Je li keto grčki jogurt?

Odgovor: Da. Grčki jogurt je zdrav način za debljanje i probiotike koji je savršeno kompatibilan s ketogenom dijetom.

Grčki jogurt je odličan način da dobijete puno probiotika, kao i zdrave masti koje možete koristiti u svojoj keto dijeti. Postoji mnogo načina da jedete jogurt koji prevazilaze samo konzumiranje jogurta dok ga kupujete. Možete ga koristiti za izvođenje prelivi o salsas koji će vam pomoći da poboljšate svoj ukus salate i ploče.

Prilikom odabira odgovarajućeg grčkog jogurta, preporučljivo je da bude autentičan grčki. To nije malo masti ili slično. Na keto dijeti, bitna stvar su masti. Iako je moguće jesti nemasne grčke jogurte, oni nisu najprikladniji. Također biste trebali potpuno izbjegavati one aromatizirane grčke jogurte. Budući da za postizanje efekta arome, obično nose veliku količinu ugljikohidrata koji su obično uzrokovani šećerom sadržanim u aromama koje se koriste za ovu vrstu jogurta.

Koja je stvarna količina ugljikohidrata u grčkom jogurtu?

Mnogi ljudi unutar keto zajednice vjeruju da vrijednosti ugljikohidrata koje se mogu pročitati na etiketama jogurta ne ukazuju na stvarne brojke koje isti posjeduju. To je, prema njima, zato što kada jogurt zaista dođe u ruke potrošača, bakterije u jogurtu su potrošile većinu laktoze i stoga su znatno smanjile broj ugljikohidrata jer su ga pretvorile u mliječnu kiselinu. Ovo ne važi samo za grčke jogurte, već i za sve druge fermentisane mlečne proizvode, ali ne misle svi na ovaj način u keto carstvu. Ova ideja da je broj ugljikohidrata u mnogim mliječnim proizvodima pogrešan izgleda dolazi iz knjige GO-dijeta napisali dr. Jack Goldberg i dr. Karen O'Mara. Međutim, postoji mnogo drugih istraživača koji ovu tvrdnju nisu potkrijepili. Dakle, zaista, nije jasno da je to istina.

Prehrambene informacije

Veličina porcije: 100 g

Izvor: USDA