Ricetta Keto Chicken Tikka Masala in 30 Minuti

Chicken Tikka Masala hè unu di i platti indiani più populari in l'Occidenti. A ricetta tradiziunale hè sirvuta cù u risu è u pane naan per aiutà à sughjerà a salsa diliziosa.

Tuttavia, sta versione keto ùn solu elimina i carboidrati da a salsa, ma ancu sguassate u naan high-carb è u risu. Fendu cusì, questu tikka masala hè ancu 100% senza glutine.

Se vulete ch'ella sia senza latti, solu rimpiazzà a crema pesante cù più crema di coccu o latte di coccu.

Questa ricetta di pollo tikka masala hè:

• Savurosu
• Cunfortu.
• Deliziosu
• Piccante.

I ingredienti principali sò:

• Cosce di pullastru.
• Mix di spezie.
• Crema di coccu.

Ingredienti opzionali:

• Curcuma.
• Cardamomu.
• Coriandre fresca

3 Beneficii per a Salute di Stu Chicken Tikka Masala

# 1: sustene a perdita di pisu

U pollulu hè una excelente fonte di prutezione, chì ghjoca un rolu cruciale in a gestione di u pesu è u mantenimentu. Se vulete perdiri pesu è custruisce musculus, uttene a proteina ghjusta hè un must. A proteina offre ancu un effettu di sazietà rinfurzatu, aiutendu chì vi sentite sanu è soddisfatu più longu ( ¹ ).

Stu keto chicken tikka masala offre ancu un altru ingredientu secretu per pèrdite pisu: A crema di coccu.

A ricerca mostra chì u cunsumu di grassu di coccu pò aiutà à riduce a circunferenza di a cintura. In un studiu, i circadori anu datu un gruppu di vuluntarii oliu di coccu per quattru settimani è misurà a so cintura prima è dopu.

Dopu quattru settimane, i vuluntarii anu dimustratu una circunferenza di cintura significativamente ridutta, questu era soprattuttu evidenti in i vuluntarii maschili ( ² ).

I MCT (trigliceridi di a catena media) in l'oliu di coccu pò avè cuntribuitu à questu effettu di perdita di pisu. A ricerca mostra chì i MCT ponu aiutà à frenà l'appetite è ponu rinfurzà a brucia di grassu ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: migliurà a digestioni

Questa ricetta di pollo tikka masala hè riccu di spezie chì migliurà a digestioni. U ginger, u cumin è u coriandro sò solu uni pochi di l'ingredienti chì aiutanu a digestioni chì facenu stu piattu grande per quelli chì anu una digestioni debule.

Ginger hè cunnisciutu per a so capacità di calmà l'indigestioni. In fattu, e donne incinte spessu beie tè di ginger per superà a malatia matinale causata da a gravidanza ( ⁵ ).

Inoltre, u ginger pò ancu aiutà cù l'indigestioni generale per migliurà u tempu di transitu di l'alimentariu. Un studiu hà ancu dimustratu chì a supplementazione di ginger mellora a rata di svuotamentu gastru di 50% ( ⁶ ).

Inseme cù u ginger, u cumin è u coriandro sò stati utilizati per millaie d'anni in a cultura tradiziunale indiana per migliurà a digestioni. A ricerca mostra chì queste spezie piccanti ponu influenzà a salute digestiva per migliurà a funzione enzimatica è aumentendu a liberazione di bile da u fegatu ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: prumove un livellu di zuccaru in sangue

Segui una dieta cetogenica hè unu di i modi più putenti per regulà livellu di zuccaru in sangue perchè, naturalmente, evitendu l'alimenti chì pruvucanu un spike di zuccaru o spike.

Tuttavia, equilibrà u vostru livellu di zuccaru in sangue hè un travagliu internu è un travagliu fora. In altri palori, vigilà u vostru livellu di zuccaru in sangue fighjendu ciò chì manghjate ùn hè micca l'unicu modu per mantene una risposta ottima di glucose in sangue.

Un altru pezzu ugualmente impurtante di u puzzle di zuccaru in sangue hè nutrisce l'organi è i tessuti rispunsevuli di trasfurmà i carbuidrati.

A cipolle hè una ricca fonte di quercetin compostu di pianta. Frà parechji altri benefici, a quercetina hè stata dimustrata per avè un putenziale antidiabeticu per migliurà a funzione di u vostru intestinu chjucu, pancreas, tissutu adiposu è fegatu ( ⁹ ).

A ricerca mostra ancu chì e cipolle ponu avè un effettu di riduzzione di u zuccheru in sangue in a diabetes mellitus 1 è 2. ¹⁰ ).

Keto Chicken Tikka Masala in 30 minuti

Vulete un deliziosu cibo indianu?

Questa tikka masala di pollo low carb hè una ricetta diliziosa è simplice per una cena d'ispirazione indiana di ghjornu. U marinatu, spezie è ligumi sò chini di sapori è creanu un alimentu riccu è caldu.

Questa ricetta pò ancu esse fatta in un Instant Pot o una coccia lenta, ma nunda si compara à a cucina in u metudu tradiziunale di padella.

• Tempu di preparazione: 10 minuti.
• Tempu tutale: 30 minuti.
• Rendimentu: 5.

Ingredients

• 4 cosce di pollo, tagliate in picculi pezzi.
• ½ tazza di crema di coccu o iogurt grecu senza grassu.
• 1 cucchiara di garam masala.
• ½ cipolla tritata.
• 2 pepite, piccatu.
• 1½ tazza di crema pesante.
• ½ tazza di salsa di tomate senza zucchero senza keto.
• 1 cucchiara di pepite neru.
• 1 cucchiara di sali marini.
• 1 cucchiaina di cumin macinatu.
• 1 cucchiara di ginger.
• 1 cucchiara di chili in polvere.
• 1 cucchiara di coriandro.
• 1 cucchiara di paprika affumicata.
• 1 cucchiara di polvere d'agliu.

Instructions

1. In una ciotola grande, aghjunghje u pollulu, a crema di coccu o u iogurtu è u garam masala è mischjà finu à cunghjuntà.
2. Mentre u puddastru hè marinatu, aghjunghje a cipolla tagliata è u pepite in una padedda grande nantu à u focu medium-high è coccia per 3 minuti.
3. Aghjunghjite u pollulu à a padedda è coccia per 10 minuti, remughjendu in ocasioni.
4. Aghjunghjite u restu di l'ingredienti à un blender d'alta velocità, battendu à alta velocità finu à solu cumminatu.
5. Versate u cuntenutu in a padedda è coccia, coperto, per 14-16 minuti, o finu à chì u pollulu righjunghji una temperatura interna di 75º C / 165º F.
6. Servite cù un latu di risu di coliflore o coliflore steamed.

Nutrition

• Calorie: 469.
• Grassi: 43,3 g.
• Carboidrati: 7.3 g (Net: 4.2 g).
• Fibra: 3,1 g.
• Proteine: 18,8 g.

Parolle chjave: keto pollo tikka masala.