أي كاتشب يعتمد على الطماطم يحتوي بشكل طبيعي على بعض من سكر لأن نفس الطماطم تحتوي على سكريات مثل الجلوكوز والفركتوز. تعمل معظم ماركات الكاتشب على تحلية الكاتشب عن طريق خلط المزيد من السكر في منتجاتها ، لكن صنف Heinz's No Sugar added يحقق نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية دون إضافة السكر. والنتيجة هي كاتشب رائع المذاق يحتوي فقط على 10 سعرات حرارية و 1 جم من الكربوهيدرات الصافية لكل ملعقة طعام.
بدلا من السكر ، يستخدم هذا الكاتشب سوكرالوسي، والتي يمكن أن تتداخل مع الحالة الكيتونية لدى أقلية من الناس. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان جسمك يتفاعل بشكل سلبي مع السكرالوز ، جرب هذا التوابل في أجزاء صغيرة قبل دمجه في عاداتك الغذائية الطبيعية.
كما هو الحال مع أي بهار أو صلصة ، فإن أهم شيء هو التحكم في حجم الحصة. تذكر أنه يتوافق مع نظام كيتو الغذائي إذا كنت تأكل حجم الحصة الموصى به وهو ملعقة واحدة ، لذا احرص على عدم إضافة أكثر من هذه الكمية.
