Адказ: Грыбы майтаке з'яўляюцца аднымі з самых бяспечных для кето гародніны, якія вы можаце знайсці. Маючы ўсяго 3 г чыстых вугляводаў на порцыю, яны валодаюць універсальнасцю, каб упісацца практычна ў любы прыём ежы.
Грыбы майтаке, таксама вядомыя як курыца лесу, авечая галава або баранова галава, растуць групамі ў падставы некаторых дрэў, звычайна дубаў. Кожная порцыя грыбоў майтаке (1 кубак нарэзаных кубікамі) змяшчае 3 г чыстых вугляводаў, што робіць іх цалкам сумяшчальнымі з вашай кето-дыетай.
Разнавіднасці грыбоў, якія з'яўляюцца кето
Усе грыбы ідэальна падыходзяць для ўключэння ў кето-дыету, хоць яны не ўсе ўтрымліваюць аднолькавую колькасць вугляводаў, таму некаторыя з іх больш кетогенные, чым іншыя. У гэтай табліцы вы можаце ўбачыць утрыманне вугляводаў і тлушчаў кожнага гатунку.
На 1 шклянку порцыі
| Разнавіднасць грыбоў | Чыстыя вугляводы | Вавёрка | Тлушч |
| Марэль (Morel) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Белы грыб | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Лісічка | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Грыб Портабела | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Энокі | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Maitake | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| Вешанка (Gírgola) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| шитаки | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Вітаміны і пажыўныя рэчывы
Грыбы майтаке багатыя ніацінам, вітамінам групы В, які падтрымлівае здароўе нервовай і стрававальнай сістэмы.
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 1 шклянка, нарэзаная кубікамі
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 3,0 г |
| Горда | 0.1 г |
| Вавёрка | 1,4 г |
| Усяго вугляводаў | 4.9 г |
| валакно | 1,9 г |
| Каларыйнасць | 22 |
