Keto ontbyt kasserol resep met spek, eier en kaas

Hierdie eenvoudige keto-ontbytkasserol met spek, eier en kaas gaan jou manier verander weeksdag maaltyd voorberei. Jy het nie net 'n minimale hoeveelheid bestanddele nodig nie, maar dit bevat net 2 netto koolhidrate per porsie, en dit bêre ook perfek in jou yskas.

Totale kooktyd is minder as 'n uur en jy kan iets anders doen terwyl jy bak. Beter nog, die totale tyd sluit die gaarmaaktyd van die spek in, so geen bykomende tyd is nodig nie.

Gedurende besige dae van die week kan jy hierdie keto-resep met baie min voorbereidingstyd kook. Bereken vooraf die grootte van die gaar oondbak om die grootte van die porsie te wees wat jy gaan eet en dit sal dit makliker maak om die porsie te gryp voordat jy by die deur uitgaan om die dag te begin. Om elke oggend 'n vinnige en gerieflike opsie te hê, gaan 'n lang pad wanneer jy met die keto-dieet begin.

Pasmaak gerus hierdie keto ontbyt kasserol deur van jou by te voeg gunsteling lae koolhidraat groente soos soetrissie of broccoli bykomend tot groen grasuie. Jy kan ook probeer om avokado of courgette by te voeg, wat 'n goeie manier is om dieetvesel en bykomende voedingstowwe te kry. Moenie bang wees om dinge te meng en ander kase te probeer nie, of om ham of wors vir die spek vir ontbyt te vervang.

Benewens die feit dat dit maklik is om te maak, is hierdie keto-ontbytkasserol glutenvry, sojavry en suikervry. Maar jy wonder dalk of kaas 'n goeie idee is. Lees verder om uit te vind hoekom hierdie resep werk, en maak gereed om 'n gesonde begin van jou dag op 'n ketogeniese manier te geniet.

Kan jy kaas op die keto-dieet eet?

Dit is 'n baie algemene vraag en die antwoord is dat dit "afhang". Daar is baie verwarring oor suiwelprodukte. Terwyl lae-laktose, hoë-vet suiwelprodukte aanvaarbaar is op die keto-dieet, is lae-vet suiwelprodukte nie.

Hoekom? Omdat hulle oor die algemeen baie meer koolhidrate bevat as die hoë-vet weergawes.

Vir baie jare is versadigde vet as skadelik vir hartgesondheid beskou, en daarom het sommige gesondheidsorganisasies begin aanbeveel om minder versadigde vet te eet ( ¹ ). Onlangse studies het egter hierdie konsep ontken en toon geen beduidende verband tussen versadigde vet en risiko vir hartsiektes nie. Dit blyk dat die insluiting van gesonde vette in jou dieet baie gesondheidsvoordele inhou ( ² ).

As u die bestanddele vir hierdie keto-resep koop, moet u seker wees om te koop suurroom met volvet en swaar slagroom. Dit is nie net kaas wat jy moet dophou vir vetinhoud nie.

Onthou dat vet brandstof is, so as jy voordeel wil trek uit al die vet in kaas, is dit belangrik om hoë kwaliteit vet te kies ( ³ ). Dit is die beste om laevetjogurts en gerasperde kase te vermy, asook produkte gemaak met afgeroomde melk, 1% of 2%.

Kaas is een van die mees algemene kosse waaroor baie mense bekommerd is wanneer hulle dit oorweeg om na 'n keto-leefstyl of ander lae-koolhidraatdiëte oor te skakel. Maar al waaroor jy hoef te bekommer, is om te veel op kaas as voedselbron staat te maak. En natuurlik, vermy suiwel heeltemal as jy 'n suiwelallergie of sensitiwiteit het.

Gesondheidsvoordele van cheddarkaas

Jy dink dalk nie aan cheddarkaas as 'n gesondheidskos nie, maar kyk na die voedingsinligting hieronder. Daar is baie gesondheidsvoordele danksy die digte voedingstofinhoud.

Hoë inhoud van kalsium en vitamien D

Hierdie noodsaaklike minerale kan help om jou liggaam te beskerm teen chroniese siektes soos diabetes, hartsiektes, hoë bloeddruk en ander kardiovaskulêre siektes ( ⁴ ).

Vitamien D help jou liggaam om die kalsium te absorbeer wat jy nodig het om jou bene sterk te bou en te hou, asook om jou spiere, senuwees en hart te ondersteun. Kalsiumtekort kan lei tot osteoporose, 'n algemene kwaal, veral onder volwassenes ouer as 50 ( ⁵ ).

Tandheelkundige gesondheid.

Kalsium en vitamien D bevorder ook tandheelkundige gesondheid deur jou tandvleis en tande te ondersteun. Die meeste volwassenes kry nie genoeg van enige van hulle nie ( ⁶ ), dus is dit belangrik om seker te maak jy kry genoeg deur voedsel soos heel suiwelprodukte ( ⁷ ).

Dit is gelaai met vitamien A

Vitamien A, wat die liggaam van beta-karoteen omskakel, is noodsaaklik vir die bevordering van ooggesondheid. Dit is 'n antioksidant wat droë oë en nagblindheid kan voorkom en daar is getoon dat dit beskerm teen sigverlies wat veroorsaak word deur ouderdomverwante oogsiektes ( ⁸ ).

Bevat sink

Sink is 'n noodsaaklike spoormineraal wat jy elke dag in klein hoeveelhede benodig. Ondersteun groei en ontwikkeling sowel as breinfunksie. Dit versterk ook jou immuunstelsel, help met hormonale funksie en help jou voortplantingstelsel.

Dit dien as 'n anti-inflammatoriese middel, wat kan help beskerm teen chroniese siektes soos hartsiektes ( ⁹ ). Wanneer jy 'n sinktekort het, kan jy voortdurend moeg voel of gereeld siek word.

Ondersteun bloedgesondheid

Baie voedingstowwe wat bloed, bene en spiere gesond hou, word in cheddarkaas gevind. Veral vitamiene B6, E en K ondersteun bloedgesondheid op 'n aantal maniere. Vitamiene B6 en E help die liggaam om rooibloedselle te vorm, en sonder vitamien K stol die bloed nie ( ¹⁰ ).

Verhoog die immuniteit

Probiotika, die lewende bakterieë wat die gesonde balans van mikroörganismes in jou ingewande handhaaf, is noodsaaklik vir die bevordering van die immuunstelsel. Nie alle kase is goeie bronne van probiotika nie, maar cheddar is een daarvan ( ¹¹ ). Die vitamien D-inhoud ondersteun ook gesonde immuunstelselfunksie.

Beskerm teen vrye radikale skade

Vrye radikale kan skadelik vir die liggaam wees omdat hulle DNA, selmembrane en vette wat in bloedvate gestoor word beskadig. Hierdie skade het verouderingseffekte op beide die liggaam en die gees ( ¹² ). Die beste manier om vrye radikale skade te voorkom, is om voedsel wat ryk is aan antioksidante en vitamiene soos cheddarkaas te eet.

Bevat volledige proteïen

'n 28 g / 1 oz porsie cheddarkaas bevat 7 gram volledige proteïen. Proteïen maak jou nie net vol en hou jou deur die dag versadig nie, dit bou en herstel ook weefsel, en is noodsaaklik vir gesonde spiere, kraakbeen en vel ( ¹³ ).

Die perfekte laekoolhidraatontbyt

Kombineer cheddarkaas met spek, eiers en hoë-vet room, sal jy sekerlik 'n stewige keto-ontbyt hê met 38 gram totale vet, 43 gram proteïen en 2 gram netto koolhidrate per porsie.

Hierdie keto-ontbytkasserol is maklik om te maak en benodig baie min bestanddele, en jy sal dae lank oorbly. Hou dit net vir die week in die yskas.

As jy nog 'n paar minute het of 'n rustige ete wil geniet, kan jy ander brunch-resepte voorberei soos bv Blomkool "frites" o keto pannekoeke terwyl jy hierdie kasserolresep kook.

Jy kan ook 'n paar voorberei Keto Sjokoladeskyfie Muffins vir peuselhappies of teetyd as jy al daardie smaaklike geure wil geniet. Die slotsom is dat hierdie heerlike resep by omtrent enigiets goed pas. .

Keto ontbyt kasserol met spek, eier en kaas

Maak maaltydvoorbereiding maklik met hierdie eenvoudige keto-ontbytkasserol. Hierdie heerlike resep sal jou 'n week van lae-koolhidraat-ontbyte gee sonder veel moeite in die oggende.

• Voorbereidingstyd: 15 minute.
• Kooktyd: 35 minute.
• Totale tyd: 50 minute.
• Optrede: 8.
• kategorie: Ontbyt.
• Kombuis: Brits.

Ingredientes

• 6 snye spekvleis.
• 12 groot eiers.
• 115 g / 4 oz suurroom.
• 115g / 4oz swaar slagroom.
• Sout en peper na smaak.
• Avokado-oliesproei vir kook.
• 285 g / 10 ons gerasperde cheddarkaas.
• 1/3 koppie groen uie, gekap (opsioneel garnering).

instruksies

1. Voorverhit die oond tot 180ºC / 350ºF.
2. Kook die spek in die kombuis. Sodra dit klaar en afgekoel is, krummel dit in happiegrootte stukke.
3. Breek die eiers in 'n medium bak. Voeg die suurroom, swaar slagroom, sout en peper by en meng met 'n handmenger of in 'n blender tot goed gemeng.
4. Spuit 'n 22x33-duim / 9 x 13 cm / pan of pan met avokado-oliesproei. Top met 'n enkele laag cheddarkaas.
5. Giet die eiermengsel oor die kaas en bo-op met gekrummelde spek.
6. Bak vir 35 minute, kyk na 30 minute. Verwyder uit die oond sodra die rande van die kasserol goudbruin is.
7. Laat afkoel voor dit gesny en bedien word. Garneer met grasuie.

voeding

• Gedeelte grootte: 1.
• kalorieë: 437.
• vet: 38 g.
• Versadigde vette: 17 g.
• koolhidrate: 2 g.
• Proteïene: 43 g.

Keywords: ontbytkasserol met spek, eier en kaas.