Ricetta di salsa barbecue affumicata Keto

Quante volte avete pigliatu a salsa BBQ solu per sguardu à i fatti di nutrimentu è poi mette a buttiglia in u pianu in shock?

A maiò parte di i dieters keto sapi quantu hè difficiule di truvà condimenti low carb o keto-friendly per vestisce u vostru platu preferitu. Dopu tuttu, cum'è a maiò parte di i dieters keto chì medianu 30 grammi di carboidrati netti per ghjornu o menu, quale vole perdià quelli carbs versendu una salsa?

Respirate tranquillu, perchè i vostri desideri sò per esse reali. Questa ricetta di salsa barbecue keto richiede solu cinque minuti di tempu di preparazione è 30 minuti di tempu di coccia. In più, cuntene dui grammi di fibra dietetica, riducendu a quantità netta di carbuidrati à 4.9 grammi per porzione.

Cumu fà una salsa BBQ low carb è zuccaru ?

Una marca di salsiccia barbecue chì compru in una tenda pò avè 18 grammi di carbuidrati totali per porzione, è a dimensione di a porzione hè solu duie cucchiai ( ¹ ). Peggio ancora, cuntene 16 grammi di zuccaru aghjuntu, zero grassu è zero proteina. Ancu a maiò parte di e ricette di salsa BBQ chì truvate in ligna sò ricchi di zuccaru, è aghjunghjenu melassa o meli à e ricette.

A salsa BBQ acquistata in a tenda hè comunmente fatta da una cumminazione di sciroppu di granu, amido di granu, melassa è sucu di frutta, nimu di quale ùn faci micca favore à a vostra cintura, o u vostru tentativu di entra in questu.

Ingredienti per fà una salsa barbecue keto

Quandu fate a salsa BBQ in casa, avete da evità qualsiasi ingredienti artificiali indesevuli. Inoltre, pudete mudificà l'ingredienti per chì a vostra salsa hè piccante o acida cum'è vulete. Alcune di l'ingredienti principali in questa salsa include:

• Ketchup, micca pasta di tomate.
• Acitu di sidru di mela.
• Salsa calda.
• salsa Worcestershire.
• Mustarda marrone
• Stevia.
• Spezie, cumpresi cipolla in polvere, agliu in polvere, chili powder è cayenne powder.
• Fume liquidu.

Perchè a stevia hè u sustitutu perfettu di zuccaru low carb?

Ùn ci hè micca zuccaru in sta ricetta. Questu hè chì u zuccaru, ancu u zuccaru naturali cum'è melassa, sciroppu d'arce, zuccaru brunu, o meli, aumenta assai a quantità di carbuidrati.

Questa ricetta usa stevia, un altru edulcorante cetogenicu cum'è Swerve o eritritol.

Stevia hè 100 à 300 volte più dolce di u zuccheru regulare, chì significa chì avete bisognu solu una piccula quantità per addulcillu. Ancu s'è una ricetta tradiziunale di salsa BBQ chjama 1 à 2 tazzi di zuccaru marronu, avete bisognu solu una cucchiara di stevia in a ricetta successiva.

Variazioni nantu à sta salsa barbecue keto

Questa salsa pò esse facilmente persunalizata à e vostre preferenze senza aumentà u cuntenutu di carbuidrati. Pruvate e seguenti variazioni per mette u vostru propiu spinu nantu à sta ricetta:

• Fate a piccante: Ti piace e cose piccante ? Aghjunghjite un toccu più di salsa piccante, cumin è pepite cayenne.
• Fate agria: Vulete chì a vostra salsa BBQ sia un pocu più acida ? Aghjunghjite un pezzu extra di l'acitu.
• Fate senza zuccheru: Per fà una salsa BBQ senza zuccheru, sguassate l'edulcorante di stevia. Questu darà à a salsa BBQ un sapori affumicatu distintivu invece di a salsa barbecue dolce di miele chì site abituatu.

U Secretu, Ingrediente Sano per una Salsa Barbecue Low Carb: Acitu di Sidru di Apple

Un ingredientu chì ùn vede micca troppu spessu in ricette hè l'acitu di sidru di mela (ACV). Mentre ùn hè micca comunmente utilizatu, deve esse u cuntrariu, postu chì hè una putenza nutrizionale. Stu ingredientu hè statu dimustratu per:

# 1: aiuta per perdiri pesu

Piglià certi tipi d'acitu ogni ghjornu, cum'è l'acitu di sidru di mela, pò aiutà à perdiri pesu. Sicondu un studiu, l'omi obesi chì piglianu dui cucchiai di l'acitu per ghjornu per un periodu di 12 settimane anu vistu una diminuzione di u pesu di u corpu, l'IMC, l'area di grassu viscerale, a circunferenza di a cintura è i livelli di trigliceridi di serum, cumparatu cù u gruppu placebo. ² ).

# 2: Aiuta à mantene u vostru core sanu

ACV hè statu dimustratu per abbassà u colesterolu "cattivu" LDL (lipoproteina di bassa densità) mentre aumenta u colesterolu HDL "bonu" in i rati ( ³ ). I risultati suggerenu chì l'ingesta di ogni ghjornu di ACV pò aiutà à prutezzione di a salute cardiovascular di l'omu cù prublemi metabolichi.

# 3: Aiuta à migliurà a salute di a pelle

Sapete chì l'ACV cuntene elementi impurtanti cum'è l'acidu acìticu, l'acidu latticu è l'acidu citricu? Tutti sti diversi acidi sò stati dimustrati per impediscenu a crescita di certi batteri cunnisciuti per causà l'acne è aiutanu à prumove un microbioma di a pelle sana ( ⁴ ).

Prufittate di a salsa barbecue keto cù tutti i vostri platti preferiti

L'estate chjama à a griglia, cusì accende a barbecue o pigliate u crock pot da u scaffale, perchè hè ora di principià a cucina. Questa salsa cetogenica vi permette di gode di i vostri migliori piatti di barbecue senza carbuidrati è zuccheru.

Sè vo site à pianificà un menu di barbecue cumpletu, verificate questi raccordi per suggerimenti. Pudete ancu gode di u "purè di patate di cavolfiore, l ' spinaci cremosi bassa in carbuidrati, di u jalapenos o qualchì Patatine fritte di celeriac. Prestu averete un pastu bassu di carboidrati adattatu per tutta a vostra famiglia.

Sauce barbecue Keto fumée

A maiò parte di i salsi BBQ cuntenenu zuccheru è carbuidrati (finu à 16 g per una sola porzione). Questa salsa barbecue keto vi permette di gode di una salsa barbecue affumicata senza caccià da a cetosi.

• Tempu di preparazione: 5 minuti.
• U tempu di coccia: 30 minuti.
• Tempu tutale: 35 minuti.
• Rendimentu: 340 g / 12 oz.
• Categoria: Principianti
• Sala di cucina: Americanu.

Ingredients

• 225 g / 8 oz salsa di tomate.
• 2 cucchiara di l'acitu di mela.
• 1 cucchiara di salsa picca.
• 1 cucchiara di salsa Worcestershire.
• 2 cucchiaini di fumu liquidu.
• 2 cucchiaini di mustarda marrone.
• 1 cucchiara di stevia o un altru edulcorante keto di a vostra scelta.
• 1 cucchiara di chili in polvere.
• 1/4 cucchiara di pepite cayenne.
• 2 cucchiaini di cipolla in polvere.
• 1/2 cucharadita d'agliu in polvere.
• 1/2 cucharadita di sale.

Instructions

1. In una piccula cassola, aghjunghje tutti l'ingredienti.
2. Purtate a salsa à fogghiu nantu à u focu medium.
3. Reduce u calore à bassu è fremenu per 30 minuti.
4. Lasciate rinfriscà un pocu prima di serve. Mantene in a frigorifera.

Nutrition

• Dimensione di a porzione: 30 g / 1 oz.
• Calorie: 25.
• Grassi: 0,2 g.
• Carboidrati: 7,1 g (4,9 g net).
• Proteina: 0,4 g.

Parolle chjave: salsa barbecue keto.