaření instantních vepřových kotlet
- Pokud nemáte tlakový hrnec nebo instantní hrnec, můžete stejně šťavnaté jemné maso získat pomocí pomalého hrnce, jen to bude trvat déle.
- Na omáčku můžete použít jakýkoli druh vývaru, který máte. Funguje vývar z kostí, kuřecí vývar a masový vývar.
Instantní hrnec vepřové kotlety
- Celkový čas: 15 minut
- Výkon: 2 vepřové kotlety.
Ingredientes
- 1 lžíce másla.
- 1 střední cibule, nakrájená na plátky
- 2 šálky kapusty, nakrájené
- 2 vepřové kotlety bez kosti.
- ½ lžičky soli.
- ¼ lžičky černého pepře.
- 1 šálek masového vývaru nebo vývaru z kostí.
- 1 lžíce worcesterské omáčky.
- 1 čajová lžička šípkového prášku.
- 1/3 šálku zakysané smetany.
- ¼ šálku petrželky, nasekané.
Instrukce
- Odstraňte víko z instantního hrnce a stiskněte SAUTE +10 minut. Přidejte máslo a cibuli a opékejte 3-4 minuty. Vepřové kotlety osolíme a opepříme. Odsuňte cibuli a přidejte kotlety na dno instantního hrnce.
- Jakmile jsou vepřové kotlety z obou stran opečené, přidejte hovězí vývar a worcesterskou omáčku. Tekutinu dobře promíchejte.
- Nasaďte uzávěr a zavřete ventil. Stiskněte MANUAL +8 minut. Když časovač zhasne, nechte tlak přirozeně uvolnit.
- Vyjměte vepřové kotlety a položte je na talíř. Přidejte šípky a zakysanou smetanu.
- Vepřové kotlety k podávání přelijte smetanovou omáčkou a cibulí.
Výživa
- Velikost porce: 1 vepřová kotleta.
- Kalorie: 289.
- Tuky: 17 g.
- Sacharidy: 11 g (netto 6 g).
- Vlákno: 5 g.
- Protein: 25 g.
Klíčová slova: instantní vepřové kotlety.