Krémový recept Keto "Krupice" se sýrem Keto

Někdy prostě potřebujete staromódní komfortní jídlo. Tato keto krupice může mít pouze 1 čistý sacharid, ale je stejně uspokojující a uklidňující jako staromódní jídlo.

Vlastně jediné, co v tomto receptu na krupici chybí, je krupice. A s květákovou rýží zalitou sýrem čedar, hustou smetanou a máslem ani nepoznáte rozdíl.

Přidejte pikantní krevety nebo grilované kuře k této smetanové krupici pro nádech bílkovin. Dáte si k snídani krupici? Vhoďte smažené vejce a budete mít vynikající plnou snídani.

Skvěle se hodí jako hlavní jídlo nebo jako příloha. A jak chutné, tak všestranné, tento Cheesy Grits si jistě oblíbí mezi vašimi přáteli keto a/nebo na dietě s nízkým obsahem sacharidů.

Je to tak dobré, že byste dokonce mohli proměnit některé své „karbožravé“ přátele v keto. Dokážete si to představit?

Tyto keto krupice jsou:

• Lahodné.
• Smetanový
• Chutný
• Uklidňující.

Hlavní složky tohoto receptu jsou:

• Květák.
• Konopné srdce.
• Prášek z to.
• Máslo.
• Hustý krém.
• Čedar.

Volitelné další přísady:

• Černý pepř.
• Zelená cibule.
• Kajenský pepř.

3 zdravotní přínosy ketogenní krupice

# 1: Je to dobré pro vaše srdce

Jak již název napovídá, konopná srdce jsou skvělá pro váš kardiovaskulární systém.

Malé, ale mohutné konopné srdce obsahuje 25 % bílkovin a je bohatým zdrojem pro srdce prospěšných polynenasycených tuků, jako je omega-3 mastná kyselina ALA a omega-6 mastná kyselina GLA ( ¹ ).

Nejvyšší prioritou vašeho srdce je pumpovat kyslík z krve do všech tkání ve vašem těle.

Tkáně potřebují kyslík, aby zůstaly naživu, a bez neustálého proudění se mohou poškodit nebo dysfunkční, což je proces zvaný ischemie. A konopná semínka mohou pomoci s kyslíkem a průtokem krve, podle studie na zvířatech ( ² ).

Ve studiích prováděných na králících a potkanech bylo také zjištěno, že konopná semena snižují tvorbu krevních sraženin a krevní tlak. Vědci se domnívají, že aminokyselina arginin a omega 6 mastná kyselina GLA jsou zodpovědné za tyto pozitivní účinky ( ³ ) ( ⁴ ).

Česnek, další superstar pro zdraví srdce, byl používán jako léčivá potravina již od starověkého Egypta a Řecka ( ⁵ ).

Mezi jeho mnoha výhodami bylo prokázáno, že česnek snižuje krevní tlak a působí proti oxidativnímu stresu. Ochrana srdce před oxidačním stresem je nezbytná pro prevenci srdečních onemocnění ( ⁶ ).

# 2: je to protizánětlivé

Zánět je mechanismus určený k ochraně vašeho těla před zraněním, infekcí a nemocí.

Bohužel pro mnoho lidí špatná výživa, stres a znečištění způsobují systémové záněty, které mohou být také kořenem mnoha moderních nemocí.

Dobrou zprávou je, že změna jídelníčku může pomoci. A tato keto krupice je nabitá protizánětlivými sloučeninami z květáku, konopí a česneku.

Květák obsahuje sloučeninu zvanou indol-3-karbinol (I3C). I3C se nachází ve většině brukvovité zeleniny, jako je brokolice, zelí, růžičková kapusta a samozřejmě květák.

I3C hraje důležitou roli ve vašem imunitním systému tím, že potlačuje zánětlivé chemikálie, které mohou způsobit zmatek ve vašem těle ( ⁷ ).

Česnek také obsahuje některé protizánětlivé sloučeniny. Jedna z těchto sloučenin, zvaná s-allylcystein ​​(SAC), je protizánětlivá chemická látka, která vyrovnává oxidační stres ve vašich buňkách ( ⁸ ).

Kyselina alfa-linolenová (ALA), známá jako prekurzor omega-3 mastných kyselin DHA a EPA, má také protizánětlivé účinky.

Ačkoli přesný mechanismus stále není znám, vědci zjistili, že ALA spolupracuje s vaším imunitním systémem a vašimi geny při kontrole zánětu ve vašem těle.

ALA najdete v různých rostlinných potravinách, ale konopná semena jsou jedním z nejlepších zdrojů ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 3: Chraňte svůj mozek

Od nootropik po neurodegenerativní onemocnění, pravděpodobně jste v poslední době hodně slyšeli o důležitosti zdraví mozku.

Ať už se snažíte optimalizovat výkon nebo zabránit poklesu kognitivních funkcí, tato keto krupice je skvělou volbou pro zdraví mozku.

Sloučenina SAC (s-allyl cystein), která se nachází v česneku, může hrát důležitou roli v prevenci neurodegenerativních onemocnění a snížení kognitivního poklesu ( ¹¹ ).

Květák je bohatým zdrojem vitamínu C, který také hraje zásadní roli při ochraně vašeho mozku před oxidačním stresem prostřednictvím udržování vašich neurotransmiterů ( ¹² ).

Keto krupice se sýrem

Přišel perfektní jižní keto pokrm. Tato krupice s nízkým obsahem sacharidů zaručeně uspokojí a potěší všechny hosty na večeři jakéhokoli věku.

Přidejte pikantní krevety nebo sázené vejce, abyste z toho udělali hlavní jídlo. Nebo si to připravte jako ozdobu s velkým množstvím černého pepře a mořské soli. nezklame vás.

Keto krupice se sýrem

Sýrové krupice jsou dokonalé pohodlné jídlo. A květáková rýže přelitá smetanou a sýrem čedar znamená, že si tyto nízkosacharidové obilniny můžete vychutnat na ketogenní dietě.

• Celkový čas: 15 minut
• Výkon: 2 šálků.

Ingredientes

• 2 šálky květákové rýže.
• 1/4 lžičky česnekového prášku.
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře.
• 1/4 šálku konopných srdíček.
• 2 lžíce másla.
• 60 g / 2 oz strouhaný sýr čedar.
• 1/4 šálku husté smetany.
• 1 šálek neslazeného mléka dle vašeho výběru (kokosové nebo mandlové mléko).

Instrukce

1. Rozpusťte máslo v litinové pánvi na středně mírném ohni.
2. Přidejte květákovou rýži, konopná srdíčka a 2 minuty restujte.
3. Přidejte hustou smetanu, mléko, česnekový prášek, sůl a pepř. Dobře promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a květák nezměkne. Podle potřeby přidejte více mléka nebo vody, aby se směs nepřipálila.
4. Odstraňte z ohně a přidejte sýr čedar. V případě potřeby upravte koření.

Výživa

• Velikost porce: ½ šálku.
• Kalorie: 212.
• Tuky: 19 g.
• Sacharidy: 3 g (1 g čistého).
• Vlákno: 2 g.
• Protein: 7 g.

Klíčová slova: Recept na keto sýrové krupice.