Da li je Keto El Salami?

Slano-kiseli okus tipičan za salamu potiče od procesa sušenja, u kojem se svinja Suši se mešavinom sirćeta, soli i začina. Tradicionalni recept ne sadrži ugljikohidrate, ali ga mnogi brendovi dodaju šećer originalnom receptu kako bi se poboljšao njegov okus i olakšalo njegovo očuvanje. To olakšava pronalaženje kompatibilne keto salame u maloj trgovini u susjedstvu ili lokalnog proizvođača nego u velikoj robnoj kući.

Uprkos tome, čak i sa dodatkom šećera, salama je veoma retka da ima visok nivo ugljenih hidrata. Većina salama ima manje od 1 g neto ugljikohidrata po kriški. Dakle, možete to prihvatiti mirno, ali bez preterivanja. Budući da je zanimljivo da svoje ugljikohidrate pokušavate sačuvati za povrće bogato hranjivim tvarima.

Hranjive tvari sadržane u salami su slične onima u svinjetini ili govedini. Porcija od 115 g sadrži 40% preporučenog dnevnog unosa vitamina B6, 116% vašeg vitamina B12 i 16% željeza koje je potrebno vašem tijelu. Sve je to potrebno vašem tijelu da proizvodi crvena krvna zrnca.

Što se tiče masti, 38 g po porciji čini salamu savršenom užinom. Kombinovano sa sir Odlično ide i zasitit će vas do večere.

Možete ga pripremiti zajedno sa karfiol i napravi a potpuno keto pizza sa karfiolom. Možete ga dodati i u svoje salate. A ako tražite još inspiracije, pogledajte ove keto kompatibilni recepti za salame.