Antwoord: Ondanks dat dit 'n wortelgroente is, is jicama keto-versoenbaar.
Jicama is 'n knol inheems aan Mexiko. Dit staan ook bekend as "Mexikaanse yam boontjie" of "Mexikaanse raap".
Alhoewel die meeste knolle buite perke op 'n keto-dieet is, is jicama een van die min uitsonderings. Baie keto-eters wend hulle tot jicama of rape om jou drange na te bevredig Patatas sonder om al die koolhidrate te neem.
Baie beskryf jicama as 'n superkos vanweë die hoë inhoud van voedingstowwe en vitamiene. 'n 1-koppie porsie jicama bevat net 5,1 g koolhidrate, wat jou toelaat om gemaklik binne die koolhidraatgrense van die meeste keto-volgelinge te pas.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 1 koppie
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5,1 g |
| Vette | 0.1 g |
| proteïen | 0.9 g |
| Totale koolhidrate | 11,5 g |
| Vesel | 6.4 g |
| kalorieë | 49 |
Fuente: USDA
