Адказ: З 3.3 г чыстых вугляводаў у кожнай порцыі, грыбы эноки з'яўляюцца выдатным варыянтам гародніны кето.
Эноки - гэта доўгі белы грыб, вельмі папулярны ў азіяцкай кухні. Яго яшчэ называюць грыбом залацістая іголка. Кожная порцыя грыбоў Энокі (1 шклянка нарэзаных лустачкамі) змяшчае 3,3 г чыстых вугляводаў. Нізкае ўтрыманне вугляводаў дазваляе зручна ўпісацца ў вашыя штодзённыя межы вугляводаў.
Разнавіднасці грыбоў, якія з'яўляюцца кето
Усе грыбы зручна ўпісваюцца на кето-дыету, хоць не ўсе грыбы маюць аднолькавую колькасць вугляводаў, таму некаторыя з іх больш кетогенные, чым іншыя. Тут у вас ёсць табліца з утрыманнем вугляводаў, а таксама з тлушчамі, якія дае кожны гатунак.
На 1 шклянку порцыі
| Разнавіднасць грыбоў | Чыстыя вугляводы | Вавёрка | Тлушч |
| Марэль (Morel) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Белы грыб | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Лісічка | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Грыб Портабела | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Энокі | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Maitake | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| Вешанка (Gírgola) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| шитаки | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Вітаміны і пажыўныя рэчывы
Грыбы эноки багатыя ніацінам, вітамінам групы В, які падтрымлівае здароўе вашай нервовай і стрававальнай сістэмы.
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 1 кубак нарэзаны
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 3,3 г |
| Горда | 0,2 г |
| Вавёрка | 1,7 г |
| Усяго вугляводаў | 5,1 г |
| валакно | 1,8 г |
| Каларыйнасць | 24 |
