Resposta: No, les mongetes cuites vermelles Hacendado tenen una enorme quantitat d'hidrats de carboni per adaptar-se a la dieta cetogènica.
Com passa amb la immensa majoria de les mongetes, podria semblar que són keto compatibles. Ja que tenen altes quantitats de proteïnes. Però no. El volum d'hidrats de carboni també és massa elevat. Com es veu en aquest cas, tenim 11.5 g de carbohidrats per cada 100 g de producte. Això les fa inviables en una dieta keto. Si tractes de menjar un menjar complet de basada en mongetes, sortiries de la cetosi en poc temps.
Afortunadament, hi ha un tipus de mongetes que si són keto compatibles. Es tracta de les mongetes de soja negres, les quals proporcionen un conjunt de macronutrients keto compatibles amb tan sols 1 g de carbohidrats nets per porció de mitja tassa. I si això no et sembla suficient, tenen 11 g de proteïnes i també 6 g de greix.
Però la resta de varietats de mongetes, els números no són tan keto. Pots comprovar-ho a l'entrada que tenim dedicada a les mongetes.
Informació nutricional
Mida de la porció: 100 g
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats | 11.5 g |
| Greixos | 0.4 g |
| proteïna | 6.3 g |
| fibra | 0 g |
| Calories | 89 kcal |
