Resposta: L'eritritol és totalment respectuós amb la dieta keto i no afectarà els teus límits diaris d'hidrats de carboni.
L'eritritol és un alcohol de sucre que es produeix de manera natural en fruites, verdures i aliments fermentats. No conté calories i no afecta els nivells de glucosa a la sang. Per tant, podeu obviar els hidrats de carboni que provenen d'aquest edulcorant en calcular el recompte total del vostre volum de carbohidrats nets diaris.
Comprar eritritol també és molt senzill. Mentre que altres edulcorants són molt més difícils daconseguir. Comprar eritritol pur és fàcil (veure enllaç més avall). Un altre punt a favor per a aquest edulcorant.
La majoria dels etiquetatges d'aliments acostumen a separar la procedència dels hidrats de carboni que provenen dels sucres, així com de l'eritritol i altres alcohols de sucre similars. Per exemple, si pressuposem que un aliment té 10 g d'hidrats de carboni en total, però resulta que 4 g pertanyen a l'eritritol, pots restar tranquil·lament l'eritritol del compte, deixant així els totals d'hidrats de carboni en 6 g.
L'eritritol és possiblement, un dels millors alcohol de sucre que pots trobar per utilitzar a la teva dieta keto. Els seus recomptes calòrics són inferiors i no vénen acompanyats d'uns altres efectes secundaris (com l'efecte laxant) que si són presents en altres alcoles de sucre com el xilitol o el manitol. És un substitut força típic del sucre i és l'ingredient principal en els edulcorants com el Swerve. Tingues en compte que és 30% menys dolç que el sucre, per la qual cosa hauràs dafegir més quantitat per obtenir el mateix efecte.
On comprar Eritritol?
Comprar eritritol pur és una cosa força senzilla. Ja que l'eritritol és un edulcorant relativament fàcil d'aconseguir. Potser el seu únic inconvenient és que té un preu força elevat.
- Edulcorant 100% natural produït naturalment en fruites i aliments fermentats. Elaborat amb blat de moro 100% certificat No-GMO. NOTA: El producte està completament segellat però si es colpeja...
- Ideal en dietes per a DIABÈTICS, KETO, PALEO, CANDIDA i dietes especials per a ESPORTISTES. El nostre Eritritol no afecta els nivells de glucosa, insulina, colesterol, triglicèrids o electròlits.
- Els carbohidrats de l'Eritritol no són metabolitzats pel cos humà. Per això, l'Eritritol és considerat un edulcorant amb 0 calories i 0 carbohidrats. Índex glucèmic 0.
- Es dissol molt bé, per la qual cosa és perfecte per a begudes fredes i calentes. També és ideal per a la pastisseria i rebosteria: bescuits, merengues, gelats… Sabor i textura similar al sucre.
- 10 grams d'Eritritol Castelló since 1907 endolceixen aproximadament el mateix que 7 grams de sucre.
