Cavab: Ksilitol tamamilə ketodur və gündəlik karbohidrat hədlərinizi nəzərə almır.
Ksilitol həm meyvələrdə, həm də tərəvəzlərdə təbii olaraq meydana gələn şəkər spirtidir. Tərkibində kalori yoxdur və qanda qlükoza səviyyəsinə də təsir etmir. ilə olduğu kimi maltitol və ya eritritol, bu şəkər spirtinin tərkibindəki karbohidratları görməməzliyə vura bilərsiniz, çünki vücudunuz onları mənimsəyə bilmir.
Bu o deməkdir ki, qidanın ümumi karbohidrat sayında, məsələn, 12 q ola bilərsə, ksilitoldan olan 7 q varsa, faktiki ümumi karbohidrat sayında bu, 5 q-dır.
Ksilitol aşağı karbohidratlı versiya kimi məşhur şəkər əvəzedicisidir və şirinlik səviyyəsində şəkər, ona görə də onu əvəzedici kimi istifadə etmək çox asandır, çünki o, 1: 1 nisbətinə riayət edir.Sadəcə onu desertlər üçün istifadə edəcəksinizsə, ksilitolun nəmi şəkərdən daha tez mənimsədiyini və qarşılıqlı təsir göstərmədiyini nəzərə almalısınız. maya ilə.
Ksilitol hansı qidalarda tapa biləcəyinizi düşünürsünüzsə, məsələn, saqqızda çox yaygındır. Xüsusilə ona gəldikdə çox faydalı göründüyü üçün diş sağlamlığını yaxşılaşdırmaq.
Ksilitolun yeganə dezavantajı onun yaratdığı insanların olmasıdır xoşagəlməz yan təsirlər qaz və ya qıcıqlanmış bağırsaq sindromu kimi. Baxmayaraq ki, bu, şəkər spirtlərinə qarşı dözümsüzlüyü olan bəzi insanlarda olduqca yaygındır.
Harada almaq olar?
Saf ksilitol tapmaq aspartam kimi digər tatlandırıcılardan daha asandır.
- 2 x 1000 q paket
- 100% təbii
- Şəkər üçün əla alternativ
- Şəkərdən 40% az kalori ehtiva edir
- Aşağı glisemik indeks (GI 8)
