Nízkosacharidový recept na dánský koláč s broskvovým krémem

Pokud ve vaší dietě s nízkým obsahem uhlohydrátů chybí dorty, jako jsou koblihy a tvarohové kuličky, nehledejte dál. Tento dánský nízkosacharidový tvarohový koláč je bezlepkový a má pouze 9 čistých sacharidů na porci.

A pokud vám v ketogenní dietě chyběly sladké broskve s vysokým obsahem cukru, čeká vás lahůdka.

Nejen, že jsou tyto dánské koláče bez cukru plné chuti, ale obsahují sladkou, šťavnatou broskvovou příchuť.

Použitím mandlové mouky, vajec, kokosového oleje a stévie podle chuti získáte veškerou chuť a strukturu tradičního dánského broskvového tvarohového koláče, ale bez obvyklých sacharidů a toxického množství cukru.

Tento dánský tvarohový koláč je:

• Bonbón.
• Uspokojivý.
• Lahodné.
• Chutný.

Hlavní složky jsou:

• Broskvový extrakt.
• Vejce.
• Smetanový sýr.
• Mandlová mouka.

3 zdravotní výhody tohoto ketogenního receptu na tvarohový koláč s dánským broskvovým krémem

#1: je to skvělý zdroj bílkovin

Horké dánské pečivo s ranním šálkem kávy zní jako báječná pochoutka, že?

Problém je v tom, že vaše běžné dánské pečivo je plné vysoce zpracovaných surovin, jako je bílá mouka a cukr. Tento dánský keto broskvový koláč ale není obyčejný dánský koláč. Ve skutečnosti nahraďte cukr bílkovinami a zdravými tuky.

Mezi mnoho výhod konzumace bílkovin patří skutečnost, že k trávení a vstřebání je zapotřebí více energie. To znamená, že když nahradíte jídlo s vysokým obsahem sacharidů jídlem s vysokým obsahem bílkovin, spotřebujete více energie (spálíte více kalorií) na trávení bílkovinného jídla než jídlo obsahující sacharidy.

Máte stejné uspokojení z cukroví, ale s vyšším spalováním kalorií? Není pochyb ( ¹ ).

# 3: podporuje zdraví srdce

Srdeční choroba zaujímá smutnou pozici a je nejčastější příčinou úmrtí v mnoha vyspělých zemích ( ² ).

Zatímco některé faktory životního stylu, jako je cvičení a kouření, hrají roli, to, co jíte, může zlepšit nebo zlomit zdraví vašeho srdce.

Vitamin E, který se hojně nachází v mandlové mouce, je vynikající živinou pro srdce. Několik studií zjistilo korelaci mezi vyšším příjmem vitaminu E a nižším výskytem srdečních chorob ( ³ ).

Navrhovaný mechanismus pro srdeční ochrannou aktivitu vitaminu E spočívá v jeho antioxidační aktivitě. Tím, že vitamín E chrání vaše krevní cévy před oxidačním poškozením, může zabránit důležitému kroku ve vývoji srdečních onemocnění ( ⁴ ).

Nízkosacharidový dánský tvarohový koláč s broskvovým krémem

Kdo říká, že neumíš udělat keto listové těsto?

Je to tak – všechny vaše obavy, že už nikdy nebudete moci jíst dánské pečivo, jsou konečně vyřešeny.

Tento recept je jednoduchý, rychlý a keto s nízkým obsahem sacharidů. Uspokojí však i ty nejnáročnější strávníky.

Nebojte se přidat rozšlehané vejce pro zlatohnědou kůrku, stejně jako vaše oblíbené tradiční dánské sušenky. Stačí rozklepnout vajíčko a rozšlehaným vejcem poté kuchyňským štětcem potřete porci dánského krémového tvarohového těsta. Pečeme podle návodu. Budete milovat lahodný způsob, jak jsou koláče zhnědlé.

Tento recept je úžasným nedělním brunchovým překvapením pro všechny vaše keto přátele. Typičtější jsou vejce a slanina. Ale můžete překvapit všechny své keto a nízkosacharidové přátele těmito úžasnými, krémovými a lahodnými dorty.

Nebo si možná chcete vychutnat sladkou pochoutku při čtení novin. S 15 gramy bílkovin a nulovým obsahem cukru se nemusíte cítit provinile nebo si dělat starosti s cukrem, tak si to užijte!

Nízkosacharidový dánský tvarohový koláč s broskvovým krémem

Pokud milujete dánský krémový tvarohový koláč, z tohoto receptu na dánský broskvový krémový sýr se zblázníte. S celkovou dobou vaření pouhých 30 minut si budete moci vychutnat dánské pečivo bez lepku a cukru.

• Čas přípravy: 5 minut
• Čas na vaření: 25 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výkon: 8.

Ingredientes

Pro těsto.

• 2 šálky + ¼ šálku mandlové mouky.
• ⅛ čajové lžičky extraktu ze stévie.
• 1 čajová lžička prášku do pečiva.
• ½ lžičky vanilkového extraktu.
• 4 vajec.
• 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje nebo rozpuštěného másla (vychlazeného na pokojovou teplotu).
• Stévie nebo erythritol podle chuti.

Na tvarohovou náplň.

• 225g / 8oz smetanový sýr, měkčený
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 polévková lžíce broskvového extraktu.
• Stévie nebo sladidlo dle chuti.

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 175 °C / 350 °F.
2. Ve velké míse smíchejte mandlovou mouku a prášek do pečiva.
3. Ve střední misce smíchejte vejce, rozpuštěný kokosový olej nebo máslo, vanilkový extrakt a stévii.
4. Tekuté ingredience přidejte k suchým, míchejte, dokud se dobře nespojí a odstavte.
5. V další střední misce smíchejte obsah náplně, dokud nebude pěkně hladký.
6. Vymažte plech na pečení a naběračkou na zmrzlinu vydlabejte těsto ve stejných poměrech (mělo by jich být 8). Těsto bude trochu lepkavé, takže si lehce namočte ruce teplou vodou, abyste pomohli těsto vytvarovat a vytvarovat do kruhového tvaru, a pak uprostřed propíchněte malou dírku, kam půjde směs smetanového sýra.
7. Do každé malé dírky přidejte stejně smetanovou sýrovou směs a zadní částí lžíce ji vyhlaďte.
8. Pečte 25 minut. A užít si!

Výživa

• Velikost porce: 1.
• Kalorie: 345.
• Tuky: 25,8 g.
• Sacharidy: 13 g (9 g netto).
• Vlákno: 4 g.
• Protein: 15 g.

Klíčová slova: Keto dánský recept na tvarohový koláč s broskvovým krémem.