Odpověď: Papriky obsahují nějaké sacharidy, takže je můžete jíst s mírou, když držíte keto dietu.
Na trhu je mnoho druhů paprik. Mnoho odrůd a barev. Od typických italských zelených paprik až po papriky červené, procházející celou obrovskou škálou chilli, feferonek a dalších odrůd. Ale pro tento případ se zaměříme na analýzu typických supermarketových paprik. Ty, které někdy přijdou v tašce a přinesou 3, jednu červenou, jednu zelenou a jednu žlutou.
Většina podobných paprik má podobný počet sacharidů. I když obecně platí, že žluté budou bohatší na sacharidy, červené středně pokročilé a zelené nižší. Italské papriky, které mají méně masa než ty normální, mají ještě nižší obsah sacharidů a bezesporu by měly být preferovanou volbou, pokud jde o konzumaci paprik.
Vezmeme-li 100 g pepře jako standardní odměrku, zjistíme následující situaci ohledně čistých sacharidů:
| Tipo | Čisté sacharidy |
| Amarillo | 5.42 g |
| Rojo | 3.93 g |
| zelená | 2.94 g |
Ale i když máme nějaké sacharidy, papriky nám poskytují spoustu fantastických živin pro naše makra, mezi které patří: vápník, železo, hořčík, draslík, vitamín B6 atd. Pokud jste tedy příznivci paprik, ať už jsou smažené na vydatném olivovém oleji, syrové v salátu nebo dušené na jakýkoli způsob, nemusíte se bát. Můžete si je bez obav užívat i nadále, pokud to nepřeženete s množstvím. Pamatujte, že v případě žluté papriky máte 5.42 g sacharidů na 100 g. Proto je vhodné snažit se konzumovat zeleninu častěji, protože obsahuje méně sacharidů než ostatní.
Výživové informace Žlutá paprika
Velikost porce: 100 g
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 5.42 g |
| Tuk | 0.21 g |
| Protein | 1.0 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 6.32 g |
| Vlákno | 0.9 g |
| Kalorie | 27 |
zdroj: USDA
Výživové informace Červená paprika
Velikost porce: 100 g
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 3.93 g |
| Tuk | 0.3 g |
| Protein | 0.99 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 6.03 g |
| Vlákno | 2.1 g |
| Kalorie | 26 |
zdroj: USDA
Výživové informace Zelená paprika
Velikost porce: 100 g
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 2.94 g |
| Tuk | 0.17 g |
| Protein | 0.86 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 4.64 g |
| Vlákno | 1.7 g |
| Kalorie | 20 |
zdroj: USDA
