Qarğıdalı yağı emal edilmiş çox doymamış yağdır. Bu, keto pəhrizinizdə qarşısını almalı olduğunuz "pis yağlardan" biridir.
Qarğıdalı yağı istehsal etmək üçün tələb olunan emal, sağlamlığınıza zərər verən sərbəst radikallar və süni trans yağları əlavə edir.
Kokos yağı kimi digər uyğun keto seçimlərinə yaxınlaşmağınız daha yaxşıdır, əlavə zeytun yağı o palma yağı.