Odgovor: Sir je jedan od temelja ketoa.
Sir je odličan izvor masti sa malo ugljikohidrata. Iako nutritivni sadržaj varira ovisno o vrsti sira, većina sireva sadrži oko 2 g neto ugljikohidrata ili manje po porciji. Odležali sirevi obično imaju manje ugljikohidrata.
Ako kupujete isjeckani prethodno upakovani sir, provjerite na etiketi ima li ugljikohidrata, jer proizvođači često dodaju sastojke da se sir ne zgrudva, a to može malo povećati broj ugljikohidrata.
Prehrambene informacije
Veličina serviranja: 1 šolja, narezana na kockice
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljeni hidrati | 1,9 G |
| Masti | 40,9 G |
| Protein | 35,6 G |
| Ukupno ugljeni hidrati | 1,9 G |
| Vlakna | 0,0 G |
| Kalorije | 519 |
Izvor: USDA
