Sè vo circate di ricurdà ciò chì i vostri dolci preferiti di a zitiddina eranu, allora i pasticci è i cookies sò sicuru d'apparirà.
Ci hè qualcosa nantu à a pasta di torta chì vi porta à a vostra zitiddina. Ch'ella sia per ricurdà un anniversariu, una festa o qualsiasi altra celebrazione, u mischju di torta gialla, mischju di torta di cioccolatu o mischju di torta di velluto rossu appare sempre in i vostri ricordi.
È duvemu esse onesti. A più bona parte di fà una torta hè a pasta di torta.
Ma chì ne di i cookies ?
Biscotti al cioccolato, biscotti al burro di arachidi, biscotti alla vaniglia, biscotti al limone, ecc. A lista puderia cuntinuà finu à dumane.
Ancu s'è u passatu hè passatu, ùn significa micca chì avemu da abbandunà tutti i boni ricordi. Questa ricetta di crosta di torta offre u megliu di i dui mondi - u gustu di a crosta di torta nantu à una cookie.
Hè una ricetta senza zuccaru, chì omette a farina per tutti i scopi, per quessa hè senza glutine, è hà solu un carbu nettu per cookie.
Allora a prossima volta chì avete voglia di pasta, andate per sta ricetta. Ùn sarete micca delusi.
Questi biscotti di pasta di torta sò:
- Soft.
- Soft
- Satisfactory.
- Deliziosu
I ingredienti principali sò:
- Barretta proteica Adonis.
- Collagenu
- Farina d'amandula.
- Estrattu di vaniglia.
Ingredienti optional.
- Chips di cioccolatu senza zucchero.
- Pecani.
- Chips di cioccolatu biancu senza zuccheru.
Beneficii per a salute di questi biscotti di pasta di torta
A cuntrariu di i cookies tradiziunali, sti cookies di pasta di torta offrenu una quantità di benefici per a salute chì ùn avete mai aspittatu da a dessert.
I cookies acquistati in a tenda seranu prubabilmente imballati di zuccaru è di grani raffinati. In cuntrastu, sti cookies sò senza zuccaru è fatti cù farine di noci è collagene.
Evite i cereali trasfurmati
Farina d'amandula Offre una fantastica fonte di Vitamina E, chì hè una vitamina solubile in grassu chì u vostru corpu usa per prutege e vostre membrane cellulari da l'ossidazione. In altri palori, aiuta à mantene e cellule intactu cum'è un antioxidante ( 1 ).
Per d 'altra banda, u colagenu, a proteina più abbundante in u vostru corpu, pò sustene a salute di a vostra pelle è di e articuli, sustenendu a matrice extracellulare di a pelle è u tissutu cunghjuntivu ( 2 ) ( 3 ). Questu hè assai sfarente di ciò chì a farina di granu trasfurmata faci in u vostru corpu.
Mantene u nivellu di zuccaru in sangue stabile
Questa ricetta ùn saria micca un dessert keto s'ellu ùn mantene micca u zuccheru in sangue stabile, ma questu benefiziu vale a pena menzionatu.
El livellu di zuccaru in sangue inestabile pò causà ipoglicemia o iperglicemia è pò eventualmente purtà à a diabetes ( 4 ). Ancu s'è ùn site micca in una dieta keto ma avete un dente dolce, questi biscotti di crosta di torta ponu esse ghjustu ciò chì avete bisognu per suddisfà i vostri brami senza rompe u zuccheru di sangue.
Per rimpiazzà u zuccheru cù stevia è a farina bianca cù a farina d'amandula, sti cookies diventanu un trattatu senza culpa invece di una minaccia potenziale per a salute.
Biscotti di crosta di Keto Pie
Cumincià per preriscaldà u fornu à 175 ºF / 350 ºC, è fodera una teglia cù carta pergamena.
In una piccula tazza, aghjunghje l'ingredienti secchi; farina d'amandula, collagene, sali è baking soda. Batte per mischjà, poi mette a ciotola da parte.
In una tazza grande, processore alimentariu o mixer, mischjà u burro è l'edulcorante à alta velocità per un minutu o dui, finu à chì a pasta hè ligera è fluffy. Pudete utilizà qualsiasi edulcorante cetogenicu cum'è stevia o eritritol.
Aghjunghjite l'extracte di vaniglia, l'extracte di mantra è l'ovu à a tazza grande. Allora, cù u mixer à bassa velocità, aghjunghje l'ingredienti secchi. Imbulighjate finu à chì hè ben cumminatu è si forma una pasta.
Dopu, sfracicà i bars è mischjà cù a pasta di biscotti cù i sprinkles.
Divide è mette a pasta di biscotti nantu à a teglia è pressu ligeramente per appiattà..
Infine, fate i biscotti per 10 à 12 minuti finu à ch'elli sò dorati intornu à i bordi.
Pigliate a teglia da u fornu è lasciate i biscotti rinfriscà nantu à una gratella à a temperatura di l'ambienti.
Prufittate immediatamente o guardate in un cuntainer ermeticu per più tardi.
Note di ricetta:
Pudete aghjunghje alcuni cambiamenti à a pasta di cookie cum'è chips di cioccolatu senza zuccheru è noci.
Biscotti di crosta di Keto Pie
Questa ricetta di biscotti di crosta di torta hè senza glutine, senza zuccaru, bassu in carboidrati, masticabile, molle è diliziosa. Hè cum'è se a pasta di torta incontra a vostra cookie preferita è crea un piacè per a bocca.
- Tempu tutale: 20 minuti.
- Rendimentu: 12 cookies.
Ingredients
- 3 cucchiai di burro d'erba ammorbidita o oliu di coccu.
- 1/4 tazza di Swerve, stevia, o un altru edulcorante cetogenicu di a vostra scelta.
- 2 cucchiara di collagen.
- 1/2 cucharadita di extracte di vaniglia.
- 1/2 cucchiara di estratto di burro.
- 1 ovu maiò
- 1 tazza di farina d'amandula.
- 1 pizzicu di sale.
- ½ cucchiara di lignu in polvere.
- 1 barretta di proteina adonis, finamente picata.
- 3 tablespoons di sprinkles senza zuccheri.
Instructions
- Preriscalda u fornu à 175ºF / 350ºC è copre una teglia cù carta da forno. Mettite da parte.
- Aghjunghjite a farina, u collagene, u salinu è u bicarbonato di soda à un picculu tazzu. Batte è riserva.
- Batte u burro è l'edulcorante in un altru ciottu, un mixer, o un processore alimentariu. Imbulighjate à alta velocità per 1-2 minuti finu à liggeru è fluffy.
- Aghjunghjite a vaniglia, l'estrattu di mantra è l'ovu.
- Cù u mixer à bassa velocità, aghjunghje a farina / a mistura di collagene. Imbulighjate finu à chì hè ben cumminatu è si forma una pasta. Aghjunghjite a barra di proteina macinata.
- Divide è mette a pasta nantu à a teglia preparata. Premete ligeramente per appiattite i cookies. Focu per 10-12 minuti finu à chì i bordi sò marroni d'oru.
Nutrition
- Dimensione di a porzione: 1 biscottu
- Calorie: 102.
- Grassi: 9 g.
- Carboidrati: 3 g (Net; 1 g).
- Fibra: 2 g.
- Proteina: 4 g.
Parolle chjave: biscotti di pasta keto cake.