Ovi slatki i slani zalogaji su ultimativni keto desert sa preko 10 grama masti i manje od dva grama ugljikohidrata po zalogaju, tako da možete ostati u ketozi dok i dalje dobijate ukusnu čokoladu.
Ova užina je keto bomba sa mastima koja se sastoji od mnoštva zdravih masti uključujući:
- Butter.
- Kremni sir.
- Gusta krema.
- Puter od kikirikija.
- MCT ulje.
- čisti kakao.
Lako ih je napraviti, a još lakše pohraniti.
Prednosti mliječnih proizvoda sa travom
Jedan od glavnih sastojaka ovih slatkih i slanih zalogaja je puter, posebno puter od krava koje se hrane travom. Iako se razlike između krava koje se hrane travom i krava koje se hrane zrnom mogu na prvi pogled činiti beznačajne, važno je imati na umu da konzumiranje nutrijenata proizvedenih od krava hranjenih travom ima koristi za okoliš i vaše zdravlje.
Jeste li znali da puter koji se hrani travom ima više hranljivih sastojaka od maslaca od krava koje se hrane žitaricama? Isto pravilo važi i za gustu pavlaku i krem sir.
Osim što su odličan izvor nutrijenata, ove zdrave masti su snažan izvor konjugovane linolne kiseline (CLA). CLA je povezan sa prednosti govedine hranjene travom, ali se odnosi i na mliječne proizvode. U stvari, pokazalo se da krave hranjene travom imaju do 50 posto više CLA u mlijeku nego krave hranjene konvencionalnom prehranom ( 1 ) . Takođe postoje dokazi da dugotrajna suplementacija CLA podržava smanjenje ukupne telesne mase ( 2 ).
Dodavanje više CLA vašoj ishrani može pomoći u promicanju gubitka težine, poboljšanju funkcije inzulina, jačanju vašeg imunološkog sistema, poboljšanju probave, izgradnji mišića, povećanju snage i pomoći u ukupnom fizičkom razvoju ( 3 ).
Recept za zalogaje od maslaca od kikirikija sa morskom soli od čokolade
Trebate čokoladnu popravku, ali ne i razbijanje ketoze? Sada je vaša prilika da isprobate ovaj recept za zalogaje s čokoladnom morskom soli i puterom od kikirikija!
- Vrijeme pripreme: 10 minutos.
- Ukupno vrijeme: 4 sata 10 minuta.
- Performanse: 30.
- Kategorija: Desert.
- Kuhinja: Američko.
Sastojci
- 1 šolja nezaslađenog putera od kikirikija.
- 225 g / 8 oz krem sira.
- 3/4 šolje putera.
- 1 kašika guste pavlake.
- 1 kašičica ekstrakta vanilije.
- 1 kašika stevije.
- 1 kašika čistog kakao praha.
- 1 kašika MCT ulja.
- 2 kašičice krupne morske soli.
Upute
- Pleh dimenzija 20 × 20 inča/8 × 8 cm obložite papirom za pečenje.
- U srednjem loncu na srednjoj vatri otopite puter od kikirikija, krem sir i puter i miješajte dok se dobro ne sjedine. Skinite sa vatre i ostavite sa strane.
- U veliku zdjelu dodajte kremu, ekstrakt vanile, steviju, MCT ulje i kakao prah. Sipajte smjesu putera od kikirikija i miksajte ručnim mikserom dok ne postane glatko.
- Sipati na pripremljen pleh i ravnomerno rasporediti. Na vrh pospite krupnu morsku so.
- Ohladite u frižideru najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
Ishrana
- Kalorije: 122.
- Masti: 11,3 g.
- Ugljikohidrati: 1,9 g (1,4 g neto).
- Proteini: 2,9 g.
Palabras clave: čokolada, morska so, puter od kikirikija, zalogaji