Instant Pot Detox pileća supa Recept

Bilo da pokušavate da podržite svoj imunološki sistem ili da svojoj jetri pružite malo ljubavi, detoks pileća supa je uvek dobra ideja.

Ovaj ukusni recept sadrži malo ugljikohidrata, paleo-friendli, bez glutena, bez mliječnih proizvoda, i što je najvažnije, detoksificira ili detoksificira.

Uz mješavinu svježeg povrća bogatog nutrijentima, bogatog antioksidansima, plus hit visokokvalitetnih proteina i utješne čorbe od kostiju, vaše tijelo će vam biti zahvalno nakon ovog obroka.

Ova detoks supa je:

• Tasty
• Utješno.
• Zadovoljavajuće.
• Detoksikacija

Glavni sastojci su:

• Bujon od kostiju.
• Pileća butina.
• Celer.

Neobvezni sastojci:

• Pileća supa, ako nemate supu od kostiju.
• Cvetovi brokule.
• Karfiol.

Zdravstvene prednosti pileće detoks supe

Sastojci koji jačaju jetru u ovoj supi čine je savršenim izborom ako je vaš cilj povećati sposobnost detoksikacije vašeg tijela. Neki istaknuti sastojci uključuju:

#1: beli luk

Češnjak To je superhrana koja se može koristiti za gotovo svaki zdravstveni problem. Koristi se stotinama godina za liječenje raznih stanja u kulturama širom svijeta.

Među njegovim zdravstvenim prednostima su njegova moćna antioksidativna aktivnost, kao i antitumorska, antimikrobna, antifungalna, antivirusna i aktivnost regulacije šećera u krvi.

Beli luk posebno štiti vašu jetru svojim antioksidativnim delovanjem. Zapravo, istraživanja pokazuju da je bijeli luk hepatoprotektivan, brani oksidativni stres koji može oštetiti vašu jetru ( ¹ ).

# 2: Kurkuma

Kurkuma je začin koji se hiljadama godina koristi u ajurvedskoj medicini i tradicionalnoj indijskoj kulturi. Ovaj svijetlo narandžasti prah iz korijena dobro je poznat po svom protuupalno djelovanje a također je proučavana zbog njegove uloge u borbi protiv oksidativnog stresa.

Konkretno, istraživanja pokazuju da aktivni spoj u kurkumi pod nazivom kurkumin može smanjiti oksidativna oštećenja u vašoj jetri i može biti hepatoprotektivan kod bolesti jetre ( ² ).

#3: Luk

Luk Nevjerovatno su bogat izvor fitonutrijenata kvercetina. Kvercetin je snažan antioksidans, ali ovo jedinjenje također može pozitivno regulirati aktivnost imunoloških stanica u vašoj jetri. Većina ljudi zanemaruje važnost imuniteta jetre i teži da se fokusira na njega detoksikaciju jetre, iako ova dva procesa zapravo idu ruku pod ruku ( ³ ).

Štaviše, neka istraživanja čak pokazuju da kvercetin može zaštititi od ozljede jetre uzrokovane etanolom (alkoholom). Ako slučajno pretjerate s alkoholom, možda je pravo vrijeme da probate nešto od ove ukusne detoks supe ( ⁴ ).

Kako napraviti instant detox pileću supu

Ovaj recept za supu zahtijeva instant lonac, ali spori lonac ili čak veliki lonac iznad kuhinjske vatre će također raditi.

Za početak skupite sastojke i narežite povrće da ga pripremite.

U Instant loncu programirajte "Przite + 10 minuta" i dodajte ulje avokada na dno šerpe. Pažljivo stavite pileće butove u šerpu i pržite ih sa obe strane 2-3 minuta.

Zatim dodajte nasjeckano povrće, bujon od kostiju, začinsko bilje i začine i zatvorite ventil. Isključite Instant Pot i ponovo ga uključite pritiskom na "Ručno +15 minuta".

Kada se tajmer isključi, ručno otpustite pritisak i uklonite poklopac. Pileće butove lagano isjeckajte sa dvije viljuške, a zatim dodajte limunov sok. Prilagodite začin po ukusu i završite supu svježim začinskim biljem poput korijandera, peršuna ili bosiljka.

Varijacije za kuhanje detox pileće supe

Iako je ova kombinacija povrća odlična kombinacija u pogledu okusa i nutritivnosti, ako je želite promijeniti, slobodno dodajte svoje omiljeno povrće poput praziluka, paprike, tikvice i karfiola.

Ako koristite spori štednjak, slijedite iste upute. Samo ostavite više vremena da se skuva da bi se supa skuvala.

Slobodno dodajte bilje ili začine koje želite. Neki ljudi dodaju malo svježeg đumbira i djeluje jako dobro.

Ako želite da olakšate proces sjeckanja pilića, odaberite pileće butove bez kostiju. Možete koristiti i pileća prsa, ali to će promijeniti udio masti u receptu.

Instant detox pileća supa

Pojačajte svoj imunitet i detoksikujte svoje tijelo pilećom detoks supom bogatom hranjivim tvarima. Ovo je savršen obrok za početak „post-božićnog čišćenja“ interijera.

• Vrijeme pripreme: 20 minutos.
• Ukupno vrijeme: 60 minutos.
• Performanse: 4 šoljica.

Sastojci

• 2 kašike ulja avokada.
• 500 g / 1 funta pilećih buta.
• 1 glavica luka, sitno iseckana
• 3 velike stabljike celera, narezane.
• 1 veća šargarepa, oguljena i narezana
• 1 šolja pečuraka, narezanih
• 10 čena belog luka, sitno iseckanog
• 2 šolje kelja, iseckanog
• 4 šolje čorbe od pilećih kostiju.
• 2 lista lovora
• 1 kašičica morske soli.
• ½ kašičice crnog bibera.
• 1 kašičica sveže kurkume (sitno iseckane).
• ¼ šolje limunovog soka.
• Začinsko bilje za završetak supe.

Upute

1. Pritisnite SAUTE +10 minuta u Instant potu. Dodajte ulje avokada na dno Instant lonca. Pažljivo stavite pileće butove u šerpu i pržite ih sa obe strane 2-3 minuta.
2. Dodajte preostale sastojke, osim limunovog soka, u Instant lonac.
3. Vratite poklopac i zatvorite ventil. Isključite Instant Pot i ponovo ga uključite pritiskom na MANUAL +15 minuta.
4. Kada se tajmer isključi, ručno otpustite pritisak i uklonite poklopac. Dodajte limunov sok i po potrebi prilagodite začine.
5. Poslužite sa svježim začinskim biljem poput peršuna, korijandera ili bosiljka.

Ishrana

• Veličina porcije: 1 šolja.
• Kalorije: 220.
• Masti: 14 g.
• Ugljikohidrati: 4 g (Neto: 3 g).
• Vlakna: 1 g.

Palabras clave: Insantane detox pileća supa.