الجميع يحب السبانخ
السبانخ هو أحد الخضروات النجمية في النظام الغذائي الكيتون. لا يحتوي على أي كربوهيدرات خام و 3.9 جرام فقط من صافي الكربوهيدرات لكل 100 جرام مطبوخ ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C و K و E و B2 و B6 والفولات والكالسيوم والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم. إذا لم يحبس كل ذلك أنفاسك ، فانتقل إلى قائمة الألياف والفوسفور والزنك والكولين وفيتامين ب 1. يُطلب من النساء الحوامل والمرضعات دائمًا تناول السبانخ ، ويتظاهر لاعبو كمال الأجسام بأنهم "بوباي" ويأكلون الكثير من السبانخ.
قدامى المحاربين في صيام متقطع (والمبتدئين أيضًا) الذين يصنعون الجبن الكريمي الشهير (لبدء إنشاء ملف الكيتوزيه أو العودة إليه) من وقت لآخر يضيفون السبانخ والكرفس إلى الجبن من أجل الملمس والتوابل.
أمعاء سعيدة ، وجسم صحي
الألبان غنية بالعناصر الغذائية ، على الرغم من صعوبة هضمها على معدة بعض الأشخاص. نوصيك بتسجيل ردود أفعالك تجاه منتجات الألبان في مفكرة طعام حتى تتمكن من تتبع النوع الذي يسبب نوعًا معينًا من عدم الراحة. إذا كان الأمر يتعلق بالغاز فقط وبقيت في المنزل على أي حال ، فهذه ليست مشكلة كبيرة ، أليس كذلك؟ ما لم تكن الرائحة كريهة لدرجة أنها قد تكون سببًا للطلاق….
في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام الجبن الكريمي في حالة عدم تحمل معدة اللاكتوز ، سواء أكان ذلك لك أو من قبل أي شخص آخر.
سيضيف السمن ، وهو أيضًا صديق للمعدة ، بُعدًا آخر للنكهة. ولكن يمكنك استخدام ملفات الزبدة أو السمن!
كريمة السبانخ
اللذيذة والمغذية هي ما نحبه في النظام الغذائي الكيتون. من المؤكد أن وصفة السبانخ هذه تحتوي على قائمة قوية من العناصر الغذائية.
- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- الوقت الكلي: 5 دقيقة
- الأداء: 4
- الفئة: الحلقة الدراسية الاولى
- المطبخ: أمريكي
المكونات
- 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة سمن
- 1 رطل من السبانخ الخام
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح هيمالايا ناعم
- رشة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 250 جرام جبنة كريمية خالية من اللاكتوز
ملح الهيمالايا الناعم
تعليمات
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- يضاف السمن والثوم.
- ضعي السبانخ وغطيها بغطاء لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل السبانخ بسرعة.
- افتح الغطاء وحركه جيدًا. أضف الملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
- بمجرد ذبول السبانخ بالكامل ، استمر في التقليب حتى يصبح لون السبانخ أخضر داكنًا ونازًا.
- قلبي حتى يتبخر السائل ، ثم اخلطي الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة وكريمة.
- قدميها على الفور!
تغذية
- Calorías: 162
- الدهون: 15 غرام
- الكربوهيدرات: 5 غرام
- الألياف: 1 غرام
- البروتين: 3 غرام
الكلمات الرئيسية: كريمة السبانخ ، كيتو ، كيتو ، كيتو ، وصفة كيتو ، وصفة كيتو.