Odgovor: Uprkos visokim zdravstvenim prednostima, kvinoja uopšte nije keto.
Kvinoja, žitarica porijeklom iz Južne Amerike, posljednjih je godina postala dio ležerne prehrane. To je zato što je ova žitarica prepuna vlakana, gvožđa i proteina.
Tragično, previše je škrobno da bi bilo keto. Jedna porcija od 100 g sadrži 18.5 g neto ugljikohidrata, što je previše za dijetu s malo ugljikohidrata. Alternativno, idite na bilo koju keto-prijateljsku opciju kao što je brokula o karfiol.
Prehrambene informacije
Veličina serviranja: 1 šolja
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljeni hidrati | 97,2 G |
| Masti | 10,3 G |
| Protein | 24,0 G |
| Ukupno ugljeni hidrati | 109,1 G |
| Vlakna | 11,9 G |
| Kalorije | 626 |
Izvor: USDA
