U ghjacciu di crosta di pie hè diventatu assai populari per u so gustu diliziosu è innovativu, ancu s'ellu hè improbabile di esse in a vostra lista di alimenti keto. Tuttavia, ùn vi preoccupate. Puderete ancu gode di u gustu diliziosu di u mischju di pasta di pasticceria cù u ghjacciu fatti in casa, anche se in stile keto, sicuru.
Stu dessert ùn hè micca solu senza zuccheru, hè ancu senza latticini è senza glutine.
Sè vo vulete un gelato cremoso aromatizzato cù paste per torte, site in u locu ghjustu.
Stu gelato aromatizzato à pasta di torta hè:
- cremosa.
- Gentile.
- Dolce.
- Deliziosu.
I ingredienti principali sò:
- Barretta proteica Adonis.
- Collagenu senza aroma.
- Crema di coccu sana.
Ingredienti optional.
- Chips di cioccolatu senza zucchero.
- Crema densa.
Perchè manghjà u gelato di crosta di keto pie?
# 1: ùn cuntene micca zuccheru
Cum'è diliziosi sò, a maiò parte di i ghjacci sò carricati di zuccaru. E, sicuru, sò pruibiti nantu à a dieta cetogenica. Ancu una piccula ciotola di gelato puderia esce da a vostra cetosi difficiuli di ghjunghje.
Fortunatamente, è cù uni pochi tweaks, pudete suddisfà i vostri brami di gelato senza sentenu culpèvule.
Questa ricetta ricca è cremosa di ghiaccio in crosta di torta vi dà tuttu u gustu, ma senza zuccheru aghjuntu. Invece di zuccaru, ingredienti cum'è stevia. Questa alternativa di zuccaru ùn solu impedisce u zuccheru in sangue, ma hà i so propiu benefici per a salute, cum'è esse antidiabeticu ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: Supporta a salute di e articuli
Pò esse stranu per voi chì un gelato pò sustene e vostre articuli. Ma ci hè un ingredientu in questa ricetta di gelato chì a ricerca mostra pò migliurà i sintomi di l'artrosi è u dolore articular.
L'ingredientu secretu hè u collagene.
U collagenu hè a proteina più abbundante in u vostru corpu è custituisce una grande parte di u vostru tissutu cunghjuntivu. Siccomu u dolore articular hè generalmente causatu da a deteriorazione di u cartilagine, una forma di tessulu cunghjuntivu, hè sensu chì aghjunghje più di stu nutriente di sustegnu aiuta à mitigà u dolore articular.
A ricerca mostra chì per e persone cù l'artrosi, a supplementazione di collagene pò aumentà a sintesi di u tissutu cunghjuntivu è pò riduce l'infiammazione chì provoca u dolore à l'articulazione ( 4 ) ( 5 ).
Cumu fà u gelato in crosta di keto pie
Accuminciate per riunite l'ingredienti è caccià u blender à alta velocità è a gelatiera.
Aggiuncenu tutti l'ingredienti in u blender, u latte di coccu, a crema di coccu, l'aroma di vaniglia, a gomma di xanthan, u sali, Adonis protein bar di u vostru gustu preferitu, collagene senza aroma, è u edulcorante di a vostra scelta.
Imbulighjate à alta velocità finu à chì tuttu hè ben cumminatu. Allora versà a mistura di crema in a gelatiera pre-cooled. Batte l'ingredienti secondu l'urdinamentu di u fabricatore.
Quandu u frigorifero hè prontu, pour u ghjacciu in un cuntainer sicuru per u congelatore è chjude per mantene frescu. Top cù qualchi sprinkles di culore senza zuccheru cum'è un finale.
Note di preparazione di ricetta
Assicuratevi di rinfriscà a tazza di a frigorifera per a notte o almenu parechje ore prima di inizià a preparazione di a ricetta.
Questa ricetta hè senza latti, ma se ùn avete micca un prublema di latti, pudete ancu pruvà à rimpiazzà a crema di coccu cù crema pesante è u latti di coccu cù u latti sanu.
Glace à croûte à tarte sans keto et sans sucre
Per quelli di voi chì u gustu preferitu di u ghjacciu hè a pasta di torta, sta ricetta keto per u ghjacciu in casa serà una grande scuperta perchè mantene tuttu u gustu, ma senza i carbuidrati è u zuccheru di a ricetta originale.
- Tempu tutale: 45 minuti.
- Rendimentu: 6.
Ingredients
- Una latta da 380 g / 13.5 once di latte di coccu interu.
- Una lattina da 380 g / 13.5 once di crema di coccu intera, rinfriscata durante a notte.
- 2 cucchiai di extracte di vaniglia pura.
- ¼ cucchiara di gomma xantana.
- ¼ cucchiara di sal kosher.
- 1 - 2 barretta di proteina di torta d'anniversariu sbriciolata.
- 1 - 2 cucchiara di collagene senza gustu.
- Swerve, Stevia o edulcorante cetogenicu di a vostra scelta à u gustu.
- Top cun: sprinkles senza zuccheri è qualchì barra di proteina crumbled.
Instructions
- Aghjunghjite tuttu à un blender d'alta velocità, battendu à alta velocità finu à ben cumminatu.
- Chill a ciotola di u friddu in u freezer per a notte. Pour a mistura in a gelatiera è batte secondu l'istruzzioni di u fabricatore.
- Pone in un cuntainer chjusu adattatu per u congelatore.
Nutrition
- Dimensione di a porzione: ¾ tazza.
- Calorie: 298.
- Grassi: 28 g.
- Carboidrati: 5,6 g (Net: 3 g).
- Fibra: 2,6 g.
- Proteina: 4,6 g.
Parolle chjave: keto pie crust ice cream.