Рецепта за супа с пилешка и гъба за бързо приготвяне с ниско съдържание на въглехидрати

Има нещо невероятно успокояващо в голяма купа кремообразна пилешка и гъбена супа.

И ако търсите лесна рецепта, тази мигновена супа е идеалната вечеря през седмицата само с 10 минути време за приготвяне.

Ако нямате Instant Pot, не се притеснявайте. Можете също да използвате бавната готварска печка или да сложите всичко в голяма тенджера на среден огън.

Тази кремообразна супа може да се направи и без млечни продукти, като замените заквасената сметана с кокосова сметана. За да добавите още малко зеленина, поръсете малко пресен магданоз отгоре.

Тази рецепта за незабавна пилешка супа е.

• Горещо.
• Утешително.
• Кремообразен
• Вкусно

Основните съставки са:

• Pollo.
• Пресни гъби.
• Зехтин.

Съставки по избор.

• Пилешки гърди.
• Плътен крем.

3 ползи за здравето от тази супа от пиле и гъби

№ 1: Богат е на антиоксиданти

Антиоксидантите са съществена част от защитната система на тялото ви. Ежедневието ще предизвика известно ниво на окислително увреждане. Въпреки че това може да звучи заплашително, всъщност е съвсем нормално и тялото ви е готово да се справи с него.

Проблеми обаче възникват, когато естествените окислителни процеси в тялото ви не се комбинират с антиоксиданти, за да ги държат на разстояние.

Най-добрият начин да получите антиоксиданти? Чрез диета.

Лукът се оказва отличен източник на антиоксиданти ( ¹ ). Те са специално богати на флавоноида кверцетин, известен със своите ефекти върху възпалението и имунитета. Кверцетинът е изследван за широк спектър от полезни ефекти, включително противоракови, противовъзпалителни и антивирусни ( ² ).

№ 2: Поддържа здравето на сърцето

Има много противоречива информация и мнения за това как диетата влияе върху здравето на сърцето ви. Освен това изглежда има много объркване относно това кои маркери имат значение и кои играят второстепенна роля в патологията на сърдечните заболявания.

Сред цялото това объркване е дебатът за холестерола. Това, което повечето хора не разбират, е, че LDL холестеролът сам по себе си не е непременно нещо лошо. Както и да е LDL холестерол който е ръждясал може да стане опасен.

Изследванията показват, че някои видове мазнини могат да предпазят LDL холестерола от окисляване. Зехтинът, например, може да промени своя LDL състав, което води до частица, която е устойчива на оксидативен стрес.

Това създава антиатерогенна частица. С други думи, неутрализира го от заплаха за здравето на сърцето ви ( ³ ).

№ 3: има високо съдържание на протеини

Всеки знае, че за да развиете силна физика, трябва да ядете достатъчно протеини. Въпреки това, много хора не осъзнават, че получаването на достатъчно протеин също е от съществено значение за изграждането на силен имунитет.

Един от основните компоненти на вашата имунна система е известен като Т. Тези имунни клетки се нуждаят от протеин, за да функционират правилно. Т клетките играят важна роля в защитата срещу бактерии и вируси, което ви прави уязвими към опортюнистични инфекции, когато приемът на протеин намалява ( ⁴ ).

Освен това отделните аминокиселини влияят на имунната ви система по по-специфични за тъканите начини. Аргининът, например, е аминокиселина, за която е доказано, че подобрява имунните механизми при хора с компрометирана имунна система ( ⁵ ).

Заедно с понижения имунитет, ниският прием на протеин се свързва и с мускулна слабост, съдова дисфункция и анемия ( ⁶ ).

За щастие, тази пилешка гъбена супа ви осигурява 33 грама протеин на порция.

Ниско въглехидратна мигновена супа с пилешко и гъби

Ако сте в настроение за удобна храна, тази кремообразна пилешка супа е перфектна.

Изберете гъбите, които харесвате най-много: шампиньон, бейби бела, кремини или смес от няколко вида.

Ако нямате време да приготвите цялата рецепта от нулата, можете дори да добавите малко пиле, останало от пиле на грил.

• Време за приготвяне: 10 минути
• Общо време: 25 минути
• изпълнение: 5 чаши.

Ingredientes

• 4 пилешки бутчета (нарязани на кубчета).
• 1 ½ чаши гъби.
• 2 супени лъжици зехтин.
• 1 голяма глава лук (нарязана).
• 3 скилидки чесън
• 2 дафинови листа.
• Щипка индийско орехче.
• 1 чаена лъжичка сол.
• ½ чаена лъжичка черен пипер.
• ¾ чаша пилешки бульон (или пилешки бульон).
• ¼ чаша заквасена сметана или използвайте кокосова сметана, ако не ядете млечни продукти.
• 1 чаена лъжичка маранта на прах.

инструкции

1. Включете Instant Pot и натиснете SAUTE + 10 минути. Добавете олиото, лука и пилешките бутчета. Запържете 3-4 минути, докато месото се препече. Добавете останалите съставки (с изключение на заквасена сметана и маранта на прах). Разбъркайте добре, за да се смеси всичко.
2. Изключете Instant Pot, след това включете отново функцията SOUP +15 минути. Когато таймерът звъни, освободете налягането ръчно. Отстранете внимателно капачката.
3. Вземете 2-3 черпака от течността от тенджерата и я изсипете в малка купа. Добавете праха от маранта. Добавете заквасената сметана и разбъркайте добре, за да се комбинират.

За кремообразна гъбена супа извадете пилето след време за готвене и пасирайте течността и зеленчуците. След това добавете пилешкото и разбъркайте, за да се смеси добре всичко.

хранене

• Размер на порцията: 1 чаша.
• калории: 241.
• мазнини: 14 грама.
• въглехидрати: 4 g (Нето: 3 g).
• влакно: 1 грама.
• Протеини: 33 грама.

Ключови думи: рецепта за незабавна пилешка и гъбена супа.