Svi odrasli znaju da djeca, općenito, ne vole brokule. Iako je to istina, nakon što smo postali odrasli, počinjemo shvaćati da je brokula moćan izvor nutrijenata koje možete pripremiti na ukusne načine kojima je teško odoljeti... i potpuno su keto!
Brokula sadrži dosta agua i prave vrste vlakana, od kojih oba pomažu probavi na keto dijeti. Takođe ima malo proteina i dosta vitamina C. Mineralni sadržaj brokule je posebno dobar za ketogenu dijetu. Magnezijum, kalcijum i kalijum su takođe prisutni među njegovim sastojcima, kao i natrijum, koji je najvažniji, a izuzetno je koristan za Vašu ravnotežu elektrolita.
Jedna šolja brokule sadrži 3,7 g neto ugljenih hidrata, što ga čini povrćem koje možete jesti više puta dnevno. Ovo nije promotivna najava, ali može biti sasvim blizu. Is jedno od najboljih povrća koje možete izabrati dok ste na keto dijeti.
Brokulu možete pripremiti jednostavno na mnogo načina, a i vrlo ukusno. Možete jesti sirove cvjetiće brokule umočene u vaš omiljeni dresing ili ih sitno isjeckati da dodate u salatu. Također pokušajte da ga kuhate na pari i dodajte sol i parmezan ili ga lagano prodinstajte. slanina i gorgonzola sir. Ovi recepti će zasigurno oduševiti vašu djecu, kao i zdrav obrok.
Prehrambene informacije
Veličina serviranja: 1 šolja seckana
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljeni hidrati | 3.7 G |
| Masti | 0,3 G |
| Protein | 2,6 G |
| Ukupno ugljeni hidrati | 6.0 G |
| Vlakna | 2,4 G |
| Kalorije | 31 |
Izvor: USDA
