Konečný recept na sendvič s keto paprikou

Když může zelenina nahradit krajíce chleba, objevíte zcela nový svět. Představte si možnosti, které můžete najít!

Chcete-li povzbudit chuť k jídlu, začněte s tímto chutným sendvičem s paprikou.

I když držíte paleo dietu nebo bezlepkovou dietu, tento nízkosacharidový sendvičový recept ve vaší dietě perfektně funguje.

Stačí vzít červenou papriku, rozpůlit ji, vyprázdnit střed a naplnit oblíbenými ingrediencemi.

Tento recept je:

• Světlo
• Zdravý.
• Uspokojivý.
• Lahodné

Hlavní složky jsou:

• červené papriky.
• Uzená krůtí prsa.
• Avokádo.

Volitelné další přísady:

• Sýr mozzarella.
• Čerstvá bazalka
• Černý pepř.

3 zdravotní výhody tohoto sendviče s paprikou

#1: je to protizánětlivé

Avokádo je základem ketogenní stravy. Toto lahodné ovoce podobné zelenině je nabité živinami a díky množství tuků se budete cítit sytí a spokojení.

Ale avokádo vám nedává jen starý tuk. Obsahují mononenasycené tuky (MUFA). Na rozdíl od nasycených tuků, které lze poměrně snadno začlenit do vaší stravy, MUFA je trochu obtížnější je sehnat.

A pro někoho, kdo drží dietu s vysokým obsahem tuků, je nezbytný vyvážený poměr MUFA, PUFA a nasycených tuků.

Jednou z nejlépe prozkoumaných výhod MUFA je jejich protizánětlivá aktivita. Zánět je klíčovým rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění, a proto je zánětlivý biomarker C-reaktivní protein nanejvýš důležitý, pokud sledujete své riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Ve studii provedené s japonskou populací vědci zjistili, že vyšší příjem MUFA nepřímo souvisí s hladinami C-reaktivního proteinu. Jinými slovy, čím více MUFA tuků konzumovali, tím nižší byly jejich zánětlivé markery ( ¹ ).

#2: Je bohatý na vitamín C

Jedna středně velká paprika obsahuje 156 mg vitamínu C, s RDA vitamínu C mezi 90 a 75 mg. To znamená, že pokud sníte středně velkou červenou papriku, během dne přijmete 175 % vitaminu C. Tyto údaje vám řeknou o hustotě živin ( ² ).

Vitamin C plní ve vašem těle širokou škálu funkcí. Působí jako antioxidant, podporuje zdraví vaší extracelulární matrix a kolagenu, je životně důležitý pro zdraví srdce a zlepšuje váš imunitní systém ( ³ ).

Některé studie na zvířatech dokonce podporují konzumaci velkých dávek vitaminu C jako potenciální léčbu určitých typů rakoviny ( ⁴ ).

Antioxidační aktivita vitamínu C vám pravděpodobně nabízí mnoho zdravotních výhod. Jako antioxidant může tento ve vodě rozpustný vitamín podporovat váš imunitní systém a chránit vaše buňky před poškozením.

Populační studie ukazují, že lidé, kteří konzumují vyšší množství vitamínu C, mají nižší riziko mnoha chronických onemocnění, jako je rakovina, srdeční choroby a neurodegenerativní onemocnění ( ⁵ ).

# 3: je to antioxidant

Spolu s antioxidační aktivitou vitamínu C poskytuje špenát také silný zdroj ochrany proti oxidativnímu stresu.

Reaktivní formy kyslíku (ROS) rády způsobují zkázu na vašich buňkách a jedním z cílů je zejména vaše DNA. V malé studii osm účastníků konzumovalo špenát po dobu 16 dnů, zatímco výzkumníci hodnotili stabilitu DNA v buňkách jejich imunitního systému.

Výsledky ukázaly, že umírněná konzumace špenátu měla ochranný účinek proti oxidativnímu poškození DNA. Účastníci také zaznamenali zvýšené hladiny kyseliny listové (vitamínu, který se hojně vyskytuje ve špenátu).

Výzkumníci poznamenávají, že předchozí studie zjistily, že kyselina listová může zabránit oxidativnímu poškození DNA, k čemuž mohlo dojít v tomto případě ( ⁶ ).

Sendvič s paprikou

Někdy, jako keto dietář, musíte trochu přemýšlet mimo rámec.

Chtít rýže? Jako květák.

Chceš nudle? Jíst cuketa.

Chceš sendvič? Nahraďte chléb paprikou.

Život není nikdy nudný, když víte, jak využít rostlinný svět k uspokojení svých tužeb.

Tento chlebíček můžete udělat k obědu nebo, pokud máte hosty, nakrájet ho na čtvrtky jako předkrm.

Sendvič s paprikou

Tento sendvič s paprikou funguje pro vaši keto dietu, stejně jako paleo dietu a bezlepkovou dietu. Červená paprika je křupavá a sladká a doba přípravy je pouhých pět minut.

• Celkový čas: 5 minut
• Výkon: 1 sendvič

Ingredientes

• 1 paprika, nakrájená na polovinu (bez stonku a semínek).
• 2 plátky uzených krůtích prsou.
• ¼ avokáda, nakrájené na plátky.
• ¼ šálku klíčků.
• ½ šálku špenátu.
• 30 g / 1 unce syrového sýra čedar.
• ½ lžíce kamenné mleté ​​hořčice.
• ¼ polévkové lžíce ketogenní majonéza.

Instrukce

1. Půlky papriky použijte jako „chléb“ a přidejte mezi ně sendvičové ozdoby.

Výživa

• Velikost porce: 1 sendvič
• Kalorie: 199.
• Tuky: 20,1 g.
• Sacharidy: 10,8 g (netto 4,9 g).
• Vlákno: 5,9 g.
• Bílkoviny: 20,6 g.

Klíčová slova: sendvič s paprikou.