Kada ste na ketogenoj dijeti, noć vještica može se pretvoriti u noćnu moru vašeg postojanja. Možete li zamisliti količinu šećera u toj plastičnoj bundevi punoj slatkiša? Biće to teška noć.
Ako volite slatko, možda ćete morati biti malo kreativni u ovo doba godine. Ovi mini kolači ili zalogaji nude savršenu keto alternativu poslasticama i slatkišima punim šećera kojima obiluju noć vještica.
A ako planirate prisustvovati zabavi za Noć vještica, ovi ugrizi duhova su odlična poslastica. Za pripremu im je potrebno samo 15 minuta, a zatim sat vremena da se stegnu u frižideru.
Ove mini torte duhova za Noć vještica sa sirom su:
- Slatko.
- Fluffy.
- Zadovoljavajuće.
- Tasty
Glavni sastojci su:
- Kolagen u prahu.
- Kremni sir.
- Teška pavlaka za šlag.
Zdravstvene prednosti ugriza duhova od kolača od sira
#1: pomoć protiv metaboličkog sindroma
Možda se čini čudnim da ovi mali mini kolači duhova zapravo mogu pružiti zdravstvene prednosti koje vas štite od bolesti povezanih s metaboličkim sindromom, ali dokazi su u sastojcima.
Jedna od glavnih prednosti ketogene dijete je obilje zdravih masti koje možete dodati u svoje obroke i recepte. Ovi mini kolači duhovi ne samo da izostavljaju sastojke koji podižu šećer u krvi, već su bogati i sastojcima koji pomažu metabolizmu poput putera.
Dok masnoća, općenito, može pružiti niz zdravstvenih prednosti, maslacKonkretno, to je bogat izvor masne kiseline poznate kao konjugirana linolna kiselina (CLA).
Istraživanja pokazuju da CLA može pomoći vašem tijelu štiteći ga od dijabetesa, srčanih bolesti, gojaznosti, pa čak i raka ( 1 ).
Iako se njegovi mehanizmi još uvijek proučavaju, protuupalno djelovanje CLA može biti odgovorno za neke od njegovih aktivnosti koje promoviraju zdravlje ( 2 ).
#2: promovirajte zdravu kožu
Hrana kojom hranite svoje tijelo može imati direktan utjecaj na zdravlje vaše kože. Konzumiranje hrane od cjelovitih žitarica bogatih antioksidansima vjerovatno će rezultirati zdravijim tenom nego konzumiranje prerađene hrane bogate šećerom.
Međutim, neki izvori ishrane podižu zdravlje kože na viši nivo, a jedan od njih je kolagen.
Ispod vidljivog sloja vaše kože nalazi se matriks proteina koji se zove vezivno tkivo. Unutar ovog tkiva nalazi se ekstracelularni matriks (ECM) koji drži kožu zajedno, stvarajući čvrst i elastičan izgled.
Kako starite, vaš ECM počinje pomalo da se kvari, što rezultira borama i gubitkom elastičnosti.
Iako postoje hirurški načini da se to izbjegne, druga prirodnija opcija je da direktno hranite svoj ECM konzumiranjem njegove glavne komponente: kolagena.
Istraživanja pokazuju da je četiri nedelje suplementacije kolagenom efikasan način da se poboljšaju karakteristike starenja kože ( 3 ).
Cheesecake duhovi ugrizi
Ove poslastice za Noć vještica varljivo su jednostavne za napraviti. Ne peku se i spremne su za nešto više od sat vremena.
- Vrijeme pripreme: 15 minutos.
- Ukupno vrijeme: 15 minuta + 1 sat stvrdnjavanja u frižideru/zamrzivaču.
- Performanse: 24 mini zalogaja kolača od sira.
Sastojci
Za kore:
- 1 šolja bademovog brašna.
- 2 kašike zaslađivača stevije.
- 1 prstohvat soli.
- 4 kašike otopljenog putera.
Za fil za kolače od sira:
- 225 g / 8 oz krem sira, omekšanog
- ¾ šolje jake pavlake za šlag.
- ¼ šolje stevije.
- 2 kašike kolagena.
- 2 kašičice ekstrakta vanile.
- 2 kašike nezaslađenih čokoladnih komadića
Upute
- Dodajte sve sastojke za koru u malu zdjelu i miješajte dok se samo ne sjedini i puter dobro sjedini. Podijelite i utisnite 1 žlicu smjese na dno kalupa za kekse. Stavite u frižider ili zamrzivač da se stegne dok pravite fil.
- Da napravite fil za čizkejk, dodajte gustu pavlaku u mikser ili veliku zdjelu. Tucite na velikoj brzini dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Ostavite na stranu.
- U posebnu veliku posudu dodajte krem sir, vaniliju, zaslađivač i kolagen u prahu. Tucite dok ne postane lagana i pjenasta. Dodajte šlag.
- Izvadite kore iz frižidera ili zamrzivača i pomoću vrećice stavite smjesu krem sira na vrh u duhovima. Dodajte komadiće tamne čokolade da napravite oči duhova.
- Stavite u zamrzivač na 1-2 sata da se stegnu dok ne budete spremni da ih poslužite.
Ishrana
- Veličina porcije: 1 zalogaj kolača od sira.
- Kalorije: 87.
- Masti: 8 g.
- Ugljikohidrati: 2 g (Neto: 1 g).
- Vlakna: 1 g.
- Protein: 2 g.
Palabras clave: Halloween Cheesecake Ghost Bites.