Cavab: Kətan toxumu yeməyi və ya kətan yeməyi keto pəhrizinə uyğun gəlir, çünki onun yüksək karbohidrat tərkibi əsasən lifdən gəlir.
Kətan unu kətan toxumlarının əzilməsindən əldə edilən undur. Bu kətan toxumu yeməyi keto ilə olduqca uyğundur. Hər porsiyada 4 q karbohidrat var, lakin onun 3 qramı lifdir, buna görə də ümumiyyətlə yalnız 1 q xalis karbohidratdır.
Kətan toxumu yulaf ezmesi kimi yüksək karbohidratlı taxılları yaxşı əvəz edə bilər. Bu, keto reseptlərimizdə adi buğda ununu əvəz etmək üçün istifadə edə biləcəyimiz çox yönlü bir undur.
Kətan toxumu ununu haradan almaq olar?
Kətan toxumunun ən böyük dezavantajı onu tapmaq çətin ola bilər. Ancaq yaşadığımız bu müasir dövrdə, sadəcə olaraq internetdə bir az axtarış etməlisiniz və bir neçə gün ərzində onu almaq və evdə saxlamaq üçün bir yer tapacaqsınız.
- Bizim üzvi kətan toxumu yeməyimiz 100% Avstriyadır: kətan toxumunun regional və davamlı becərilməsi uzun nəqliyyat marşrutlarından qaçır, ətraf mühiti qoruyur, CO2 qənaət edir və fermerlərə dəstək olur...
- Dəfələrlə yuyulmuş tünd kətan taxıllarından əldə edilən protein unu qlütensiz və omeqa-3 yağ turşuları, həmçinin B1 və B6 vitaminləri ilə zəngindir.
- Liflə zəngin olan kətan toxumu unu (40%) aşağı yağ tərkibi (8%) və yüksək protein tərkibi (30%) sayəsində sağlam və hipokalorik pəhriz üçün idealdır.
- Dürüst keyfiyyət: Lemberona məhsulları mümkün qədər təbii və işlənməmişdir, ən yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verir və təmiz zövq verir.
- Təchizat həcmi: Avstriyadan 1 x 1 kq üzvi kətan toxumu zülal tozu / sertifikatlı qlütensiz / davamlı olaraq yetişdirilən / xam qida / vegan
